Холодный суп из кабачковой икры

Рецепт холодного супа из кабачковой икры

Фотография холодного супа из кабачковой икры

Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте!

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На скорую руку, Летние.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  рецепты на скорую руку,  суп из кабачков,   рецепты русской кухни.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

В нашей семье любят кабачковую икру, и в сезон я постоянно ее готовлю. А сегодня я расскажу вам, как приготовить холодный суп из кабачковой икры. Это займет у вас всего пять минут. Достаточно соединить кабачковую икру с водой и сливками, измельчить зелень и чеснок, маслины, все перемешать, и все, можно подавать к столу. Приятных вам хлопот на кухне!


Ингредиенты:

  • Икра кабачковая — 500 мл
  • Вода холодная — 1 стак. (опциально)
  • Сливки — 100 мл (или сметана)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Зелень — По вкусу (петрушка, базилик)
  • Маслины — 1 шт. (банка)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Сухарики — 150-200 г

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые продукты. Зелень вымойте, чеснок очистите.

  2. Зелень и чеснок измельчите.

    холодный суп из кабачковой икры
  3. Кабачковую икру соедините с водой и сливками. Объем воды зависит от желаемой густоты супа. Добавьте измельченные зелень, чеснок и маслины, нарезанные колечками. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

    холодный суп из кабачковой икры
  4. Перед подачей добавьте измельченную зелень и сухарики. Приятного аппетита!

    холодный суп из кабачковой икры

Отзывы

4 / 5
yuliya
yuliya

Сделала холодный суп из кабачковой икры, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

anastasiya
anastasiya

Коллега приготовила холодный суп из кабачковой икры.
Никогда вкуснее холодный суп из кабачковой икры не пробовала!!!
Всем советую.

lithima
lithima

Roza75, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Может быть кому и пригодиться тоже холодный суп из свеклы.

sofiya99
sofiya99

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как холодный суп из кабачковой икры у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

semidd1988
semidd1988

Roza75, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении холодного супа из кабачковой икры.

alotea1978
alotea1978

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

toma
toma

Roza75, классный рецепт холодного супа из кабачковой икры!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Юлия Майкова
Юлия Майкова

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

margarita
margarita

Посмотрела на фото холодного супа из кабачковой икры, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

yistin
yistin

Буду смело готовить холодный суп из кабачковой икры на праздники!

Кристина Суранович
Кристина Суранович

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

lazarev_83
lazarev_83

Мой любимый человек очень любит холодный суп из кабачковой икры и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

itoung1972
itoung1972

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

lyuda79
lyuda79

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим холодный суп из кабачковой икры, спасибо огромное за рецептик!!!!

Юля Спажева
Юля Спажева

Спасибо большое за рецепт, roza75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

olga71
olga71

Обязательно приготовлю на днях

kuradom
kuradom

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Шлеева Тася
Шлеева Тася

Наконец то сделала холодный суп из кабачковой икры- объедение!!!

khirina_83
khirina_83

Буду к вам заходить чаще.

Похожие рецепты

Холодный итальянский суп

Холодный итальянский суп

Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь...

Холодный свекольный суп

Рецепт приготовления холодного свекольного супа

Свекла - необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза...

Холодный суп из черники

Холодный суп из черники

Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению орган...

Холодный огуречный суп

Рецепт холодного огуречного супа

Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...

Холодный суп из свеклы

Холодный суп из свеклы

У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...

Холодный томатный суп

Простой рецепт холодного томатного супа

помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...

Холодный суп из раков

Холодный суп из раков

Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...

Холодный суп Редиска

Как приготовить холодный суп редиска

Освежающий сытный супчик....

Суп холодный

Суп холодный

мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...

Холодный суп

Рецепт холодного супа пошагово

Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...