Рассольник с курицей и рисом

Рецепт рассольника с курицей и рисом

Фотография рассольника с курицей и рисом

Готовь необычно вкусное первое блюдо вместо привычного супа!

Рассольник с курицей и рисом не совсем традиционный метод приготовления знаменитого русского супа, но получается очень вкусно. По времени также рецепт выигрывает, ведь рис варится быстрее чем перловка. Если не хочется чувствовать остроты, перец чили можно не использовать.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рассольника,  куриный суп.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Куриные грудки - 300 г
  • Вода - 2 л
  • Лук репчатый - 40 г
  • Морковь - 80 г
  • Картошка - 300 г
  • Рис - 100 г
  • Соленые огурцы - 200 г
  • Перец горошком - 4 шт.
  • Рассол - 40 мл
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - 5 г
  • Перец чили - 5 г

Как приготовить

  1. Куриную грудку моем, режем крупно, выкладываем в кастрюлю, наливаем воду и отправляем на огонь. Варим бульон, в процессе снимаем пенку.

  2. А тем временем очищаем и моем морковь и лук, морковь нарезаем небольшими брусочками, а лук оставляем целым. Выкладываем овощи в бульон, варим в течение 20 минут.

  3. Картошку очищаем, моем, режем как обычно на суп. Рис моем. Небольшой кусочек острого перца чили разрезаем на пару частей.

  4. Из бульона извлекаем курицу и лук. Курицу разбираем на небольшие кусочки, а лук выбрасываем.

  5. Выкладываем в бульон картофель и рис, добавляем горошины душистого и черного перца, измельченный чили, лавровый лист, соленый огурец предварительно порезанный на кубики, наливаем огуречный рассол, солим, варим примерно 15 минут.

  6. Насыпаем по порциям и подаем на стол.

  7. Приятного аппетита!

Отзывы

4 / 5
aleksandra87
aleksandra87

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

erelo
erelo

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

entengero
entengero

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Крокун Инна
Крокун Инна

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

А какие-то принципиальные отличия от вегетарианского рассольника с рисом?

Бершадская Анна
Бершадская Анна

Спасибо за рецепт!
теперь рассольник с курицей и рисом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

edrussenk1986
edrussenk1986

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Зинка Кадникова
Зинка Кадникова

Думаю, очень вкусно.

imentimi
imentimi

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рассольника с курицей и рисом

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рассольник с курицей и рисом,очень понравилось.Спасибо.

babich_72
babich_72

Попробовала приготовить рассольник с курицей и рисом.
Супер!!!
Спасибо Виктория!
Вы профи!

anyuta81
anyuta81

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Похожие рецепты

Рассольник на куринном бульоне с рисом

Рассольник на куринном бульоне с рисом

Курица 300 кусков • Лук 1 головка • Морковь 1 шт. • Вода 4 л • Маринованные огурцы 250 г • Соль 1,5 ч.л. • Лавровый лист 2 шт. • Приправа для супа по вкусу • Укроп 1 пучок • Чеснок...

Рассольник с курицей в мультиварке

Рецепт приготовления рассольника с курицей в мультиварке

А вам нравится ароматный суп рассольник? Если да, то почему бы нам не приготовить его сегодня к обеду, но не на плите, а в любимой мультиварке, ведь в ней это будет сделать намного...

Вегетарианский рассольник с рисом

Вегетарианский рассольник с рисом

Рецепт приготовления вегетарианского рассольника с рисом - отличный вариант не только для обеда, но и на ужин. Смотрим и записываем себе в поваренную книгу!...

Рассольник с курицей и перловкой

Рецепт рассольника с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой - мой любимый вариант рассольника. Он вкусный, сытный, с нежным куриным мясом. Готовится он быстрее, чем классический рассольник с мясом. Вот вам мой...

Рассольник с рисом в мультиварке

Рассольник с рисом в мультиварке

Мясо (курица,свинина, по вашему желанию) - 300 г • Лук репчатый - 1шт. • Морковь - 1шт. • Рис - 3/4 мультистак. • Картофель - 3-4 средних • Огурцы соленые - 3 шт. • Масло растительное...

Рассольник с рисом и языком

Простой рецепт рассольника с рисом и языком

Вкусный и насыщенный вариант рассольника! Рассольник в принципе - это очень вусное, сытное, и насыщенное блюдо, которое обладает пикантным вкусом. Вариаций этого супа достаточно много,...

Рассольник с рисом и рыбой

Рассольник с рисом и рыбой

Филе судака 800 г • Соленые огурцы 300 г • Каперсы 30 г • Рис 150 г • Морковь 200 г • Лук репчатый 200 г • Масло растительное 30 г • Томатная паста 30 г • Укроп 20 г • Петрушка (зелень)...

Суп Рассольник с рисом

Как приготовить суп рассольник с рисом

Существует множество рецептов рассольника. Для приготовления рассольника чаще всего используют субпродукты, такие как почки, пупки, потроха, но рассольник можно готовить и на мясном...

Рассольник с курицей

Рассольник с курицей

1 кг куриного мяса • 1 морковка • 2 луковицы • 4 средних картофелины • 1 перчик чили • сметана • зелень и чеснок • бочковые соленые огурцы с рассолом • растительное масло • 9% уксус...

Рассольник с рисом

Рецепт рассольника с рисом пошагово

Чтобы приготовить вкусный и сытный рассольник, необязательно проводить целый день на кухне. С заправкой MAGGI для Рассольника, где есть все необходимые ингредиенты, приготовление блюда...