Острая рыбная похлебка в мексиканском стиле

Рецепт острой рыбной похлебки в мексиканском стиле

Фотография острой рыбной похлебки в мексиканском стиле

А что это у нас тут? А это рецепт для любителей остренького. Густая похлебка из филе трески на кокосовом молоке, да со сладким перчиком. И еще - с мексиканскими мотивами. С рисом - просто идеально. Остроту, как всегда, можно убавить уменьшением количество острого перца в составе.

Для этого блюда можно использовать не только треску, которую задействовала я, но и любую другую белую рыбу с плотной мякотью.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт похлебки,  рыбный суп.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

Основа

  • филе трески или другой белой рыбы 600 г
  • средняя луковица (или 2 небольших) 1 шт.
  • молотая паприка 1 ч.л.
  • молотая зира 1 ч.л.
  • чеснок 3 зубчик
  • острый перчик 1 шт.
  • средний сладкий перец (у меня 3 небольших) 2 шт.
  • томаты в собственном соку 400 г
  • кокосовое молоко 400 г
  • лайм 1-2 шт.
  • соль по вкусу

Как приготовить

  1. Мелко рубим лук, сладкий перец, чеснок и чили.

  2. В сковороде на среднем огне разогреваем в сковороде или сотейнике 2 ст. л. растительном масле. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем сладкий перец, жарим еще 5 минут.

  3. острая рыбная похлебка в мексиканском стиле
  4. Добавляем чеснок, острый перец и специи, жарим, помешивая, 1 минуту.

  5. острая рыбная похлебка в мексиканском стиле
  6. Добавляем размятые томаты вместе с соком и кокосовое молоко. Размешиваем и доводим до кипения.

  7. острая рыбная похлебка в мексиканском стиле
  8. Добавляем треску, перемешиваем.

  9. острая рыбная похлебка в мексиканском стиле
  10. Тушим 5 минут. Снимаем с огня. Добавляем по вкусу сок лайма и мелко нарубленную кинзу. Подаем с рисом.

    острая рыбная похлебка в мексиканском стиле
  11. Приятного аппетита!

Отзывы

4.8 / 5
myeri80
myeri80

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы острую рыбную похлебку в мексиканском стиле готовили 5 получила т.к. всё знала)))

vera99
vera99

Вот это да! Какой красивый рецептик острой рыбной похлебки в мексиканском стиле! А вкусный и простой!

Федурина Людмила
Федурина Людмила

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

anyuta
anyuta

Я недавно как раз делала острую рыбную похлебку в мексиканском стиле.

asya78
asya78

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить острую рыбную похлебку в мексиканском стиле - очень вкусно!!!

yelya
yelya

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

katya
katya

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Похожие рецепты

Похлебка из мидий и креветок

Похлебка из мидий и креветок

Мидии 1 кг • Мука пшеничная 4 ст.л. • Бульон рыбный 1,5 л • Масло сливочное 1 ст.л. • Лук репчатый (мелко нарезанный) 1 луковица • Треска (филе, также подойдет филе любой белой рыбы...

Грибная похлебка с тмином

Рецепт приготовления грибной похлебки с тмином

Картофель 1 шт. • Свежие шампиньоны 6 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 50 г • Грибной бульон 1 л • Пшеничная мука 1 столовая...

Похлебка Русская постная

Похлебка Русская постная

Похлебка Русская постная, традиционный рецепт, который легко можно приготовить в пост....

Картофельная похлебка

Рецепт картофельной похлебки

Рецепт приготовления похлебки из куриного бульона, картофеля, молока, лука, чеснока, колбасы, сыра и зеленого лука....

Чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка

Адаси - это наваристая густая чечевичная похлебка, которую в Иране обычно готовят на завтрак (готовят вечером или ранним утром), но вполне можно подать и на обед, и на ужин. Я знаю,...

Похлебка из свинины

Простой рецепт похлебки из свинины

Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным....

Грибная похлебка

Грибная похлебка

грибы (свежие, сухие, замороженные) • 2-3 шт. картофеля • 1 морковь • 1 лук репчатый • 2-3 ст.л. крупы (перловая или рисовая) • 1 лавровый лист • черный перец горошком • соль • зелень...

Овощная похлебка

Как приготовить овощную похлебку

3 шт. картофеля • 1 морковь • 1/2 банки фасоли красной в томате • 1 луковица • лавровый лист • перец чёрный горошком • соль • масло растительное для жарки • зелень....

Похлебка грибная

Похлебка грибная

2 шт. картофеля • грибы (замороженные или сушёные) • 1 некрупная морковь • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 ч.л. томат-пасты • зелень • соль • чёрный молотый перец....

Похлебка

Рецепт похлебки пошагово

Старинный рецепт настоящей русской похлебки. Мы добавили вино и получили невероятно вкусное первое блюдо....