Свекольник холодный с ветчиной

Рецепт свекольника холодного с ветчиной

Фотография свекольника холодного с ветчиной

Рецепт экономичный, всего продуктов на 150 руб.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт свекольника,  куриный суп,  свекольный суп.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • лук зеленый - 1 пучок
  • укроп - 1 пучок
  • яйца куриные - 4 шт.
  • ветчина - 200 г
  • сметана - 2 шт.
  • вода - 2 л
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Необходимые продукты:

  2. Свеклу вымыть и отварить до готовности, остудить, очистить. Отдельно отварить картофель до готовности, яйца сварить в крутую. Картофель и яйца остудить, очистить. Огурцы и зелень вымыть, зелень стряхнуть от воды и мелко порубить, огурцы вытереть на сухо, нарезать маленькими кубиками. Остывшие яйца и картофель, а также ветчину нарезать мелкими кубиками.

    свекольник холодный с ветчиной
  3. Свеклу нарезать тонкой соломкой. Сложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, выдавить сок половины лимона, добавить воду, аккуратно перемешать, приправить солью и перцем. Поставить в холодильник часа на 3, не меньше. Подавать свекольник со сметаной.

    свекольник холодный с ветчиной
  4. В жаркий летний день не заменимый ужин, дешево и сердито! Приятного аппетита! P.S.Ну, а ко следит за фигурой можно картофель заменить редисом и сметану не добавлять!

    свекольник холодный с ветчиной

Отзывы

4.6 / 5
sofiya99
sofiya99

Хороший рецептик! :)

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

Пасиба))
по рецепту делаю))

bosova_75
bosova_75

Получилось отменно!
Гизатуллина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

gedither1999
gedither1999

Сегодня первый раз готовила свекольник холодный с ветчиной.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

giono
giono

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

limonnikov_80
limonnikov_80

А еще посмотрите ссылочку свекольник с фетой.

Меликян Дина
Меликян Дина

Спасибо за отличные рецепты!!!

rutse
rutse

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

dederat
dederat

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

alesya
alesya

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила свекольник холодный с ветчиной на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nadya75
nadya75

Какая у Вас Фантазия!!!

nurisaten2003
nurisaten2003

Огооо спасибо девочки.

idintast2004
idintast2004

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Похожие рецепты

Свекольник в мультиварке

Свекольник в мультиварке

Яркий, вкусный горячий вариант супа из свеклы приготовим в мультиварке. Простой и быстрый рецепт свекольника понравится каждому!...

Свекольник с колбасой

Рецепт приготовления свекольника с колбасой

Порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом. Холодный свекольник с колбасой является прекрасной альтернативой окрошке и разнообразит ваше меню....

Свекольник на кефире

Свекольник на кефире

В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Суп очень полезен для очищения организма и легко...

Свекольник с фасолью

Рецепт свекольника с фасолью

Свекольник достойная альтернатива борщу. Яркий ароматный согревающий суп несложный в приготовлении и доступен каждому. Свекольник можно приготовить на мясном бульоне или овощном. В...

Свекольник холодный

Свекольник холодный

Летний холодный суп на основе свеклы. Этот рецепт в основном овощной, но могут быть вариации свекольника с отварным мясом, языком или другими мясными продуктами....

Холодный свекольник

Простой рецепт холодного свекольника

В жаркие знойные летние дни, когда кушать совсем не хочется, а жажду никак не получается утолить, нам на помощь приходят холодные супы. Свекольник, окрошка, гаспачо и некоторые другие...

Горячий свекольник

Горячий свекольник

Горячий свекольник, приготовленный по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит свекольные супы. Ароматный, наваристый и невероятно вкусный, такой свекольник не останется без...

Свекольник постный

Как приготовить свекольник постный

Свекольник постный, это легкий овощной суп с насыщенным цветом и вкусом для вашего постного меню....

Свекольник с фетой

Свекольник с фетой

Свекла 5 шт. • Стебель сельдерея 5 г • Сыр фета 150 г • Огурцы 2 шт. • Овощной бульон 600 мл • Оливковое масло 5 столовых ложек • Винный уксус 2 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки...

Свекольник

Рецепт свекольника пошагово

Старинный русский суп из свеклы (холодный борщ) называют свекольником. Чем моложе свекла, тем вкуснее будет свекольник. Холодные супы особенно популярны жарким летом....