Новые рецепты
Бульон
Суп с клецками на курином бульоне
Курица — 1/4 шт. • Луковица — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 20 г • Муки пшеничная высшего сорта — 3 ст.л. • Морковь • Растительное масло • Соль...
Бульон
Фасолевый суп на курином бульоне
Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую...
Наваристый вкусный рыбный суп, приготовленный из филе минтая. Весь процесс займет не больше часа.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, рыбный суп.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рыба приветствуется свежая, но в "нерыбных" регионах можно использовать замороженное мясо рыбы. Калорийность супа зависит от жирности рыбы, более низкакалорийные получаются из минтая, хека, более калорийные - из толстолобика, сома, горбуши, лосося или форели.
Ингредиенты:
- Филе минтая — 250 г
- Вода — 800 мл
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Пшено — 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовим продукты. Рыбу можно не размораживать, овощи очистить и вымыть.
-
2. В соленую воду кладем рыбу и варим бульон 20 минут. Огонь очень медленный.
-
3. Подготовим пшено для варки. Удалите испорченные зерна, мусор. Промойте пару раз под проточной водой.
-
4. Нарежьте мелко все овощи.
-
5. Когда рыбный бульон будет готов, уберите рыбу и бросьте в бульон вариться пшено.
-
6. Также сразу добавляйте овощи в бульон. Они варятся столько же, сколько и пшено, не более 20 минут. Варим.
-
7. Рыбу остудите немного.
-
8. И порежьте кусочками. Выбирать рыбу нужно для того, чтобы она не переварилась.
-
9. Когда овощи и пшено будут готовы, верните кусочки рыбы и зелень в суп. Проварите одну минуту и выключайте огонь.
-
10. Суп на рыбном бульоне готов! Приятного!
Видео
Похожие рецепты
Лисички с курицей в бульоне
куриное филе - ½ шт. • лисички - 250 г • вода - 1 л • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 головка • перец острый - по вкусу • перец душистый горошком - 3 шт. • гвоздика - 1 шт. • лавровый...
Рецепт приготовления рыбных пельменей в бульоне
Филе горбуши 1 кг • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 3 зубчика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука 1/2 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 250 мл...
Щавель на курином бульоне
Если вы не знаете, что сделать на обед, тогда обратите внимание на этот очень простой, но довольно классный вариант, как приготовить щавель на курином бульоне. Отличный суп для всей...
Рецепт лапши в грибном бульоне
Лист нори 1 листик • Грибы 30 г • Лук порей 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Шпинат горсть • Лапша гречневая 100 г • Лук зеленый по вкусу • Кунжутные семечки по вкусу • Соевый соус по...
Рис в бульоне с овощами
Рис 120 г • Лисички 60 г • Яйцо куриное 1 шт. • Специи по вкусу • Огурцы 2 шт. • Зеленый салат по вкусу • Вода 1 стак....
Простой рецепт супа на грибном бульоне
Приготовление супа на грибном бульоне не отнимет у вас много времени. Сделать такой суп легко. Он готовится на основе грибного бульона, но если его нет, можно обойтись и просто кипяченой...
Суп на курином бульоне
Вкусный легкий суп всегда приносит удовольствие, легкость и здоровье!...
Как приготовить морского ерша в бульоне
Для гарнира: Огурцы 3 шт.Шпинат (ростки) 100 гСоль (крупная) 1 ст.л.Масло оливковое 4 ст.л.Уксус (винный) 1 ст.л.СольПерец...
Перловка на бульоне
Перловая крупа одна из самых дешевых и полезных. Люди делятся на два враждующих лагеря: первые ее обожают, а вторые не хотят есть ни под каким предлогом. Но даже самых ярых противников...
Рецепт блинчиков в бульоне пошагово
курица • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • корень сельдерея • мука • молоко — 200 мл • яйцо — 2 шт. • сыр пекорино • масло оливковое • мускатный орех • петрушка...
Отзывы
Искала рецепт супа на рыбном бульоне и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Vokar_76 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суп на рыбном бульоне будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Предлагаю взять на заметку перловку на бульоне. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп на рыбном бульоне)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Vokar_76, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от супа на рыбном бульоне.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа на рыбном бульоне... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!