Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Фотография окрошки с морковной ботвой и белым квасом
Новые рецепты
Окрошка
Окрошка с таном и ледяным квасом
Такую окрошку готовит моя мама, лет 5 уже наверно. Зелень кладет отдельно на тарелку и рядом ставит большое блюдо со льдом из кваса. Кислый квас прекрасно утоляет жажду и хорошо сочетается...
Окрошка
Окрошка — редька с квасом
Редька 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 3 шт. • Картофель 4 шт. • зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Соль 2 ч.л. • Квас 2 л...
Однажды моя подруга поделилась со мной своим семейным секретом: она добавляет ботву моркови в супы и салаты, кроме того, мелко шинкует ботву и замораживает, чтобы такая витаминная добавка была доступна в любое время года. Я попробовала, и мне очень понравилось. Морковная ботва придает освежающий и какой-то очень летний вкус. А летом я очень люблю холодную окрошку! Квас Семейный секрет. Смородина и мята необычный по вкусу, с мягкой кислинкой, приятного розового цвета, придал разнообразие моему летнему меню. Белый квас вкусен, с ним получается замечательная окрошка.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, куриный суп, суп с капустой, рецепты русской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 300 мл
- морковь молодая - 2 шт.
- картофель молодой - 100 г
- капуста цветная - 100 г
- огурцы - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- хрен - 5 г
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Отварить цветную капусту (5 минут), остудить и покрошить.
-
Отварить на пару молодую морковь и картофель (30 минут). Остудить и очистить от кожуры.
-
Нарезать мелкими кубиками огурец и морковь.
-
Нарезать картофель кубиками.
-
Натереть на терке яйцо.
-
Чеснок и хрен очистить и натереть на мелкой терке. Нарезать морковную ботву.
-
Все овощи перемешать, посолить и заправить сметаной.
-
Добавить белый квас Семейный секрет. Смородина-мята. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Окрошка классическая
Приготовьте окрошку по классическому рецепту. Это беспроигрышный вариант, он точно всем понравится. Кроме того, у этой окрошки невероятный аромат свежей зелени....
Рецепт приготовления диетической окрошки
Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо - фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное....
Окрошка на сметане
Лимон 1 шт. • Вода 1 л • Картофель 4 Клубня • Яйца куриные 4 шт. • Огурец свежий 3 шт. • Редис 9 шт. • Сметана 1 стак....
Рецепт окрошки на уксусе
Окрошка на уксусе - еще одна разновидность приготовления окрошки, коих на просторах интернета огромное множество. Каждый готовит это блюдо по-разному: кто-то добавляет мясо, кто-то...
Окрошка с квасом
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном" • 250 г буженины • 3 клубня картофеля • 2-3 небольших огурца • 6-8 редисок • 3 сваренных вкрутую яйца • 1 пучок зеленого лука • 1...
Простой рецепт овощной окрошки
Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки...
Окрошка зеленая
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л • яйца куриные - 2 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • сельдерей стебли - 1 шт. • редис - 3 шт. • шпинат - 1 пучок • лук зеленый...
Как приготовить русскую окрошку
Одно из лучших блюд для летнего обеда или ужина - это окрошка. Существует много ее вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить рецепт русской окрошки, что делают со сметаной...
Салат Окрошка
Вкусный весенний салат, а-ля Окрошка. Ну очень вкусный, покрошил и заправил!...
Рецепт окрошки пошагово
Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в...
Отзывы
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе окрошку с морковной ботвой и белым квасом в коллекцию рецептов.
Тамара, окрошка с морковной ботвой и белым квасом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю окрошку с морковной ботвой и белым квасом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо огромное за рецепт, Тамара!
окрошка с морковной ботвой и белым квасом просто супер.
Все мои подруги делают теперь окрошка с морковной ботвой и белым квасом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Тамара, делаю это чудо чудное;)
Я тоже очень люблю окрошку с морковной ботвой и белым квасом, и особенно предпочитаю окрошку с таном и ледяным квасом.
Вкусна
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Тамара за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить окрошку с морковной ботвой и белым квасом.