Рыбные тефтели в соево-томатном соусе
Фотография рыбных тефтелей в соево-томатном соусе
Новые рецепты
Тефтели
Тефтели в сметанно томатном соусе в мультиварке
Для тех, кто старается избегать жареного, но балует себя вкусным! Если вы уже пользовались мультиваркой, то знаете, что блюда в ней получаются не только вкусными, но и необычайно сочными....
Тефтели
Тефтели по-домашнему с шалфеем в томатном соусе
Тефтели по-домашнему очень вкусны и аппетитны, а шалфей добавленный в фарш при тепловой обработке добавляет такую необычную нотку во вкус. Можно сделать заранее полуфабрикат, заморозить...
Замечательные тефтели в замечательном соусе! Мягкие, сочные, вкусные очень!
Время подготовки: 15 мин.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 500 г филе тилапии (другой рыбы)
- 50-60 г белого батона без корочек
- 60-80 г свежего свиного сала
- треть стак. риса
- 1 луковица меньше средней
- 2-3 дольки чеснока
- 4-6 веточек петрушки
- 2-3 щепотки кориандра
- 1 ч.л. майорана (вместо этих двух специй можем взять готовую приправу к рыбе)
- соль, смесь перцев (или белый)
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 крупная луковица
- 2 средних помидора
- 2 ст.л. томатной пасты
- 3-4 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. Итальянских трав
- 1 ч.л. сахара
- соль, перец
- 350-450 мл воды
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Рис ставим варить, а сами занимаемся рыбой. Она уже разморожена, так что промываем ее и с помощью бумажных полотенец отжимаем воду. Нарезаем тилапию и сало кусочками, добавляем наломанный кусочками батон, порубленную петрушку, чеснок.
-
Очень мелко шинкуем луковицу. Ее крупинки придадут тефтелям дополнительную сочность и вкус.
-
Рыбу вместе с хлебом и зеленью пропускаем через мелкую решетку мясорубки. Масса получается густая, в нее добавляем немного молока или воды, кориандр и майоран, соль и перец, готовый рис, измельченный лук. Вымешиваем до однородности и отбиваем, швыряя в миску 12-15 раз. Убираем в холодильник.
-
Лук рубим средним кубиком, нарезаем помидоры. На среднем огне пассеруем 5-6 минут лук, добавляем помидоры, тушим 3-4 минуты. Кладем томатную пасту, сахар, соевый соус, Итальянские травы, тушим 3-4 минуты. Вливаем воду, перчим, пусть соус тихонько кипит несколько минут.
-
Тем временем делим фарш на одинаковые порции по 45-50 г, смазывая руки растительным маслом, формуем тефтели диаметром 35-40 мм.
-
Раскаляем на сильном огне во второй сковороде масло, снижаем огонь до средне-сильного и быстро, примерно по минуте, обжариваем тефтели с двух сторон.
-
Выкладываем тефтели в готовый соус, накрываем и тушим на слабом огне 15-20 минут.
Похожие рецепты
Тефтели из индейки в сливочно-томатном соусе
индейка 400 г • цукини 1 шт. • капуста цветная 300 г • сметана 100 г • вода 100 мл...
Рецепт приготовления рыбных тефтелей в томатном соусе с рисом
треска - 450 г • сухари панировочные - 4 ст.л. • шампиньоны - 50 г • рис - 300 г • масло сливочное - 1 г • соль - 1 • укроп - по вкусу...
Тефтели в томатном соусе со сметаной
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....
Рецепт куриных тефтелей в томатном соусе
Эти сочные и нежные тефтели, которым томатный соус и специи придают новые оттенки вкуса, будут кстати и к обеду, и к ужину. Рекомендуем вам попробовать этот рецепт, чтобы испытать истинное...
Рыбные тефтели в пикантном соусе
Рыбные тефтели, потушенные в соусе из помидоров с пряными приправами - хорошая идея для ужина. Аппетитны, вкусны и не оставляют тяжести в желудке. Да и приготовить их несложно....
Простой рецепт мясных тефтелей в томатном соусе
Мясные тефтели в томатном соусе классическое блюдо греческой кухни. Готовят такие аппетитные шарики из свиного и говяжьего фарша во всей Европе и даже за ее пределами. Блюдо получило...
Рыбные тефтели в молочном соусе
Очень вкусное блюдо. В качестве гарнира можно использовать картофель отварной или рис. У меня получилось 25 штук....
Как приготовить тефтели рыбные в томатном соусе
Очень вкусные, нежные рыбные тефтельки. Готовятся быстро и просто....
Тефтели в томатном соке
Блюдо вкусное и оригинальное....
Рецепт рыбных тефтелей с рисом пошагово
Вкуснейшие тефтелей в духовке из консервированной горбуши с рисом и сметаной....
Отзывы
Я уже сделала рыбные тефтели в соево-томатном соусе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Arupsadlo, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Рыбные тефтели в соево-томатном соусе просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Еще ни разу не готовила recipeon.ru/goryachee/tefteli/rybnye-tefteli-v-tomatnom-souse-s-risom, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Рыбные тефтели в соево-томатном соусе — просто СУПЕР!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рыбными тефтелями в соево-томатном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Коллега приготовила рыбные тефтели в соево-томатном соусе.
Никогда вкуснее рыбные тефтели в соево-томатном соусе не пробовала!!!
Всем советую.
Arupsadlo, спасибо большое, за вкусный превкусный рыбные тефтели в соево-томатном соусе!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за рецепт рыбных тефтелей в соево-томатном соусе.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Arupsadlo, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
А я сделала рыбные тефтели в соево-томатном соусе, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
А я всегда готовлю с arupsadlo и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовила вкусно