Вино из черной смородины с сахаром
Фотография вина из черной смородины с сахаром
Новые рецепты
Напитки
Домашнее вино из облепихи
Облепиха полезная и вкусная ягода, из которой можно делать не только варенье, но и вино! Рекомендую вашему вниманию простой рецепт домашнего вина из облепихи. Смотрим и записываем!...
Напитки
Вино из терна без дрожжей
Как известно, терн обладает притягивающим ароматом и ярким вкусом, именно поэтому из него готовят вино. В данном рецепте отсутствуют дрожжи, из-за этого вино дольше бродит, при этом...
Хотите удивить гостей ароматным вкусом лета? Это очень вкусное вино!
Простота приготовления
Для приготовления домашнего вина из черной смородины не требуется каких-либо специальных приспособлений, что позволяет приготовить его даже начинающим виноделам.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт напитков, домашнее вино.
- Время: 18 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Черная смородина - 3 кг
- Вода - 7 л
- Сахар - 3 кг
Как приготовить
-
Для приготовления домашнего вина из черной смородины по такому рецепту вам понадобится большая бутылка (на 10 литров), резиновая перчатка из аптеки и бельевая резинка.
-
Немытую, но перебранную ягоду измельчаем в блендере или в мясорубке.
-
Полученное пюре кладем в нашу бутылку и добавляем сахар.
-
Заливаем воду до плечиков емкости.
-
Резиновую перчатку одеваем на горлышко бутылки и плотно завязываем резинкой.
-
Емкость с получившейся смесью нужно оставить в темном месте в недосягаемости от солнечных лучей.
-
Когда воздух надует перчатку, следует сделать небольшой прокол в одном месте, при этом важно не повредить перчатку, иначе вино будет безнадежно испорчено.
-
Температура, при которой должен идти процесс брожения вина - 22 - 24 градуса.
-
Настаивается вино в течение 4 месяцев.
-
Разливают вино по бутылкам, используя шланг.
-
Чтобы осветлить готовое домашнее вино из смородины необходимо опустить его в погреб или поставить в холодильник на трое суток.
-
При появлении осадка вино процеживают.
-
Хранить полностью готовое вино следует в темном прохладном месте.
-
Чем длительнее срок хранения, тем крепче становится напиток. Изначальная крепость вина от 10 до 14 градусов.
Видео
Похожие рецепты
Вино из черной смородины
Вино из черной смородины - одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин. Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях - вы узнаете из этого рецепта с фото....
Рецепт приготовления домашнего вина из изюма
Нет свежего винограда? Не беда! Для домашнего вина прекрасен изюм! Легкий рецепт и отличный результат! Вино из изюма, приготовленное своими руками, безусловно, намного более вкусное,...
Вино из одуванчиков
Такой вкусный и игристый напиток, напоминающий по вкусу шампанское, не оставит равнодушным ни одного гурмана. По этому рецепту вы без труда приготовите вино из одуванчиков в домашних...
Рецепт вина из черноплодки
Вкусное вино - это всегда хорошо. Особенно когда оно приготовлено своими руками. Вы точно будете знать, что все натуральное и без всяких заводских красителей....
Вино из сушек яблок
Сухофрукты - это не только компот...
Простой рецепт вина из жимолости
Предлагаю вам приготовить чудесное вино на основе жимолости. Помимо легкого опьяняющего эффекта вы получите целый букет питательных веществ и витаминов. Рекомендуется для взрослой...
Вино из шиповника
Малина • Сахар • Шиповник сухой...
Как приготовить вино из изабеллы
Кто не знает - Изабеллой называется сорт винограда, из которого получается очень вкусное вино. А как приготовить вино из изабеллы в домашних условиях, я сейчас расскажу! Вкусное и яркое...
Малиновое вино
Иногда люблю выпить пару бокалов сладкого вина вечером. А когда удается попробовать домашнюю вариацию, то счастью нет предела. Мягкий и ароматный напиток можно сделать самим. Прочтите...
Рецепт вина из ягод пошагово
Ягодное вино очень часто готовят в домашних условиях. Одним из самых популярных - является вино из клубники. Напиток получается очень вкусным, с пьянящим ягодным ароматом. Обязательно...
Отзывы
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вина из черной смородины с сахаром больше стало.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю вино из черной смородины с сахаром в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо, engure!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вино из черной смородины с сахаром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Хочу угостить вас рецептиком вина из черной смородины. А какие блюда готовите вы?
Engure!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Engure, это просто волшебный рецепт вина из черной смородины с сахаром!
Engure — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вино из черной смородины с сахаром будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Девочки, вино из черной смородины с сахаром объедение.
Супер.
engure большое спасибо!!!
Вино из черной смородины с сахаром — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо!
вино из черной смородины с сахаром теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за отличный рецепт!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо, engure, очень вкусно!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!