Новые рецепты
Окрошка
Овощная окрошка на кефире
Окрошку готовят все по-разному: на квасе, на кефире, на минеральной воде и на сыворотке. Рецептов приготовления этого освежающего блюда существует большое количество. Я предлагаю к...
Окрошка
Окрошка на кефире овощная
Кефир 1 л • Зелень 40 г • Огурцы 5 шт. • Редис 5 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Майонез 20 г • Картофель 2 шт....
Вам не кажется, что уже пора по окрошечке?! Окрошка овощная Весенняя, это то самое блюдо, по которому мы так скучали, а в магазинах и на рынках уже есть все для ее приготовления.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, овощной суп.
- Время: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Квас домашний — 1 л
- Яйца — 3 шт.
- Редька — 1 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Редис — 4-5 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Лук зеленый (перо) — 1 пучок
- Сметана 10 %-ной жир. (для подачи)
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
В миску нарезать мелкими кубиками огурец и редис.
-
Добавить мелко нашинкованный укроп и зеленый лук.
-
Отварные яйца натереть на терке и добавить в миску к овощам.
-
Редьку очистить.
-
Натереть черную редьку на терке и добавить в миску.
-
Залить домашним квасом и посолить. Дать настояться в холодильнике пару часов.
-
Вкусная весенняя овощная окрошка готова. Разлить окрошку по тарелкам и подавать со сметаной.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Окрошка традиционная
Традиционный рецепт летнего супа окрошки. Так всегда ее готовили мои родители и, думаю, большинство жителей Советского Союза. Квас использовали домашний, кислый, ядреный. Квас Семейный...
Рецепт приготовления армянской окрошки
Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...
Томатная окрошка
Черри 500 г • Вода минеральная 330 мл • Перец оранжевый сладкий 2 шт. • Огурцы 200 г • Перец чили по вкусу • Печень трески 1 банка • Винный уксус 20 мл • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец...
Рецепт окрошки на терке
Окрошка получается очень ароматная, душистая, а готовится быстрее обычной...
Окрошка на квасе
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем...
Простой рецепт овощной окрошки
Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки...
Окрошка овощная
1 л хлебного кваса • 60 г зеленого лука • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 2 яйца • 1 морковь • 1 свекла • 2 ст.л. сметаны • 1 ч.л. сахара • горчица • соль...
Как приготовить окрошку с рыбой
Окрошка с рыбой - вкусное блюдо, которое оценят любители холодных супов с изюминкой. Горбуша и овощи сочетаются бесподобно, вам понравится!...
Салат Окрошка
Вкусный весенний салат, а-ля Окрошка. Ну очень вкусный, покрошил и заправил!...
Рецепт окрошки пошагово
Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в...
Отзывы
Как же аппетитно.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Onelor1998, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Уже сделала. Все получилось! Берусь за томатную окрошку.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Сделала окрошку овощную весеннюю всё было очень вкусно отличный рецептик
Onelor1998, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!