Вареники из ржаной муки с картофелем
Фотография вареников из ржаной муки с картофелем
Новые рецепты
Вареники
Вареники с картофелем, морковью и луком
Очень простое блюдо, хорошо подойдет для людей, соблюдающих пост. Если вареников сделать побольше и заморозить, то о быстром ужине можно не беспокоится....
Вареники
Вареники с картофелем в горшочках
16-20 шт. вареников • 1 луковица • белые сушенные грибы • растительное масло • соль, перец • 100 мл сливки (сметана) • 50 г сыра...
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 766 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- ржаная мука - 1 кг
- вода - 1 стак.
- соль - 1 ч.л.
- картофель - 5 кг
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 20 г
Как приготовить
-
Взять 700 г муки, добавить соль, сделать в середине ямку, налить воды и замесить тесто, постепенно вводя оставшуюся муку. Поставить на 30 мин в холодильник.
-
Почистить картофель, отварить, посолить. Добавить масло и сделать пюре.
-
Почистить луковицу, мелко нарезать и пожарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
-
Вмешать в картофельное пюре лук. Начинка готова!
-
Достать тесто, отрезать по небольшому кусочку, раскатывать и лепить маленькие варенички!
-
Отварить и кушать!
Похожие рецепты
Вареники с картофелем и грибами
Пшеничная мука 600 г • Соль 1 ч.л. • Картофель 600 г • Грибы 250 г • Сливочное масло 100 г • Лук репчатый 2 головки • Сало 50 г • Вода 200 мл...
Рецепт приготовления ленивых вареников с картофелем
Картофель 5 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 6 столовых ложек • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу • Сметана по вкусу...
Постные вареники с картофелем
мука 300 г (+ немного на подпыл) • вода 180 мл • растительное масло 1-2 ст.л. • соль 1 ч.л. без горки • картофель 6 шт. • сушеные лесные грибы (по желанию) 15 г • лук репчатый 3 шт....
Рецепт яблочных вареников без муки
Имея пачку творога, можно приготовить завтрак для всей семьи и это реально! Сегодня привычные всем варенички лепим на овсянке, а в тесто положим яблоко! P.S.: Хлопья не в граммах, а...
Вареники с картофелем
Вареники с картофелем национальное блюдо украинской кухни. Причем именно в картофельном варианте они являются классическими и самыми вкусными. Чтобы удовлетворить все потребности и...
Простой рецепт вареников с желаниями
Отличная идея для гадальной недели!...
Вареники дрожжевые
Легкие, пушистые вареники - так сами в рот и прыгают! Можно сказать - Мечта героев Николая Васильевича, сидишь, а вареник сам тебе в рот запрыгивает. Вареники из этого теста съедаются...
Как приготовить вкусные вареники
Мука пшеничная 695 г • Вишня 600 г • Яйца куриные 1,5 шт. • Молоко 245 мл • Сахар 30 г • Соль 12 г...
Постные вареники
Делать что пельмени, что вареники процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сам...
Рецепт вареников с мясом пошагово
мука в/с 2 стак. • вода примерно 120 мл • яйцо 1 шт. • щепотка соли • фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий фарш или смешанный) • репчатый лук 1 шт. • соль и перец по вкусу • Раскатывайте...
Отзывы
Вареники из ржаной муки с картофелем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Truffes! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Truffes! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
вареники из ржаной муки с картофелем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень довольна варениками из ржаной муки с картофелем! Благодарю за рецепт.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вот вам хорошая идейка - вареники с картофелем, морковью и луком, спасибо автору!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вареников из ржаной муки с картофелем!
Мммммммм, вкусняга какая!
Truffes вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.