Новые рецепты
Окрошка
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Однажды моя подруга поделилась со мной своим семейным секретом: она добавляет ботву моркови в супы и салаты, кроме того, мелко шинкует ботву и замораживает, чтобы такая витаминная добавка...
Окрошка
Окрошка с таном и ледяным квасом
Такую окрошку готовит моя мама, лет 5 уже наверно. Зелень кладет отдельно на тарелку и рядом ставит большое блюдо со льдом из кваса. Кислый квас прекрасно утоляет жажду и хорошо сочетается...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, вкусные рецепты, куриный суп.
- Время: 1 мин
- Порций: 8
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Как приготовить вкусную витаминную окрошку из редьки с квасом - два рецепта с подробным описанием.
Ингредиенты:
- Редька 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца куриные 3 шт.
- Картофель 4 шт.
- зеленый лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Соль 2 ч.л.
- Квас 2 л
Как приготовить
-
Редьку очистите и натрите на крупной терке. Выложите в кастрюльку и залейте квасом, чтобы настаивалась.
-
Картофель сварите в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте маленькими кубиками.
-
Сварите вкрутую яйца, 7 мин кипения достаточно. Остудите под струей холодной воды. Очистите и мелко накрошите.
-
Лук почистите и накрошите.
-
Все нарезанные продукты положите в кастрюлю с квасом, посолите и перемешайте. Дайте часок настояться в холодильнике.
-
Сварите картофель в мундире, дайте ему остыть, снимите кожицу и нарежьте мелким кубиком.
-
Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной терке.
-
Редьку очистите и тоже натрите на крупной терке. Если она слишком жгучая, посолите ее, добавьте сок лимона и дайте постоять полчаса, сок слейте, ее вкус станет мягче.
-
Куриное вареное мясо нарежьте маленькими произвольными кусочками, копченое мясо тоделите от костей и кожи и тоже измельчите.
-
Огурцы нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Зелень измельчите. Все хорошо перемешайте, посолите, по желанию поперчите.
Видео
Похожие рецепты
Окрошка Оригинальная
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л • капуста морская - 80 г • картофель - 2 шт. • морковь - 2 шт. • лук зеленый - ½ пучка • огурцы свежие - 2 шт. • соль - по...
Рецепт приготовления диетической окрошки
Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо - фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное....
Окрошка по-Орловски
Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....
Рецепт окрошки на сметане
Лимон 1 шт. • Вода 1 л • Картофель 4 Клубня • Яйца куриные 4 шт. • Огурец свежий 3 шт. • Редис 9 шт. • Сметана 1 стак....
Окрошка со свеклой
Свекла вареная - 1 шт. • Картофель в мундире - 2 шт. • Яйцо вкрутую - 1 шт. • Лимон - 1/2 шт. • Минеральная вода - 400 мл • Зелень - 1/3 пучка • Сосиски или вареная колбаса - 50 г •...
Простой рецепт армянской окрошки
Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...
Окрошка на уксусе
Окрошка на уксусе - еще одна разновидность приготовления окрошки, коих на просторах интернета огромное множество. Каждый готовит это блюдо по-разному: кто-то добавляет мясо, кто-то...
Как приготовить окрошку с квасом
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном" • 250 г буженины • 3 клубня картофеля • 2-3 небольших огурца • 6-8 редисок • 3 сваренных вкрутую яйца • 1 пучок зеленого лука • 1...
Окрошка зимой
Порадуйте своих близких этим свежим холодным супом в середине зимы, когда хочется хотя бы на минутку вернуться в лето....
Рецепт окрошки пошагово
Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в...
Отзывы
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень вкусно и главное просто.
окрошка получается ням-ням.
Привет!
Я не ем окрошку!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Надо попробовать приготовить окрошку
Я тоже обожаю редьку с квасом
но сама делала только один раз.
Думаю приготовить http://recipeon.ru/supy/okroshka/okroshka-zimoi, кто-нибудь пробовал?
Обожаю редьку с квасом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!