Малиновое вино

Рецепт малинового вина

Фотография малинового вина

Иногда люблю выпить пару бокалов сладкого вина вечером. А когда удается попробовать домашнюю вариацию, то счастью нет предела. Мягкий и ароматный напиток можно сделать самим. Прочтите инструкцию.

Повод приготовления: На праздничный стол, Фуршет, Летние.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт напитков,  праздничные рецепты,  домашнее вино.

  • Время: 182400 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить рецепт малинового вина. Красивый красный цвет в сочетании с невероятным ароматом и вкусом покорит всех. Его приятно пить на любой праздник. Если у вас есть сад и некуда девать ягоды, то обязательно попробуйте данный вариант. Приступаем!


Ингредиенты:

  • Малина — 1 кг
  • Сахар — 500 г
  • Вода — 1 л

Как приготовить

  1. Малину тщательно переберите, но не мойте.

  2. Ягоды растолките в пюре.

    малиновое вино
  3. В большую тару с малиной добавьте 700 мл воды и 300 г сахара. Все перемешайте.

    малиновое вино
  4. Установите гидрозатвор на тару. Оставьте сусло бродить на 10 дней в теплом месте без солнечного света. Раз в сутки массу перемешивайте.

    малиновое вино
  5. После этого процедите смесь с трубкой, убрав мезгу. В жидкость добавьте оставшуюся воду и 100 г сахара, перемешайте. Оставьте на 3 дня с гидрозавтовром. Потом в небольшом количестве жидкости разведите еще сахар. Добавьте его в основную массу. Оставьте вино на 1-2 месяца.

    малиновое вино
  6. Затем вино еще раз процедите, перелив его через трубочку в большую бутыль. Оставьте вино дозревать в темном теплом месте. Каждые 15-20 дней переливайте напиток в чистую емкость, убирая осадок.

    малиновое вино
  7. Готовое вино перелейте в стеклянные бутылки, закупорив их. Подавайте напиток охлажденным. Приятной дегустации!

    малиновое вино

Отзывы

4.3 / 5
aller1986
aller1986

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, малиновое вино суперрр!!!

andybeg
andybeg

Красотищаа!

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Лиля Ликсанина
Лиля Ликсанина

Давненько мы с подругой пробовали приготовить малиновое вино на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что малиновое вино — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила малиновое вино.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ksyusha
ksyusha

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Сеченская Варя
Сеченская Варя

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Яся Мазунова
Яся Мазунова

Малиновое вино вкусняцкое блюдо, сама вино из черной смородины готовлю.

Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

И это вправду весьма необычный рецепт.

edrussenk1986
edrussenk1986

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

peratel
peratel

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
dariya, ваш рецепт малинового вина самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

rareanta1995
rareanta1995

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Леманн Янка
Леманн Янка

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, dariya, рецептам.

Украинская Кира
Украинская Кира

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

roraredio
roraredio

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Похожие рецепты

Вино из терна без дрожжей

Вино из терна без дрожжей

Как известно, терн обладает притягивающим ароматом и ярким вкусом, именно поэтому из него готовят вино. В данном рецепте отсутствуют дрожжи, из-за этого вино дольше бродит, при этом...

Вино из черной смородины

Рецепт приготовления вина из черной смородины

Вино из черной смородины - одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин. Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях - вы узнаете из этого рецепта с фото....

Домашнее вино из изюма

Домашнее вино из изюма

Нет свежего винограда? Не беда! Для домашнего вина прекрасен изюм! Легкий рецепт и отличный результат! Вино из изюма, приготовленное своими руками, безусловно, намного более вкусное,...

Вино из одуванчиков

Рецепт вина из одуванчиков

Такой вкусный и игристый напиток, напоминающий по вкусу шампанское, не оставит равнодушным ни одного гурмана. По этому рецепту вы без труда приготовите вино из одуванчиков в домашних...

Вино из черноплодки

Вино из черноплодки

Вкусное вино - это всегда хорошо. Особенно когда оно приготовлено своими руками. Вы точно будете знать, что все натуральное и без всяких заводских красителей....

Вино из сушек яблок

Простой рецепт вина из сушек яблок

Сухофрукты - это не только компот...

Вино из жимолости

Вино из жимолости

Предлагаю вам приготовить чудесное вино на основе жимолости. Помимо легкого опьяняющего эффекта вы получите целый букет питательных веществ и витаминов. Рекомендуется для взрослой...

Вино из шиповника

Как приготовить вино из шиповника

Малина • Сахар • Шиповник сухой...

Вино из Изабеллы

Вино из Изабеллы

Кто не знает - Изабеллой называется сорт винограда, из которого получается очень вкусное вино. А как приготовить вино из изабеллы в домашних условиях, я сейчас расскажу! Вкусное и яркое...

Вино из ягод

Рецепт вина из ягод пошагово

Ягодное вино очень часто готовят в домашних условиях. Одним из самых популярных - является вино из клубники. Напиток получается очень вкусным, с пьянящим ягодным ароматом. Обязательно...