Новые рецепты
Бульон
Бульон из каштанов
Каштаны 1,5 кг • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 1 зубчик • Уксус 1 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка • Свиное сало 1 кусок • Свиное ухо 1 шт. • Соль по вкусу...
Бульон
Правильный бульон
Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное....
Очень важно знать каждой домохозяйке, как приготовить бульон из рыбы. Ведь он всегда может пригодиться в создании другого блюда, не говоря уже о том, что и сам по себе будет вкусен.
Вегетарианство: Раздельное питание.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, легкие рецепты, рыбный суп.
- Время: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сегодня будем варить основу для многих блюд, которую мы будем делать из "супового набора" - головы и хвоста. Поэтому, когда вам придется разделывать целую рыбу, не спешите выбрасывать эти части, а правильно используйте их. Бульон будет достаточно наваристым, и его можно есть и так, добавив сухарики и кусочки вареной рыбы.
Ингредиенты:
- Рыбный суповой набор — 500 г
- Морковь — 200 г
- Лимон — 100 г
- Лук-порей — 150 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец душистый — 10 шт.
- Чёрный перец горошком — 10 шт.
- Соль — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Морковь очистите, помойте и нарежьте большими кусками вместе с лимоном и луком. Эти ингредиенты, а также рыбу, лавровый лист и перцы залейте двумя литрами воды в кастрюле.
-
Доведите все до кипения, а потом варите на медленном огне в течение часа, не забывая снимать пену шумовкой.
-
Готовый бульон процедите через марлю и посолите. Сварившиеся продукты можете использовать для салата или начинки в пирог.
Видео
Похожие рецепты
Бульон из свинины
Сытный и наваристый бульон из свинины, который отлично согреет в холодную погоду....
Рецепт приготовления бульона из грудки
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Бульон из костей
Кролик 400 г • Перец желтый сладкий 1/2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль по вкусу • Чеснок 1 зубчик • Шнитт лук для подачи • Кресс-салат для подачи • Ржаные сухарики...
Рецепт бульона питьевого
1 курица • 2 луковицы • 2 зубка чеснока • пастернак • корень петрушки • специи...
Бульон говяжий
Очень сытный и полезный ароматный бульончик! Я очень люблю готовить бульон из говядины. Это сытная и, главное, полезная еда как для взрослых, так и для детей. Сейчас я поделюсь с вами...
Простой рецепт говяжьего бульона
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....
Костный бульон
Кости говяжьи 1 кг...
Как приготовить бульон мясной
Кости говяжьи 2 кг • Лук репчатый (с кожурой) 300 г • Сельдерей (порезанный) 2 палочки • Морковь (порезанная) 250 г • Лавровый лист 3 шт. • Перец (черный, горошек) 2 ч.л. • Вода 5 л...
Легкий бульон
бульон мясной 2 л • морковь вареная 1 шт. • зубок чеснока 1 шт. • зелень 1 пуч • соль по вкусу...
Рецепт рыбного бульона пошагово
Простой рецепт рыбного бульона. Попробуйте, вам обязательно понравится. У него насыщенный рыбный вкус с ароматом трав и пряностей....
Отзывы
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sowhuthuc1996, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
бульон из рыбы готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила бульон из рыбы на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Муж не любит бульон из рыбы, а тут увидев это чудо попросил положить ему бульон из рыбы!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Уже делала два раза получается обалденно.
Замечательный способ приготовления бульона мясного. Мне так нравится!
Первый раз приготовила бульон из рыбы!
sowhuthuc1996-СУПЕР!!!
Бульон из рыбы конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт бульона из рыбы.
Sowhuthuc1996!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила бульон из рыбы, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sowhuthuc1996 спасибо вам огромное!
Я обязательно на днях попробую твой вариант бульона из рыбы
Я тоже делала бульон из рыбы.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Приготовила бульон из рыбы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Блюдо просто супер, готовила бульон из рыбы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Огромное Вам спасибо!!!
бульон из рыбы — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!