Новые рецепты
Напитки
Вино из забродившего варенья
Вкусное домашнее вино из забродившего варенья! Наверное, у многих хозяек, кто закатывает в летний сезон на зиму много банок варенья, банка-две варенья все-таки по каким-то непонятным...
Напитки
Домашнее вино из облепихи
Облепиха полезная и вкусная ягода, из которой можно делать не только варенье, но и вино! Рекомендую вашему вниманию простой рецепт домашнего вина из облепихи. Смотрим и записываем!...
Ягодное вино очень часто готовят в домашних условиях. Одним из самых популярных - является вино из клубники. Напиток получается очень вкусным, с пьянящим ягодным ароматом. Обязательно попробуйте!
Повод приготовления: На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт напитков, праздничные рецепты, домашнее вино.
- Время: 108300 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Следует помнить, что соотношение продуктов всегда должно быть таким: 1 часть сахара, 1,5 части воды, 1,5 части ягод. Крепость такого вина - где-то 16-18 С. Лучше всего хранить напиток в темном месте, например в погребе, но не дольше года, ведь далее вкус вина ухудшается. Удачи!
Ингредиенты:
- Клубника — 1,5 кг
- Вода — 1,5 л
- Сахар — 1 кг
Как приготовить
-
Клубнику тщательно промойте, удалите плодоножки.
-
Смешайте воду с сахаром. Доведите сироп до кипения, затем остудите.
-
Разомните клубнику ложкой или вилкой и поместите в чистые стеклянные банки. Залейте сиропом с учетом того, что 1/5 часть банки должна быть свободна. Перемешайте содержимое, оставьте бродить при температуре 15-20 С. Чтобы ягоды не плесневели, несколько раз в день перемешивайте их деревянной ложкой.
-
Через 7 дней процедите сок, отделив его от массы. Разлейте жидкость по чистым бутылкам или банкам.
-
Плотно закупорьте емкости с вином крышками или пробками. В центре каждой крышки сделайте дырку и вставьте в нее кусок резиновой трубки. Свободный конец трубки поместите в емкость с чистой водой. Уже через 5 недель из вина уйдет весь осадок, и оно заметно посветлеет. Тогда снова перелейте его в чистые бутылки и закупорьте. Через 2 месяца вино будет готовым к употреблению.
-
Готовое вино нужно хранить при температуре 8-12 С не более 12 месяцев.
Видео
Похожие рецепты
Вино из черной смородины
Вино из черной смородины - одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин. Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях - вы узнаете из этого рецепта с фото....
Рецепт приготовления вина из старого варенья
Натуральное, ароматное, крепкое домашнее вино при минимуме затрат! К началу нового летнего ягодного сезона у многих хозяек в закромах нередко остаются запасы старого варенья, которое...
Домашнее вино из арбуза
Ароматный напиток, который прекрасно освежает в летнюю пору и великолепно смотрится на столе. Таким эксклюзивным вином вы сможете удивить всех своих гостей. А приготовить алкогольный...
Рецепт домашнего вина из изюма
Нет свежего винограда? Не беда! Для домашнего вина прекрасен изюм! Легкий рецепт и отличный результат! Вино из изюма, приготовленное своими руками, безусловно, намного более вкусное,...
Вино из одуванчиков
Такой вкусный и игристый напиток, напоминающий по вкусу шампанское, не оставит равнодушным ни одного гурмана. По этому рецепту вы без труда приготовите вино из одуванчиков в домашних...
Простой рецепт вина из черноплодки
Вкусное вино - это всегда хорошо. Особенно когда оно приготовлено своими руками. Вы точно будете знать, что все натуральное и без всяких заводских красителей....
Вино из жимолости
Предлагаю вам приготовить чудесное вино на основе жимолости. Помимо легкого опьяняющего эффекта вы получите целый букет питательных веществ и витаминов. Рекомендуется для взрослой...
Как приготовить вино из шиповника
Малина • Сахар • Шиповник сухой...
Вино из Изабеллы
Кто не знает - Изабеллой называется сорт винограда, из которого получается очень вкусное вино. А как приготовить вино из изабеллы в домашних условиях, я сейчас расскажу! Вкусное и яркое...
Рецепт малинового вина пошагово
Иногда люблю выпить пару бокалов сладкого вина вечером. А когда удается попробовать домашнюю вариацию, то счастью нет предела. Мягкий и ароматный напиток можно сделать самим. Прочтите...
Отзывы
Спасибо большое за рецепт вина из ягод.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Буду смело готовить вино из ягод на праздники!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать вино из ягод по этому рецепту.
Я, как большая любительница вина из ягод, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вина из ягод выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вино из ягод строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Кто-нибудь готовил recipeon.ru/napitki/domashnee-vino-iz-arbuza?
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, вино из ягод суперрр!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, nontishiu, рецептам.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Так захотелось вина из ягод, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю вино из ягод.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Делала вино из ягод один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Ты просто кудесница.
А вино из ягод — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вино из ягод очень похвалила.
Огооо спасибо девочки.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт вина из ягод!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сделала вино из ягод всё было очень вкусно отличный рецептик