Новые рецепты
Солянка
Солянка с шампиньонами
Хочу обратить ваше внимание на этот несложный вариант, как приготовить солянку с консервированными шампиньонами и двумя видами капусты. Очень сытно, ароматно и невероятно вкусно!...
Солянка
Солянка с грудинкой
говядина (вырезка) — 250 г • грудинка свиная копченая — 250 г • вода — 2000 мл • огурцы соленые — 3 шт. • картофель — 3 шт. • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 45 г • паста томатная...
Я решила сварить суп. У меня в морозилке нашелся говяжий язык, копченная грудинка и сырокопченый бекон. Ну и конечно вопрос был решен, решила сварить солянку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп с копченостями, суп из свинины.
- Время: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- язык говяжий - 1 кг
- свиная копченная грудинка - 200 г
- сырокопченый бекон - 200 г
- сосиски - 100 г
- картофель - 2-3 шт.
- помидоры (у меня были замороженные) - 3 шт.
- перец болгарский- 1 шт.
- лук репчатый- 1 шт.
- сельдерей - 1 черенок
- оливки- 10 шт.
- каперсы - 2 ст.л.
- лимон
- зелень
Как приготовить
-
В трехлитровую кастрюлю наливаю чистую, фильтрованную воду и ставлю на огонь. Как только вода закипает, я кладу в кастрюлю язык и овощи для бульона (1 головку репчатого лука, морковь и сельдерей). Через час из бульона достаю язык, окунаю его в ледяную воду и снимаю шкурку. Овощи из бульона вынимаю.
-
2. Овощи моем, очищаем и нарезаем все ингредиенты супа соломкой. В кипящий бульон кладем картофель. Грудинку и бекон обжариваем на сухой сковороде, по мере вытапливания жира добавляем овощи (лук, сельдерей, помидоры), затем сосиски, язык, оливки и каперсы.
-
3. Аккуратно составляющие солянки из сковороды перекладываем в кастрюлю с кипящим бульоном. Даем покипеть еще минут 5-10. Подаем солянку с зеленью и лимоном и сметаной. Приятного Вам аппетита!
Похожие рецепты
Солянка с перловкой
Этот вкусный суп хорош согреет зимой и утолит голод летом. С детства солянка является одним из любимых первых блюд. Я готовлю ее каждый раз по-разному, используя разные виды мяса и...
Рецепт приготовления солянки со свининой
Делюсь с вами моим любимым, ставшим в нашей семье уже классическим рецептом солянки со свининой. Блюдо получается сытное и вкусное, почти как суп, только гуще и без картошки, но с капустой!...
Солянка в горшочке
700г говядины • 1/3 «палки» колбасы сырокопченой • 6 сосисок баварских • 150г карбонада • огурцы соленые • картошка • оливковое масло • маслины • оливки • лук • лимон • зелень • перец...
Рецепт грибной солянки
Грибная солянка из капусты - это сытный, полезный и очень вкусный обед для всей семьи. Приготовить его по этому пошаговому рецепту сможет даже начинающая хозяйка....
Солянка обычная
Просто, доступно, вкусно - легко убедиться! Попробуйте)...
Простой рецепт мясной солянки
2-3 л мясного бульона • 300 г вареных или жаренных мясных продуктов • 4 соленых огурца • 2 головки лука • 2 ст.л. томата-пюре • 2 ст.л. масла растительного • 1 ст.л. маринованных каперсов...
Рыбная солянка
хребты лосося 1 шт. • филе тилапии 2 шт. • Филе окуня 1 шт. • Лук 1 шт. • морковь 1 шт. • Соленые огурцы 4 шт. • томатная паста 1 ст.л. • оливки зеленые без косточки по вкусу • лимон...
Как приготовить солянку мясную
Чтобы солянка была действительно вкусной, нужно выбирать хорошие исходные ингредиенты и использовать несколько сортов мяса. Лучше всего, если в копченостях для солянки будет минимум...
Суп солянка
Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....
Рецепт солянки пошагово
Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...
Отзывы
Mila, Рецепт просто прелесть!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела солянку с говяжим языком, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Делаю солянку с говяжим языком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать солянку с говяжим языком)))
Mila, спасибо вам огромное!!!
солянка с говяжим языком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Хочу рассказать о солянке в горшочке, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Mila, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вот это ДААААА!!!
Попробую приготовить солянку с говяжим языком.
Рецепт солянки с говяжим языком — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю солянку с говяжим языком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.