Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках
За 20-25 минут делаем подготовку жаркого, раскладываем продукты в горшочки, а через 30-40 минут вынимаем готовое блюдо - жаркое из курицы с картошкой и грибами...
Жаркое
Жаркое со свининой, овощами и черносливом в беконе
Жаркое с овощами, свининой, беконом и черносливом - по настоящему вкусное и сытное блюдо. Попробуйте!...
Обычно жаркое готовится в горшочках, но когда горшочков нет, а жаркого очень хочется, его можно приготовить и в форме для запекания! Итак.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свинина - 400-500 г
- Грибы (лесные свежие или замороженные) - 200-300 г
- Картофель - 1 кг
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук - 1 крупная луковица
- соль-перец-специи - по вкусу
- Сливочное масло
- растительное масло
Как приготовить
-
Свинину режем небольшими кубиками и обжариваем до румяной корочки на сильном огне. Выкладываем в форму
-
2. Грибы режем на кусочки, так же быстро обжариваем.
-
3. Крупно режем морковь и выкладываем в форму на мясо
-
4. Поверх моркови выкладываем грибы
-
5. Следующий слой - крупные кубики лука
-
6. Выкладываем крупно порезанный картофель. Посыпаем солью-перцем, добавляем специи (любые, какие сочтете нужным - перец горошком, кориандр, тимьян, розмарин, сухой чеснок). Кладем сверху кусочки сливочного масла)
-
7. Плотно закрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку на 45-50 минут (до готовности). за 10-15 минут до окончания запекания фольгу снять, чтобы жаркое подрумянилось.
-
8. Все, готово! К жаркому изумительно подходят хрустящие соленые огурчики и квашенная капустка с лучком и маслицем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Куриное жаркое с грибами, картофелем и розмарином
картофель - 5 шт. • лук красный - 1 шт. • чеснок - 3 шт. • грибы - 300 г • бульон - 400 мл • розмарин - 1 • лук-порей - по вкусу • соль морская - по вкусу • перец черный - 1 щепотка...
Рецепт приготовления жаркого по-домашнему с мясом и грибами
В разгар грибного сезона хочется радовать своих близких, чем ни будь вкусным и грибным, особенно если грибы собирала вся семья в экологически чистой зоне. Но даже если Вы покупаете...
Жаркое с курицей и грибами в горшочке
Хочу предложить еще один вариант куриного жаркого, томленого в глиняном горшочке, на сей раз в компании грибов. Грибы могут быть любые; свежие, соленые или маринованные. Со свежими...
Рецепт жаркого из говядины с белыми грибами
Говядина 500 г • Грибы белые 500 г • Лук шалот 5-6 шт. • Бульон говяжий 250 мл • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л • Масло растительное 3 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Жаркое с грибами в мультиварке
мясо свинины 400 г • грибы замороженные лесные 250 г • картофель 6 шт. • перец болгарский 1 шт. • лук репчатый 2 шт. • морковь средняя 2 шт. • сметана 100 г • сливки 100 г • вода 200...
Простой рецепт жаркого со свининой и картошкой
Жаркое со свининой и картошкой - это одно из моих любимейших блюд. Все просто, оно подходит и на обед и на ужин, готовится просто и всегда получается невероятно сытным и вкусным. П...
Жаркое из говядины с грибами
Рецепт длительного приготовления, если готовить в медленноварке или готовим в духовке. Используем задняя часть говядины....
Как приготовить жаркое со свининой и овощами
Такое блюдо в моей семье очень любят. Оно сытное, питательное, вкусное и оригинальное. Готовить его можно вместо привычной картошки в горшочке. Расскажу, как приготовить жаркое со свининой...
Жаркое с грибами и овощами
масло сливочное - 50 г • морковь - 4...
Рецепт жаркого с грибами пошагово
говядина — 1000 г • картофель • грибы сушеные — 5 г • лук репчатый — 2 шт. • вода — 500 мл • мука пшеничная — 10 г • сметана — 180 г • масло растительное — 90 мл • черный перец • с...
Отзывы
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Нашла на сайте замечательный рецепт жаркого из курицы с грибами и картофелем в горшочках.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Жаркое со свининой и грибами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо большое за рецепт, Велигодская.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
А я всегда готовлю с Велигодская и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!