Новые рецепты
Рассольник
Суп Рассольник с рисом солеными огурцами и курицей
Простой и питательный суп рассольник для вашего ежедневного рациона....
Рассольник
Рассольник по-деревенски с курицей
Курица 800 г • Картофель 5 шт. • Перловая крупа 1/2 стак. • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Соленые огурцы 3 шт. • Соль 1 столовая ложка • Сахар 1 столовая ложка • Пшеничная мука 2 столовые...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольник, домашние рецепты, классические рецепты, куриный суп.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриный окорочок - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Огурец соленый (крупный) - 1 шт.
- Булгур - 60 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Сметана - по вкусу
Как приготовить
-
Если вам захотелось легкого и сытного супчика с приятной кислинкой - приготовьте рассольник, но не с перловкой, а с булгуром. Булгур - пшеничная крупа, не дает слизи, как перловка, не требует долгого приготовления и приятен на вкус.
-
Ингредиенты для супа на фото:
-
Куриный окорочок промойте и залейте холодной водой. Я покупаю мясо местных кур, не замороженное. Снимите пену, посолите и варите 10 минут.
-
Картофель нарежьте мелким кубиком, чтобы приготовился быстрее и добавьте в бульон.
-
Огурец так же нарежьте мелко и отправьте туда же. Варите до размягчения картофеля и огурца.
-
Булгур промойте несколько раз и добавьте в суп. Варится он по времени минут 20.
-
Подготовьте лук с морковью. Измельчите все соломкой.
-
Поджарьте на растительном масле. Можно использовать совсем немного масла, но цвет вашего рассольника сразу заиграет, зазолотится и поднимет вам настроение.
-
Как только овощи в бульоне станут мягкими, опустите поджарку в суп. Дайте покипеть 5 минут и выключите огонь. Выправьте на соль, добавьте любимые специи.
-
Нарежьте зелень, положите в тарелку ложку сметаны и подавайте рассольник.
Видео
Похожие рецепты
Рассольник с курицей в мультиварке
А вам нравится ароматный суп рассольник? Если да, то почему бы нам не приготовить его сегодня к обеду, но не на плите, а в любимой мультиварке, ведь в ней это будет сделать намного...
Рецепт приготовления рассольник с курицей и перловкой
Рассольник с курицей и перловкой - мой любимый вариант рассольника. Он вкусный, сытный, с нежным куриным мясом. Готовится он быстрее, чем классический рассольник с мясом. Вот вам мой...
Рассольник с перловкой и курицей
Одно из традиционных русских первых блюд - это рассольник. Любая хозяйка может предложить свой вариант. Рассказываю, как приготовить рассольник с перловкой и курицей....
Рецепт рассольник с грибами и булгуром
Чтобы сделать суп еще аппетитнее, перед подачей добавьте зелень и сметану....
Рассольник с курицей и грибами
При подаче рекомендуем добавить мелконарезанную петрушку и ложку сметаны....
Простой рецепт рассольник с курицей и рисом
Готовь необычно вкусное первое блюдо вместо привычного супа! Рассольник с курицей и рисом не совсем традиционный метод приготовления знаменитого русского супа, но получается очень вкусно....
Рассольник из говядины
Рассольник один из самых популярных и любимых супов в России и странах СНГ. Он наваристый, сытный и простой, а это значит, что он является отличным рецептов на все времена. Вот еще...
Как приготовить рассольник с курицей
1 кг куриного мяса • 1 морковка • 2 луковицы • 4 средних картофелины • 1 перчик чили • сметана • зелень и чеснок • бочковые соленые огурцы с рассолом • растительное масло • 9% уксус...
Суп Рассольник
Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким....
Рецепт рассольник пошагово
курица 1500 г • огурец соленый 500 г • картофель 4 шт. • морковь 2 шт. • крупа перловая ((горсти)) 2 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 по вкусу...
Отзывы
Блюдо просто супер, готовила рассольник с курицей и булгуром впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рассольника с курицей и булгуром
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Gutramet, это просто волшебный рецепт рассольника с курицей и булгуром!
Вспомнила, еще готовила рассольник по-деревенски с курицей. Вкусняшка.
Привет!
Я не ем рассольник с курицей и булгуром!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ой...как вкусно!!! Обожаю рассольник с курицей и булгуром!!!!
Рецепт весьма кстати!
Я приготовила сегодня рассольник с курицей и булгуром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, gutramet!
Я теперь просто обязана приготовить рассольник с курицей и булгуром
Я делала рассольник с курицей и булгуром.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рассольник с курицей и булгуром.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рассольник с курицей и булгуром! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Сегодня приготовила, получилось рассольник с курицей и булгуром не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.