Новые рецепты
Суп-пюре
Французский куриный суп-пюре с белыми грибами
бульон куриный 750 мл • сливки 130 мл • грибы белые 100 г • хлеб белый 40 г • масло сливочное 30 г • куриное филе 2 шт. • яйца 2 шт. • петрушка 1/2 пучка • мускатный орех 1 щепотка...
Суп-пюре
Гороховый суп-пюре с беконом и картофелем
Любите гороховый суп? Тогда попробуйте сделать одну из вкуснейших его вариаций, в которую кладут хрустящий бекон. Записывайте рецепт блюда, как приготовить гороховый суп-пюре с беконом...
Потребуется специальное оборудование: Нож картофельный, Мясорубка механическая.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, домашние рецепты, куриный суп, картофельный суп, рецепты французской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 672 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Также можно добавить сливки или молоко.
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Курица 300 г
- Лук-порей 1 шт.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 1,5 столовые ложки
- Укроп 1 пучок
- Белый хлеб 3 куска
Как приготовить
-
Очищенный картофель и курицу (можно взять куриное мясо на косточках) положить в кастрюлю, залить нужным количеством воды, посолить, сварить до готовности.
-
Лук порезать (можно крупно), морковь потереть на терке, слегка обжарить на сливочном масле, добавить муку и жарить еще 2-3 минуты, после чего влить туда 0,5 стакана бульона и потушить 5-10 минут.
-
Приготовить крутоны: нарезать белый хлеб кубиками и обжарить на сливочном масле.
-
Куриное мясо отделить от косточек, пропустить через мясорубку два раза или измельчить в блендере. Пюрировать картофель, измельчить жареный лук с морковью в блендере.
-
Смешать куриное мясо, картофель, измельченную пережарку и бульон, хорошенько перемешать.
-
Подавать горячим с крутонами и укропом.
Похожие рецепты
Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем
Этот суп можно приготовить за считанные минуты, и он обязательно порадует вас своим вкусом....
Рецепт приготовления куриного супа-пюре с горохом и чесноком
Сливочное масло 30 г • Курица 500 г • Соевый соус 3 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Рис 100 г • Горох 50 г • Зелень 1 пучок • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Перец черный...
Куриный суп-пюре с диким рисом
По этому рецепту получается густой сливочный и очень вкусный куриный суп с рисом и грибами....
Рецепт куриного супа-пюре с тыквой
Отличный крем-суп из тыквы с курицей для всех, кто любит супы-пюре!...
Суп-пюре из сельдерея
Суп пюре из сельдерея без указанных дополнительных ингредиентов подходит для диеты по снижению веса и просто является вкусным первым блюдом. Сельдерей считается продуктом с отрицательной...
Простой рецепт морковного супа-пюре
Блюда японской кухни отличает простота и легкость вкуса. Морковный суп не исключение...
Тыквенный суп-пюре
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус....
Как приготовить суп-пюре из грибов
Супы-пюре часто считаются традиционным блюдом французской кухни, тогда как такие супы входят в меню кухонь многих и многих стран. Суп-пюре, суп-крем, суп-капуччино. Не правда ли, волшебные...
Суп-пюре томатный
Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 50 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Помидоры 2 шт. • Пшеничная мука 20 г • Морковь 1 шт. • Курица 100 г • Бульон 1,5 л • Майонез 15 г • Маринованные...
Рецепт куриного супа-пюре пошагово
Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Отзывы
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Lyusi, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я еще не готовила куриный суп-пюре с диким рисом. Вкуснятина необычная.
Удобная у вас инструкция по приготовлению куриного супа-пюре с картофелем получилась
Нямка нямнямка…
Так захотелось куриного супа-пюре с картофелем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Уже делала два раза получается обалденно.