Новые рецепты
Окрошка
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Однажды моя подруга поделилась со мной своим семейным секретом: она добавляет ботву моркови в супы и салаты, кроме того, мелко шинкует ботву и замораживает, чтобы такая витаминная добавка...
Такую окрошку готовит моя мама, лет 5 уже наверно. Зелень кладет отдельно на тарелку и рядом ставит большое блюдо со льдом из кваса. Кислый квас прекрасно утоляет жажду и хорошо сочетается с кисломолочными продуктами. Угощайтесь! В ингредиентах не нашла Тан, пришлось заменить айраном.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, простые рецепты, куриный суп, рецепты домашней кухни.
- Время: 4 ч
- Порций: 6
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яйца куриные - 3 шт.
- картофель - 3 шт.
- огурцы свежие - 2 шт.
- редис - 10 шт.
- лук зеленый - 3 веточки
- куриные грудки - ½ шт.
- хрен протертый - 1 ч.л.
- горчица - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- зелень рубленая - по вкусу
- базилик свежий - по вкусу
- квас «Семейный секрет» - 150 мл
- айран - 1 л
Как приготовить
-
Картофель и яйца отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
-
Редис и огурец также нарезать мелкими кубиками.
-
Нарезать лук. Затем куриную грудку нарезать полосками и вилкой разобрать на волокна.
-
В конце добавить горчицу, хрен и тан газированный. Перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.
-
Квас налить в формочки для льда и убрать в морозилку на 3-4 часа. (Это можно сделать заранее). Настоявшуюся окрошку разлить по тарелкам, добавить лед из кваса и зелень с базиликом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Окрошка — редька с квасом
Редька 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 3 шт. • Картофель 4 шт. • зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Соль 2 ч.л. • Квас 2 л...
Рецепт приготовления окрошки на минералке
Отличное утоление жажды!!...
Окрошка на сметане
Лимон 1 шт. • Вода 1 л • Картофель 4 Клубня • Яйца куриные 4 шт. • Огурец свежий 3 шт. • Редис 9 шт. • Сметана 1 стак....
Рецепт окрошки на уксусе
Окрошка на уксусе - еще одна разновидность приготовления окрошки, коих на просторах интернета огромное множество. Каждый готовит это блюдо по-разному: кто-то добавляет мясо, кто-то...
Окрошка на квасе
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем...
Простой рецепт окрошки с квасом
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном" • 250 г буженины • 3 клубня картофеля • 2-3 небольших огурца • 6-8 редисок • 3 сваренных вкрутую яйца • 1 пучок зеленого лука • 1...
Окрошка зеленая
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л • яйца куриные - 2 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • сельдерей стебли - 1 шт. • редис - 3 шт. • шпинат - 1 пучок • лук зеленый...
Как приготовить окрошку постную
Этот рецепт не только для вегетерианцев и постящихся. Любой человек будет очарован этим сочетанием вкусов, обязательно приготовьте окрошку по этому рецепту....
Окрошка мясная
200 г вареной говядины • 150 г вареной телятины • 150 г ветчины • 200 г картофеля • 1,5 л кваса • 2 яйца • 1 ч.л. горчицы • 1 ст.л. сахара • 2 свежих огурца • 200 г зеленого лука •...
Рецепт окрошки пошагово
Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в...
Отзывы
Как вкусно! Я полюбила окрошку с таном и ледяным квасом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Валя, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Теперь это мой любимый окрошка с таном и ледяным квасом.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в окрошке с таном и ледяным квасом. Посмотрите еще окрошку с ветчиной и таном, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Супер задумка - буду заглядывать!
Валя, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Приготовила окрошку с таном и ледяным квасом.
Обалденно вкусно!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает окрошку с таном и ледяным квасом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать окрошку с таном и ледяным квасом просто.
Спасибо за рецепт)))
Валя, я только смотрела рецепт, но уже хочу окрошку с таном и ледяным квасом приготовить!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт окрошки с таном и ледяным квасом станет любимкой
хочу хочу
Спасибо, буду попробовать)))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Валя, сделала сегодня окрошку с таном и ледяным квасом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Попробую приготовить окрошку с таном и ледяным квасом.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.