Новые рецепты
Жаркое
Жаркое в духовке из цыплят по-купечески
Необыкновенно нежное куриное мясо под сливочным соусом. Вкусно....
Жаркое
Жаркое в горшочках в духовке
Жаркое прекрасный способ запекания картошки с мясом в духовке. Блюдо получается сочный, ароматным и сытным....
Если нет времени или возможности долго стоять у плиты, чтобы сделать полноценный обед или ужин, тогда рецепт приготовления жаркого в чугунке в духовке станет настоящим спасением.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, легкие рецепты, рецепты в духовке.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1566 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мясо — 800 г
- Картофель — 6-8 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Сладкий перец — 1-2 шт.
- Помидор — 2-3 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Морковь — 1 шт.
Как приготовить
-
Мясо, а данном случае свинина, но можно взять и другое, вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками.
-
На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда мясо. Обжарить до полуготовности, посолив и поперчив по вкусу. Если в рецепт приготовления жаркого в чугунке в духовке используется птица, то можно обойтись и без предварительной обжарки. 3. Свинину переложить в чугунок, а на сковороду выложить очищенный и измельченный лук. 4. Сладкий перец вымыть, удалить семена и нарезать тонкой соломкой или кубиками. Отправить следом на луком на сковороду. 5. Морковь и кабачок также вымыть и нарезать кубиками. Обжарить овощи на среднем огне. 6. Помидор очистить предварительно от кожицы и добавить на сковороду за 4-5 минут до готовности. 7. Нарезанный кубиками картофель подсолить и соединить с мясом. 8. Выложить обжаренные овощи и как следует все перемешать. Добавить по вкусу соль и специи. 9. Влить бульон или горячую воду, чтобы жидкость покрыла овощи с мясом. Накрыть чугунок крышкой и отправить в духовку. 10. Время приготовления зависит от мяса и количества овощей, но в среднем, жаркое в чугунке в духовке в домашних условиях готовится около 90 минут. 1Перед подачей на стол блюдо можно дополнить сметаной или свежей измельченной зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Жаркое в горшочке в духовке
Что может быть вкуснее мяса с картошечкой, запеченных в глиняных горшочках в духовке?! Наверное, ничего, поэтому мы незамедлительно приступим к приготовлению этого великолепного бл...
Рецепт приготовления жаркого в духовке в утятнице
Предлагаю на заметку классический рецепт жаркого в духовке в утятнице, который станет отличным вариантом сытного и аппетитного полноценного обед и ужина для всей семьи....
Жаркое в духовке с курицей
Готовить жаркое в духовке с курицей очень просто: сначала обжариваются овощи и мясо, после чего все тушится в горшочках в духовке. Это блюдо станет отличным обедом на 4 персоны (по...
Рецепт жаркого с черносливом
Жаркое с черносливом мы будем готовить из свиной вырезки, чернослива, специй, вина. В качестве гарнира у меня привезенные из Италии каштаны. Знаю, что у нас такие тоже можно купить,...
Жаркое по-уральски
Очень рекомендую вам приготовить вкуснейшее блюдо - жаркое по-уральски. Это идеальное сочетание жареного мяса, ароматных копченостей и овощей в томате. Это действительно очень вкусно,...
Простой рецепт ирландского жаркого
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....
Жаркое в горшочке
Куриное филе — 300 г • Опята (свежих или замороженных) — 200 г • Сыр твердый — 200 г • Кабачок — 1 шт. • Картофель — 2-3 шт. • Луковица — 1 шт. • Сливки 35 %-ной жир. — 100 г • Масло...
Как приготовить жаркое в духовке
Грибы белые 600 г • Сливки 23% 150 мл • Бульон грибной 400 мл • Картофель 4 шт. • Батат 200 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 4 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло сливочное 20 г • Оливковое...
Русское жаркое
Какой же русский не любит отличного мяса с картошечкой, тушеными в вине и специях? Русское жаркое приготовим из говядины, картофеля, моркови, лука, специй, потушим в наваристом бульоне...
Рецепт жаркого пошагово
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....
Отзывы
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Анюша
Вкусно)) меня захвалили
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
УУУХХХ вот это жаркое в чугунке в духовке.
Супперрр…спасибо…
Теперь часто готовлю жаркое в духовке из цыплят по-купечески.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Прикольный рецепт
Анюша, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Анюша, рецепт замечательный! Спасибо!