Сборная мясная солянка с каперсами и маслинами

Рецепт сборной мясной солянки с каперсами и маслинами

Фотография сборной мясной солянки с каперсами и маслинами

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 527 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Можно солянку сварить на курином бульоне, добавив копченого мяса. Помните чем больше разновидностей мяса, тем солянка вкуснее.


Ингредиенты:

  • Маслины 80 г
  • Мясо 200 г
  • Мясные кости 200 г
  • Вареная ветчина 100 г
  • Куриное филе 70 г
  • Говяжьи почки 120 г
  • Соленые огурцы 100 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Каперсы 180 г
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить

  1. Из костей и мяса сварить бульон.

  2. В бульон добавить нарезанный мелкой соломкой пассерованный репчатый лук, помидоры, очищенные и нарезанные кубиками, нарезанные огурцы соленые варить 4-5 минут, затем добавить черный перец горошком, лист лавровый, мясные продукты, предварительно нарезанные ломтиками длиной 2-2,5 см и толщиной 2-3 мм и отваренные, каперсы, немного маслин без косточек.

  3. При подаче в солянку положить сметану, маслины, кружок лимона без цедры.

Отзывы

4.8 / 5
Боярчук Марта
Боярчук Марта

Огромная благодарность вам,viktor…))))

alla81
alla81

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сборную мясную солянку с каперсами и маслинами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

ofonti
ofonti

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

adart
adart

А я делала сборную мясную солянку с каперсами и маслинами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

А как Вы готовите http://recipeon.ru/supy/solyanka/solyanka-v-gorshochkakh-v-dukhovke-sbornaya-myasnaya? Поделитесь секретом.

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

По совету коллеги приготовила этот сборную мясную солянку с каперсами и маслинами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Фили Ольга
Фили Ольга

Таким способом обязательно попробуем приготовить сборную мясную солянку с каперсами и маслинами! спасибо!

Похожие рецепты

Меурав иерушали-сборная мясная солянка

Меурав иерушали-сборная мясная солянка

Доброго настроения! И опять блюдо еврейской кухни подготовленное к Гастрономический тур Есть такие продукты и блюда, без которых в Израиле немыслим стол и дом. Вот, например, меурав...

Солянка сборная мясная в мультиварке

Рецепт приготовления солянки сборной мясной в мультиварке

Потрясающе вкусная и ароматная солянка! А приготовит ее мультиварка! Я очень люблю солянку, поэтому готовлю ее часто. Она особенно хороша на следующий день после праздников, ведь помогает...

Солянка сборная мясная классическая

Солянка сборная мясная классическая

Говядина на кости - 500 г • Огурцы маринованные - 5-6 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Грудинка - 150 г • Сосиски молочные - 150 г • Ветчина - 150 г • Томатная паста - 2 ст.л. • Соль -...

Солянка сборная мясная с картошкой

Рецепт солянки сборной мясной с картошкой

Нет ничего лучше, чем горячее наваристое мясное блюдо с картошкой! Откройте путь к сердцу любимого мужчины с рецептом приготовления солянки сборной мясной с картошкой. Никто не устоит...

Солянка сборная мясная с колбасой

Солянка сборная мясная с колбасой

Среди множества вариантов приготовления этого блюда этот рецепт, как приготовить солянку сборную мясную с колбасой, мой любимый. Это очень просто, получится настоящая сытная, вкусная...

Сборная солянка в мультиварке

Простой рецепт сборной солянки в мультиварке

Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда без лишних хлопот. Солянка - суп особый. Во-первых, она может служить первым блюдом на обеденном столе. А во-вторых, это, пожалуй, единственный...

Сборная мясная солянка

Сборная мясная солянка

Мясо 500 г • Мясные продукты 300 г • Соленые огурцы 4 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Томатное пюре 2 столовые ложки • Каперсы 1 столовая ложка • Растительное масло 3 столовые ложки • Маслины...

Солянка мясная сборная

Как приготовить солянку мясную сборную

Солянка мясная сборная является довольно популярным домашним блюдом. Его любят многие, что впрочем и не удивительно, ведь этот замечательный супчик содержит в себе различные виды мяса....

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Ребрышки телячьи 8 шт. • Лук репчатый 5 шт. • Колбаски охотничьи 5 шт. • Томатная паста 5 ст.л. • Грудинка свиная (копченая) 150 г • Ребрышки свиные (копченые) 150 г • Свинина (буженина)...

Солянка сборная

Рецепт солянки сборной пошагово

Как же я обожаю соляночку Где-то читала, что один из поваров, намучившись с приготовлением этой солянки, в сердцах сказал, что никто из хозяек ее готовить не станет. Но ведь в старину...