Солянка картофельная с квашеной капустой
Фотография солянки картофельной с квашеной капустой
Новые рецепты
Солянка
Солянка с говядиной, колбасой, капустой и картошкой
Ароматный и очень аппетитный супчик! Накормит любого привереду В моей семье не любят супы. Но как только я готовлю солянку на ее запах все сразу собираются на кухне. С картофелем и...
Солянка
Солянка с грибами и капустой
Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Присту...
Рецепт моей бабушки. Очень вкусно и интересно.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, домашние рецепты, вкусные рецепты, суп с капустой, суп из свинины, картофельный суп.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свинина - 400 г
- картофель - 500 г
- перец болгарский - 1 шт.
- капуста квашеная - 300 г
- чеснок - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 100 мл
- укроп - ¼ пучка
- петрушка - ¼ пучка
- перец черный молотый - по вкусу
- перец белый молотый - по вкусу
- хмели-сунели - по вкусу
Как приготовить
-
картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать также маленькими кубиками. Чеснок мелко нарубить. Капусту отжать, чтобы не было много воды. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.
-
Сначала слегка обжариваете мясо, подсаливаете и выкладываете в кастрюлю. Потом обжариваете лук с перцем, подсаливаете и выкладываете равномерно на мясо. Далее жарите капусту, только так, чтобы не была сухая - для этого добавьте при жарке 100 мл. теплой или горячей воды. Также выкладываете в кастрюлю поверх лука. Затем обжариваете картофель с чесноком, а после отправляете в кастрюлю. Все ингредиенты должны быть недожаренными, чтобы не развариться при тушении. 3. Ставите кастрюлю на огонь (ингредиенты не перемешиваете), добавляете теплую воду так, чтобы только покрыла картошку, солите, перчите, добавляете специи и тушите под крышкой 8-10 мин 4. Потом все перемешиваете и тушите 5 мин После готовности даете настояться 10 мин и можно подавать.
Похожие рецепты
Солянка с квашеной капустой
Солянка была популярна на Руси. Она была частым гостем на крестьянском столе, от нее не отказывались бояре и вельможи, ею потчевали царей. Шикарный вариант этого блюда: солянка с квашеной...
Рецепт приготовления грибной солянки с капустой
Рецепт данного блюда достаточно экономичный и понравится тем, кто переживает за свой бюджет. Солянка получается изумительной, грибочки с капустой делают свое дело на 100%! Попробуй...
Солянка с мясом и капустой
Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и без жира. Для более калорийного блюда лучше взять свинину....
Рецепт консервированной солянки
В традиционной русской кухне солянкой называют не только суп, но и тушеную с луком, морковью и томатом капусту. Этот хорошо знакомый каждому с детства гарнир можно заготовить на зиму....
Солянка по-ленинградски
говядина — 200 г • гусь — 200 г • ветчина — 100 г • сосиски — 100 г • огурцы соленые — 3 шт. • лук репчатый — 3 шт. • бульон говяжий — 1500 мл • каперсы — 50 г • маслины — 80 г • масло...
Простой рецепт солянки без картошки
Солянка - весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень с...
Солянка на второе
Вкусную солянку заказывали? Это вкусный и очень простой рецепт солянки на второе! Он обязательно понравится всем, ведь блюдо сочное, вкусное, наваристое и нежное одновременно! Слюнки...
Как приготовить солянку с гусем
бульон — 2000 мл • гусь — 600 г • лук репчатый — 3 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 3 шт. • каперсы • маслины • оливки • пюре томатное • масло топленое • сметана • черный перец...
Суп солянка
Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....
Рецепт солянки пошагово
Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...
Отзывы
Спасибо за рецепт солянки картофельной с квашеной капустой, он мне пригодился.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Я тоже делала солянку картофельную с квашеной капустой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Сделала солянку с грибами и капустой. Всем советую!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Жмуйдина, рецепт солянки картофельной с квашеной капустой замечательный!
Спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт солянки картофельной с квашеной капустой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Жмуйдина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается солянка картофельная с квашеной капустой!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо большое, Жмуйдина, освежила в памяти рецепт солянки картофельной с квашеной капустой!
порадую любимого.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!