Пряный абрикосовый соус

Рецепт пряного абрикосового соуса

Фотография пряного абрикосового соуса

Пряный абрикосовый соус - прекрасный партнер для птицы, а также и для других видов жареного мяса. Его можно приготовить на раз - или заготовить побольше.

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  легкие рецепты,  классические соусы,   рецепты восточной кухни.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 стак. кураги
  • 1 стак. воды
  • 50 г сахара
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 ч.л. паприки
  • 100-120 мл яблочного уксуса
  • 1/4 чайной ложки соли

Как приготовить

  1. В толстостенной кастрюле ставим воду с абрикосами на конфорку, дождавшись закипания - уводим огонь на минимальный уровень и тушим курагу примерно полчаса, периодически поднимая крышку и помешивая. В итоге абрикосы становятся мягкими, впитав почти всю воду.

  2. Делаем пюре, протерев абрикосы через сито или быстро измельчив в блендере.

  3. Переложив в миску, добавляем мед и сахар, соль и паприку, яблочный уксус, взбиваем венчиком до однородной консистенции.

  4. Плотно закрытый в банке, пряный абрикосовый соус хранится в прохладном месте (в собственном холодильнике) до 3 месяцев.

Отзывы

4.6 / 5
Романовский Полина
Романовский Полина

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lada
lada

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пряный абрикосовый соус)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zoya
zoya

Очень красивая и оригинальная подача пряного абрикосового соуса.
Рецепт супер, спасибо!

lated
lated

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо koskinen_95

Раубо София
Раубо София

Спасибо еще раз ,koskinen_95, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

kristina74
kristina74

А мы так готовим абрикосовый соус.

lintili1996
lintili1996

Koskinen_95! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

astrakhan_96
astrakhan_96

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

angelina
angelina

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

manya
manya

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пряный абрикосовый соус не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пряный абрикосовый соус, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

genda2005
genda2005

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

kopychko_84
kopychko_84

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

bilas
bilas

Чудненький рецепт)))

Солнцева Инка
Солнцева Инка

И как у тебя все получается???

coupresen
coupresen

Koskinen_95!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Похожие рецепты

Карамельный соус

Карамельный соус

Карамельный соус — это потрясающее дополнение к любому десерту. Если его правильно приготовить, он сможет придать блюдам неповторимый вкус. С этим сладким соусом обычный полезный йогурт...

Соус по-кубански

Рецепт приготовления соуса по-кубански

Предлагаю вам довольно простой рецепт соуса с курицей и картошкой. Мясо получается очень сочным, нежным, и много-много соуса, отсюда и название....

Майонезный соус

Майонезный соус

Творог обезжиренный 250 г • Яйцо куриное 4 шт. • Перец красный молотый 1 ч.л. • Соль по вкусу • Лимон 0.5 шт. • Винный уксус 1 ст.л....

Миндальный соус

Рецепт миндального соуса

миндаль — 50 г • хлеб белый — 2 ломтик • бульон куриный — 100 мл • соль • сахар • изюм — 20 г • желтки — 1 шт. • масло сливочное — 40 г • сок лимонный — 1 ч.л....

Малиновый соус

Малиновый соус

Сегодня решила приготовить малиновый соус. Делала его сладким на основе белого мускатного вина, но если добавить немного соли и бальзамика, то этот соус отлично подойдет к красной запеченной...

Соус Голландез

Простой рецепт соуса голландез

Сливочное масло 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Вода 1 столовая ложка • Лимонный сок 1 столовая ложка • Соль щепотка...

Соус к шашлыку

Соус к шашлыку

У вас намечен шашлык, хочется удивить гостей чем-то необычным? Есть выход! Соус к шашлыку по данному рецепту вызовет аплодисменты у присутствующих, а вам подарит славу настоящего кулинарного...

Соус дзадзыки

Как приготовить соус дзадзыки

Замечательный соус не только для канапе, но и для рыбы, мяса и просто как закуска! Получается пикантная закуска на раз, два, три!...

Острый соус

Острый соус

Помидоры — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Перец болгарский — 2 шт. • Зубчик чеснока — 3 шт. • Маринованный перец халапеньо — 10 г • Кетчуп томатный — 2 ст.л. • Растительное масло — по вкусу...

Соус бернэ

Рецепт соуса бернэ пошагово

Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам! Этот кулинарный рецепт я нашла в одной из своих поваренных книг. Прекрасный соус для любого мяса! Сделать его можно быстро и легко, что...