Новые рецепты
Солянка
Рыбная солянка с грибами и креветками
Пожалуй, это один из немногих супов, который хорош в Новогодние праздники. Ароматный, с легкой кислинкой, с солеными огурчиками, рассолом и маринованными грибочками. Этот суп прекрасно...
Солянка
Рыбная солянка и семгой и оливками
Филе семги — 200 г • Протертые помидоры — 100 г • Оливки зеленые маринованные (без косточек) — 10 шт. • Маринад из под оливок — 50 мл • Бульон овощной или рыбного бульона — 1/2 л •...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп с капустой, рецепты на сковороде, рыбный суп.
- Время: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- филе рыбное — 500 г
- капуста белокочанная
- масло сливочное
- масло топленое
- огурцы соленые — 2 шт.
- каперсы — 100 г
- маслины — 100 г
- оливки — 100 г
- сухари панировочные
- сыр
- лимон
- лук репчатый — 2 шт.
- пюре томатное
- мука пшеничная
- сахар
- черный перец
- соль
- зелень
Как приготовить
-
Шинкуем капусту соломкой, прогреваем с двумя столовыми ложками сливочного масла, вливаем небольшое количество воды и тушим до полуготовности. Нарезаем огурцы небольшими кусочками. Нарезаем филе кусочками, выкладываем в смазанный сливочным маслом сотейник, добавляем огурцы. Вливаем такое количество горячей воды, чтобы жидкость покрывала продукты только наполовину. Доводим воду до кипения, добавляем каперсы, оливки и маслины, припускаем 5 минут, солим и перчим по вкусу.
-
2. Готовим соус. Мелко шинкуем лук, обжариваем его на топленом масле, добавляем 4 столовых ложки томатного пюре, 1 столовую ложку сахара, соль по вкусу и продолжаем готовить еще 5 минут. Выкладываем на сковороду половину подготовленной капусты, затем кладем припущенную рыбу с огурцами, добавляем соус. Сверху кладем оставшуюся капусту. Посыпаем солянку тертым сыром, сбрызгиваем оставшимся растопленным маслом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до образования золотистой корочки.
-
3. Украшаем готовое блюдо дольками лимона, маслинами, оливками и зеленью. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Суп рыбная солянка классическая
Вкусная наваристая рыбная солянка - отличное первое блюдо Это сейчас солянка считается изыском. А раньше ее готовили из всего, что Бог даст. И не только мясной вариант солянок мы знаем,...
Рецепт приготовления рыбной солянки на сковороде
Даже привычная мороженая треска, приготовленная по этому рецепту, приобретает изысканный вкус. Рыбная солянка на сковороде - из тех блюд, что требуют только немного времени и желания...
Рыбная солянка из горбуши
Вариантов рыбных солянок - множество, в них разный набор продуктов и разнится в мелочах приготовление. Мы сегодня варим простую солянку из горбуши, по-прежнему доступной красной рыбы....
Рецепт рыбной солянки с белугой
Приготовление вкусного наваристого супа из белуги! Прекрасный вариант приготовления рыбного супчика. Муж был в восторге от этого аппетитного и сытного блюда с легкой кислинкой. Солянка...
Рыбная солянка с семгой
Петрушка — 20 г • Семга — 1200 г • Маслины — 100 г • Лук репчатый — 3 шт. • Каперсы — 40 г • Душистый перец — 5 шт. • Растительное масло — 40 мл • Красные помидоры — 500 г • Лавровый...
Простой рецепт сборной рыбной солянки
Всем, кто любит этот острый, пряный суп, советую приготовить сборную рыбную солянку. Чем больше сортов рыбы, тем вкуснее! Крабовые палочки от Vici прекрасно дополняют солянку, придают...
Солянка рыбная сборная
Солянка рыбная сборная. По мотивам солянки, которую сварил товарищ Марат. Как он сказал - полностью отлаженная. Рецепты Марата всегда просты. Да-да при всей кажущейся сложности и заковыристости,...
Как приготовить рыбную солянку
хребты лосося 1 шт. • филе тилапии 2 шт. • Филе окуня 1 шт. • Лук 1 шт. • морковь 1 шт. • Соленые огурцы 4 шт. • томатная паста 1 ст.л. • оливки зеленые без косточки по вкусу • лимон...
Солянка рыбная
филе семги — 200 г • филе судака — 200 г • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон рыбный — 1000 мл • рассол огуречный — 100 мл • каперсы — 30 г • маслины — 120 г • паста...
Рецепт солянки пошагово
Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...
Отзывы
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Офигенно вкусно получается солянку рыбную на сковороде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Для солянки рыбной на сковороде вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за рецепт солянки рыбной на сковороде, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Дана, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рыбной солянки с белугой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и солянки рыбной на сковороде придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!