Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из курицы, фасоли и овощей
Рецепт приготовления жаркого из курицы, белой фасоли, бекона, лука, чеснока, куриного бульона, помидоров и зеленого чили....
Жаркое
Жаркое с морепродуктами
Оливковое масло 1 столовая ложка • Лук репчатый 1 головка • Картофель 1/2 кг • Томатный соус 2 столовые ложки • Помидоры в собственном соку 400 г • Свежий розмарин 2 стебля • Рыбный...
Секрет этого блюда в том, что все ингредиенты изначально готовятся отдельно, а смешиваются уже в конце. Благодаря этому овощи не превращаются в кашу. И, по-моему, так даже вкуснее.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Жаркое готовьте так: обжарьте на сильном огне отдельно мясо, морковь, лук и картофель. Сложите их в одну посуду, добавьте специи, томатную пасту, разведенную в воде, и перемешайте. Тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите, добавьте чеснок. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Свинина — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец горошком — 3-4 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соевый соус — 2 ч.л.
- Томатная паста — 3 ч.л.
- Вода — 1,5 стак.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец чили — По вкусу
- Паприка сладкая — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо порежьте кусочками и обжарьте до румяной корочки на масле на средне-высоком огне. В конце жарки добавьте соевый соус.
-
Отдельно обжарьте морковь.
-
Лук также обжарьте отдельно.
-
И порезанные крупно картофель. Все овощи и мясо жарьте на сильном огне не продолжительное время.
-
Смешайте все обжаренные ингредиенты, добавьте лавровый лист, перец душистый, перец чили, паприку, томатную пасту разведенную в воде. Перемешайте и тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите и добавьте чеснок.
Видео
Похожие рецепты
Жаркое в мультиварке
Жаркое приготовлено по мотивам рецепта Горшочки из книги Ростовского издательства, выпущенной в 90-х Кухня "Бабы Веры". Рецепты из общедоступных продуктов. Блюдо готовится в горшочках...
Рецепт приготовления жаркого по-узбекски
Хотите удивить гостей и домочадцев? Тогда я вам расскажу, как сделать жаркое по-узбекски в домашних условиях! Там оно называется жаркоп, а готовится из мяса и птицы. Давайте приготовим,...
Жаркое из индейки
Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное...
Рецепт жаркого эстерхази
С великолепным тортом "Эстерхази" я уже знакома (наши замечательные кулинарочки публиковали свои рецепты на сайте), но вот жаркое "Эстерхази" увидела и приготовила впервые! Блюдо получило...
Телятина жаркое
Человечество выжило благодаря тому, что перешло на смешанное питание. Именно поэтому многие из нас просто не мыслят себе жизнь без ароматного гуляша и сочной котлетки. Сегодня готовим...
Простой рецепт русского жаркого
Какой же русский не любит отличного мяса с картошечкой, тушеными в вине и специях? Русское жаркое приготовим из говядины, картофеля, моркови, лука, специй, потушим в наваристом бульоне...
Слоеное жаркое
Хорошее второе блюдо с мясом и грибами....
Как приготовить жаркое из сома
Мой муж рыбак, и притом отличный рыбак! Правда сейчас уже рыбачит только в теплое время года, а раньше и зимой рыбачил. Так что рыбка в нашем рационе всегда присутствует. Вчера притащил...
Жаркое с айвой
700 г телятины (в принципе, любое нежирное мясо) • 2 не мелкие луковицы • 700 г айвы (2 шт. крупных) • корень петрушки/сельдерея - по вкусу • 2 ст.л. сахара жженного • 1 ч.л. муки •...
Рецепт жаркого пошагово
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....
Отзывы
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жарким из овощей!
Спасибо lesya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Lesya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила жаркое из овощей, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lesya спасибо вам огромное!
Офигенно вкусно получается жаркое из овощей и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо за информацию!
Мой парень просто обожает жаркое из овощей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жарком из овощей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте жаркого из сома?
Жаркое из овощей — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я уже сделала жаркое из овощей.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жаркое из овощей
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень вкусно и главное просто.
жаркое из овощей получается ням-ням.
Жаркое из овощей просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жаркое из овощей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спс)
оч понравилось)
Сейчас пойду готовить)))