Новые рецепты
Бульон
Бульон с пирожочками
Это рецепт моей мамы. Когда я была маленькой, то частенько просила приготовить это блюдо. Потом как-то все о нем забыли. Недавно (в один из морозных дней, а в наших краях уже вторую...
Бульон
Бульон из баранины
Такой бульон из баранины очень питательная и полезная штука, распространено это блюдо в болгарской и украинской кухне, и лично я абсолютно всем без исключения рекомендую попробовать...
Делюсь с вами очень оригинальным и очень простым рецептом бульона из баранины с галушками. Блюдо готовится в очень быстрый срок, зато выглядит как настоящее произведение кулинарного искусства!
Повод приготовления: На обед, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, рецепты на скорую руку, суп из баранины, суп с галушками.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 669 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Такой простой рецепт бульона из баранины идеально подходит для случаев, когда корпеть над полноценным борщом или хотя бы щами времени совсем уж нет. Так вот такой бульон из баранины в домашних условиях отбирает максимум полчаса или сорок минут времени, а выглядит ничуть не хуже классических первых блюд! Кстати, можете поэкспериментировать и с готовым замороженным тестом, тогда время готовки ускорится в разы!
Ингредиенты:
- Баранина — 500 г
- Картофель — 4 шт.
- Сельдерей (корень) — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Молоко кислое — 1 стак.
- Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто)
- Яйцо — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Лук, морковь и сельдерей чистим, моем, выкладываем в кастрюлю вместе с мясом. Доводим до кипения, снимаем шум, добавляем картофель ломтиками. Варим до готовности мяса и картошки.
-
2. Тем временем из яйца, молока, небольшого количества соли и муки замесим эластичное плотное тесто, раскатаем в тонкую лепешку. Готовое мясо прокрутим на мясорубке со специями, полученный фарш выкладываем поверх теста.
-
3. Сворачиваем в рулетики, пройдемся скалкой и поверху, чтоб лучше слепилось.
-
4. Нарезаем кусочками, отправим в горячий бульон. Варим как пельмени или вареники недолго.
-
5. Подавать рекомендую так: на дно тарелки выкладываем сметану, затем галушки и сверху поливаем бульоном. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Бульон из каштанов
Каштаны 1,5 кг • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 1 зубчик • Уксус 1 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка • Свиное сало 1 кусок • Свиное ухо 1 шт. • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления бульона из свинины
Сытный и наваристый бульон из свинины, который отлично согреет в холодную погоду....
Бульон из грудки
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Рецепт бульона из костей
Кролик 400 г • Перец желтый сладкий 1/2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль по вкусу • Чеснок 1 зубчик • Шнитт лук для подачи • Кресс-салат для подачи • Ржаные сухарики...
Бульон питьевой
1 курица • 2 луковицы • 2 зубка чеснока • пастернак • корень петрушки • специи...
Простой рецепт говяжьего бульона
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....
Костный бульон
Кости говяжьи 1 кг...
Как приготовить бульон из рыбы
Очень важно знать каждой домохозяйке, как приготовить бульон из рыбы. Ведь он всегда может пригодиться в создании другого блюда, не говоря уже о том, что и сам по себе будет вкусен...
Бульон мясной
Кости говяжьи 2 кг • Лук репчатый (с кожурой) 300 г • Сельдерей (порезанный) 2 палочки • Морковь (порезанная) 250 г • Лавровый лист 3 шт. • Перец (черный, горошек) 2 ч.л. • Вода 5 л...
Рецепт легкого бульона пошагово
бульон мясной 2 л • морковь вареная 1 шт. • зубок чеснока 1 шт. • зелень 1 пуч • соль по вкусу...
Отзывы
Спасибо!
Все здорово получилось!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала бульон из баранины с галушками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото бульона из баранины с галушками очень аппетитно выглядит!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
А мы так готовим бульон из баранины recipeon.ru/supy/bulyon/bulyon-iz-baraniny.
Прекрасный рецепт бульон из баранины с галушками!
Лучше делать бульон из баранины с галушками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт бульона из баранины с галушками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо большое, Апалько, освежила в памяти рецепт бульона из баранины с галушками!
порадую любимого.
Искала рецепт бульона из баранины с галушками и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо тебе, Апалько, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Апалько, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Супер!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!