Кислые щи с бараньим седлом

Рецепт кислых щей с бараньим седлом

Фотография кислых щей с бараньим седлом

Сварить кислые щи с седлом барашка - идея Вероника Белоцерковской. Нам ну очень понравилось - очень по-зимнему.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт щей,  классические супы.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • томатная паста - 1 ст.л.
  • масло растительное - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. При подаче на стол очень сильно разогреваем, аккуратно кладем в тарелку вначале седло, потом наливаем жидкость. Поливаем сметаной.

  2. Долить кипятка, как для супа, посолить, добавить черный перец горшком, томатную пасту и очищенный картофель целиком. Когда картофель свариться, вынуть его и растолочь его картофеледавилкой (но не в пюре!). Варить минут 30-40. Затем добавить толченый картофель, зелень, дать закипеть. Поставить на сутки в холодное место.

  3. В большой кастрюле на растительном масле до румяной корочки обжарить седло, добавить мелко порезанный лук, тушить до слегка золотистого цвета лука. Мелко нарубить квашенную капусту и вместе с ее соком отправить в кастрюлю. Добавить немного воды, как при тушении. Перемешать с мясом и тушить на небольшом огне двадцать-тридцать минут.

Отзывы

4 / 5
Климов Роза
Климов Роза

Спасибо большое!!!
очень понравилось кислые щи с бараньим седлом,легко и просто.
Искренне спасибо, Рита.

yurrorrou
yurrorrou

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кислых щей с бараньим седлом!

itistere1995
itistere1995

Очень понравился этот рецепт кислых щей с бараньим седлом.

owhall
owhall

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Варя Закора
Варя Закора

Надо будет сделать щи кислые на курином бульоне. Должно получиться классно.

sithas1982
sithas1982

Мой парень просто обожает кислые щи с бараньим седлом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

marianna86
marianna86

Для кислых щей с бараньим седлом вроде не сложно, можно попробовать.

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

elkhimova_83
elkhimova_83

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Тоня Дарашкевич
Тоня Дарашкевич

Приготовила.
Едим.
Но от кислых щей с бараньим седлом я ожидала бО'льшего!!!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

liliya
liliya

Когда делала кислые щи с бараньим седлом и не сомневалась, что получится вкусно!

2deetz
2deetz

Иду пробовать…

repyova_98
repyova_98

Супер все получилось

Люба Плакина
Люба Плакина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кислые щи с бараньим седлом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

karibidis_89
karibidis_89

Приготовила!!!
Рита, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Похожие рецепты

Щи кислые на курином бульоне

Щи кислые на курином бульоне

Очень люблю кислые первые блюда. Это одно из любимых семейных. Нравится его легкость приготовления....

Кислые щи с белыми грибами

Рецепт приготовления кислых щей с белыми грибами

Один из самых ароматных, этот рецепт приготовления кислых щей с белыми грибами вам обязательно понравится! Вкусно и сытно получится, это я вам обещаю. Это стоит потраченных усилий,...

Кислые щи с копченостями

Кислые щи с копченостями

Говорят, нет ничего лучше тарелки кислых щей наутро после праздничного застолья. И голову "поправят", и сил придадут. Так или иначе, а тарелку наваристых аппетитных щей, да еще с копченостями,...

Кислые щи в мультиварке

Рецепт кислых щей в мультиварке

Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить кислые щи в мультиварке....

Кислые деревенские щи

Кислые деревенские щи

Этот рецепт от моей бабушки из деревни из Брянской области. Я его немного усовершенствовал и получилось очень вкусно и оригинально...

Кислые щи со свининой

Простой рецепт кислых щей со свининой

Свиной окорок 1,5 кг • Корень сельдерея 50 г • Квашеная капуста 1,299 кг • Стебель сельдерея 50 г • Лук репчатый 1 шт. • Черный перец горошком 6 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лук-порей 50...

Щи кислые с говядиной

Щи кислые с говядиной

Кислые щи желанное блюдо для даже для привередливого гурмана...

Щи кислые с тушенкой

Как приготовить щи кислые с тушенкой

Приготовление щей из квашеной капусты и тушенки займет у вас немного времени, а вкус от этого не сильно страдает....

Кислые щи с грибами

Кислые щи с грибами

капуста квашеная — 400 г • шампиньоны — 400 г • картофель — 5 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 3 шт. • масло растительное • соль • черный перец • лавровый лист • зелень...

Кислые щи

Рецепт кислых щей пошагово

Питательные и наваристые кислые щи с копченостями порадуют вас своим оригинальным вкусом и простотой приготовления....