Соус дзадзыки

Рецепт соуса дзадзыки

Фотография соуса дзадзыки

Замечательный соус не только для канапе, но и для рыбы, мяса и просто как закуска! Получается пикантная закуска на раз, два, три!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  простые соусы,   рецепты греческой кухни.

  • Время: 240 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • йогурт - 200 г
  • брынза - 100 г
  • огурцы - 1 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

  1. Очищаем огурец. Натираем его на мелкой терке. Отжимаем. Берем йогурт или сметану (я брала пополам), добавляем к ним натертый огурец.

  2. Перец паприка нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в смесь с огурцом.

    соус дзадзыки
  3. Чеснок измельчаем на чеснокодавке и бросаем к йогурту со сметаной.

    соус дзадзыки
  4. Брынзу натираем на мелкой терке. Добавляем.

    соус дзадзыки
  5. Зелень мелко нарезеем, выкладываем к общей массе. Солим, перчим, добавляем 1 ч. ложку оливкового масла. Хорошо перемешиваем.

    соус дзадзыки
  6. Использровала ржаные хлебцы, получились неплохие и вкусные канапе.

    соус дзадзыки

Отзывы

4.9 / 5
ade70
ade70

ДА!!! inga85, огромное спасибо, за рецепт соуса дзадзыки.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

olfof
olfof

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю соус дзадзыки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

itillilin1986
itillilin1986

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Катя Корзухина
Катя Корзухина

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
соус дзадзыки-это моя мечта!)))

miteric
miteric

Готовила винный соус, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

lyuda79
lyuda79

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

lada
lada

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Ксюня Ерофеева
Ксюня Ерофеева

Большое спасибо за рецепт соуса дзадзыки.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

rootasent
rootasent

Прикольный рецепт

andofasto2000
andofasto2000

Спасибо за соус дзадзыки и красивое оформление!

lyuda90
lyuda90

Inga85, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Пасиба))
по рецепту делаю))

lyuba85
lyuba85

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

bgan_81
bgan_81

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит соус дзадзыки.
Большое тебе спасибо, inga85, за такие простые, но аппетитные блюда.

Алина Ветрова
Алина Ветрова

Соус дзадзыки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

sorastu1987
sorastu1987

Я приготовила соус дзадзыки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

zverenkakr
zverenkakr

Спасибо, inga85, за изумительный рецепт соуса дзадзыки!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

renee1997
renee1997

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Соус дзадзыки - очень вкусно, продукты сочетаемые

elfee1998
elfee1998

Inga85 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Похожие рецепты

Соус для гамбургера

Соус для гамбургера

Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как еще можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют....

Абрикосовый соус

Рецепт приготовления абрикосового соуса

Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженому...

Итальянский соус

Итальянский соус

1 луковица • 150 г шампиньонов • 1 ст.л. оливкового масла • 150 г сырокопченой ветчины • 3 ст.л. белого вина • 3/8 л темной основы из птицы • 1 ч.л. томатной пасты • 1 острый перец...

Соус с базиликом

Рецепт соуса с базиликом

Базилик 30 г • Масло оливковое 100 мл • Масло оливковое 200 мл • Чеснок 2 зубчика • Соль • Перец...

Соус Кумберленд

Соус Кумберленд

Составит превосходный дуэт с любым мясным блюдом! Соус хорошо идет с говяжьими ребрышками гриль по-аргентински....

Соус из черешни

Простой рецепт соуса из черешни

Пикантный, сладко-острый соус из черешни к мясу или сыру. по рецепту Эллы Мартино "Salsa di ciliegie"....

Соус из фарша

Соус из фарша

Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...

Соус к лососю

Как приготовить соус к лососю

Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. Не у всех есть время на создание вкусных и красивых шедевров, поэтому такой вариант мне...

Винный соус

Винный соус

Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...

Мятный соус

Рецепт мятного соуса пошагово

мята • уксус винный белый — 60 мл • соль • сахар...