Новые рецепты
Тефтели
Тефтели из свиного фарша с кисло-сладким соусом
Вкусные тефтели с пикантным кисло-сладким соусом. Если не найдете такой соус в магазине, можно сделать его самим (ссылка на рецепт в примечании). Подавать лучше с рисом. Это рецепт...
Тефтели
Куриные тефтели в сметанном соусе
Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными....
Ароматно, нежно, очень сочно - что еще сказать об этих вкуснейших тефтелях, тушенных в сливках? Только то, что они легко и быстро готовятся.
Время подготовки: 15 мин.
- Время: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 450-500 г куриного фарша из любых частей курицы
- 60 г риса
- половинка сладкого перца
- 300-400 мл сливок, жирность от 20%
- 100-130 г сыра
- 1 ч.л. готовой приправы к курице (по желанию)
- соль, перец
Как приготовить
-
Если остался в холодильнике вареный рис - то вся подготовка занимает 10-12 минут. Нет - ставим варить: даем покипеть 2-3 минуты, дальше 8-10 минут варим на слабом огне под крышкой, выключаем, даем постоять 5 минут под полотенцем - и можем добавлять в фарш вместе с приправами.
-
На доске маленьким кубиком рубим ножом сладкий перец. Перемешиваем фарш и 20-22 раза швыряем в миску - отбиваем, что делает фарш эластичным, его легко лепить, он держит форму.
-
Ладонями, которые мы часто смачиваем водой, формуем тефтели весом 45-50 граммов.
-
Половину сливок выливаем на сковороду, которую ставим на средний огонь. Когда сливки через несколько минут нагреты - выкладываем тефтели. Заливаем оставшимися сливками. Осторожно покачаем сковородой, чтобы убедиться, что тефтели не прилипли.
-
После закипания уменьшаем огонь до слабого, на нем тефтели тушатся 5-6 минут. Посыпаем тефтели тертым сыром (крупно или мелко - это кому как нравится). Зачерпывая из сковороды, поливаем тефтели сливками. Оставляем тушиться еще на 10-12 минут.
Похожие рецепты
Куриные тефтели в томатном соусе
Эти сочные и нежные тефтели, которым томатный соус и специи придают новые оттенки вкуса, будут кстати и к обеду, и к ужину. Рекомендуем вам попробовать этот рецепт, чтобы испытать истинное...
Рецепт приготовления куриных тефтелей в мультиварке
Приготовь сочные тефтели для всей семьи! Чтобы тефтели были по максимуму вкусными, я их сперва обжариваю (это помогает им сохранить форму), затем тушу в мультиварке, а при подаче на...
Тефтели куриные с чечевицей
А вы знаете, что в тефтели вместо риса можно добавлять чечевицу? Вместо риса чечевица, Удивились Ваши лица? Начинается страница. С тех пор, как я перешла на раздельно питание, чечевица...
Рецепт куриных тефтелей с капустой
вода 500 мл • филе куриное 500 г • капуста 400 г • лук 1 шт. • помидоры (крупные) 2 шт. • морковь 1 шт. • сметана 60 г • чеснок 1 зубчик • соль по вкусу • перец по вкусу • специи по...
Куриные тефтели для детей
Решила поделиться с вами простым рецептом куриных тефтелей для детей. Такие тефтели получаются нежными и сочными, очень нравятся деткам. Так что если не знаете, чем порадовать малыша...
Простой рецепт куриных тефтелей с грибами
Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные! Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе....
Куриные тефтели с тыквой
Для аромата в соус можно добавить пол ч. л. имбиря или мускатного ореха. Блюдо будет острее если в соус добавить 2-3 зубчика часнока....
Как приготовить куриные тефтели в соусе
Куриные тефтели с соусом, рецепт которых приведен ниже, займут почетное место в вашем меню. А всё благодаря их бюджетности: ингредиенты стоят копейки, а еды можно сделать достаточное...
Сочные куриные тефтели
Для этого блюда лучше приготовить фарш самостоятельно. Лучше не использовать для фарша белое мясо, так как в этом случае фарш получится сухим....
Рецепт куриных тефтелей пошагово
Томленые в ароматной подливе куриные тефтельки просто тают во рту. Порадуйте своих домашних вкусным обедом или ужином....
Отзывы
Куриные тефтели со сладким перцем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриные тефтели со сладким перцем - очень вкусно!!!
куриные тефтели в соусе.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт куриных тефтелей со сладким перцем!!!
Только что доела куриные тефтели со сладким перцем!!! очень вкусно!!!
Приготовила куриные тефтели со сладким перцем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
А я делала куриные тефтели со сладким перцем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Все понятно и наглядно.
Готовить с lyudochka99 одно удовольствие!
Lyudochka99, рецепт куриных тефтелей со сладким перцем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт куриных тефтелей со сладким перцем меня выручил!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Надо попробовать
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриные тефтели со сладким перцем…
Все, начну прямо сегодня!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить куриные тефтели со сладким перцем.
О результате напишу позже.