Форель со шпинатом в овощном бульоне

Рецепт форели со шпинатом в овощном бульоне

Фотография форели со шпинатом в овощном бульоне

Нежная рыба с не менее нежным, зеленым, гарниром. Малокалорийное, но очень полезное блюдо. Шпинат - король по содержанию белка в листьях, по этому показателю он уступает только незрелым плодам фасоли и гороха.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бульона,  овощной суп,  рыбный суп.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 675 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Форель можно украсить помидорами, свежими или обжаренными, кунжутными семечками, веточками орегано, еще раз сбрызнуть лимонным соком.


Ингредиенты:

  • шпинат 240 г
  • филе форели 4 шт.
  • лук-порей 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • кунжут 2 ст.л.
  • лавровый лист
  • петрушка

Как приготовить

  1. Сварить овощной бульон из сельдерея и моркови, измельченного репчатого лука, стебля лука-порея. Добавить рубленую зелень петрушки, лавровый лист.

  2. В лист пергамента завернуть филе семги, шпинат. Рыбу можно сбрызнуть свежим лимонным соком.

  3. Полученные бумажные конверты опустить в горячий бульон, накрыть крышкой, варить в течение пяти минут. Выложить рыбу и зелень на блюдо.

Отзывы

3.7 / 5
inna
inna

Galka82, рецепт форели со шпинатом в овощном бульоне ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

mila75
mila75

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

diana
diana

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

lera70
lera70

Я приготовила форель со шпинатом в овощном бульоне на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

alesya
alesya

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Юля Городецкая
Юля Городецкая

Рецепт перловки на бульоне тоже интересный вариант.

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Galka82, это просто волшебный рецепт!

ace2ace
ace2ace

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

vikonskaya_77
vikonskaya_77

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Похожие рецепты

Суп на курином бульоне и картофеле

Суп на курином бульоне и картофеле

Еще никто, кто ел этот суп не догадался из чего он....

Суп из тыквы на овощном бульоне

Рецепт приготовления супа из тыквы на овощном бульоне

мускатная тыква — 675 г • луковица — 1 шт. (очищенная и нарезанная) • гриба шиитаке — 2 шт. • зубчик чеснока — 1 шт. (очищенный) • соль и молотый перец — 2 ст.л....

Грибной суп на курином бульоне

Грибной суп на курином бульоне

Вкусный грибной суп на курином бульоне. Чтобы сделать суп более ароматным, используйте дополнительно сухие грибы....

Рис в бульоне с овощами

Рецепт риса в бульоне с овощами

Рис 120 г • Лисички 60 г • Яйцо куриное 1 шт. • Специи по вкусу • Огурцы 2 шт. • Зеленый салат по вкусу • Вода 1 стак....

Суп на грибном бульоне

Суп на грибном бульоне

Приготовление супа на грибном бульоне не отнимет у вас много времени. Сделать такой суп легко. Он готовится на основе грибного бульона, но если его нет, можно обойтись и просто кипяченой...

Суп на курином бульоне

Простой рецепт супа на курином бульоне

Вкусный легкий суп всегда приносит удовольствие, легкость и здоровье!...

Морской ерш в бульоне

Морской ерш в бульоне

Для гарнира: Огурцы 3 шт.Шпинат (ростки) 100 гСоль (крупная) 1 ст.л.Масло оливковое 4 ст.л.Уксус (винный) 1 ст.л.СольПерец...

Суп на рыбном бульоне

Как приготовить суп на рыбном бульоне

Наваристый вкусный рыбный суп, приготовленный из филе минтая. Весь процесс займет не больше часа....

Перловка на бульоне

Перловка на бульоне

Перловая крупа одна из самых дешевых и полезных. Люди делятся на два враждующих лагеря: первые ее обожают, а вторые не хотят есть ни под каким предлогом. Но даже самых ярых противников...

Блинчики в бульоне

Рецепт блинчиков в бульоне пошагово

курица • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • корень сельдерея • мука • молоко — 200 мл • яйцо — 2 шт. • сыр пекорино • масло оливковое • мускатный орех • петрушка...