Новые рецепты
Свекольник
Свекольник с колбасой
Порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом. Холодный свекольник с колбасой является прекрасной альтернативой окрошке и разнообразит ваше меню....
Свекольник
Свекольник на кефире
В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Суп очень полезен для очищения организма и легко...
Старинный русский суп из свеклы (холодный борщ) называют свекольником. Чем моложе свекла, тем вкуснее будет свекольник. Холодные супы особенно популярны жарким летом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт свекольника, красивые рецепты, свекольный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Обычно суп варится на овощном бульоне, но также может быть приготовлен и на мясном. Свекольник хорошо подавать с теплым вареным картофелем и сметаной. Внимательно изучите, как приготовить свекольник, и наслаждайтесь незабывамым вкусом этого первого блюда!
Ингредиенты:
- вода — 1 л
- лук репчатый — 1 шт.
- свекла — 500 г
- чеснок — 1-2 Зубчиков
- картофель — 500 г
- масло растительное — 30 мл
- зелень — 1 Пучок (укроп, зеленый лук)
- соль — По вкусу
- перец черный молотый — По вкусу
- лавровый лист — 1-2 шт. (по желанию)
Как приготовить
-
Первым делом подготовьте все необходимые продукты для супа.
-
2. Очищенный от шелухи лук порежьте мелкими кубиками.
-
3. Отправьте его в кастрюлю с двойным дном, влейте масло, обжарьте лучок до прозрачности.
-
4. Очищенные овощи (свеклу и картофель) порежьте соломкой. Картофель можно чуть толще, свеклу - чуть тоньше, чтобы она успела провариться. Чеснок порубите мелко ножом.
-
5. К обжаренному лук добавьте свеклу и чеснок, прожарьте их минутку, не больше.
-
6. Добавьте картофель, перемешайте, прожарьте еще пару минут.
-
7. Пусть картофель и свекла схватятся, а чеснок даст аромат!
-
8. Теперь влейте воду, добавьте лавровый лист, соль, перец и варите суп 30 минут. За 2 минуты до конца варки добавьте зелень.
-
9. Разлейте суп порционно. Подавайте горячим со сметаной. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Свекольник с фасолью
Свекольник достойная альтернатива борщу. Яркий ароматный согревающий суп несложный в приготовлении и доступен каждому. Свекольник можно приготовить на мясном бульоне или овощном. В...
Рецепт приготовления свекольника домашнего
Этот домашний свекольник готовится на отваре, а после - остужается. Для тех, кто понимает, насколько полезна свекла для любимого организма - незаменимое блюдо, особенно в жаркие дн...
Свекольник холодный
Летний холодный суп на основе свеклы. Этот рецепт в основном овощной, но могут быть вариации свекольника с отварным мясом, языком или другими мясными продуктами....
Рецепт холодного свекольника
В жаркие знойные летние дни, когда кушать совсем не хочется, а жажду никак не получается утолить, нам на помощь приходят холодные супы. Свекольник, окрошка, гаспачо и некоторые другие...
Свекольник с ботвой
Вкусный и ароматный горячий свекольник с ботвой! Свекольник - один из вкусных и полезных супов. Существует несколько рецептов свекольника, горячий и холодный, с мясом и постный. Каждый...
Простой рецепт горячего свекольника
Горячий свекольник, приготовленный по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит свекольные супы. Ароматный, наваристый и невероятно вкусный, такой свекольник не останется без...
Свекольник постный
Свекольник постный, это легкий овощной суп с насыщенным цветом и вкусом для вашего постного меню....
Как приготовить свекольник с мясом
Готовить свекольник (рецепт классический) с мясом можно в любое время года. Считается, что свекольник - это холодное первое блюдо, поэтому особенно в жаркую пору такой суп будет ум...
Свекольник с фетой
Свекла 5 шт. • Стебель сельдерея 5 г • Сыр фета 150 г • Огурцы 2 шт. • Овощной бульон 600 мл • Оливковое масло 5 столовых ложек • Винный уксус 2 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки...
Рецепт свекольника летнего пошагово
Картофель 3 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Сметана 250 г • Огурцы 5 шт. • Майонез 100 г • Горчица 2 столовые ложки • Зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Уксус 1 столовая ложка • Кислота...
Отзывы
Гуринова, спасибо огромное за рецепт свекольника!
делаю уже 5-й раз!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Свекольник — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
А мой муж любит готовить свекольник домашний. Думаю, свекольник тоже нужно попробовать.
Я делала свекольник по рецепту Гуринова, мне понравилось.
Даже брату, который свекольник не любит,понравилось!
Приготовила.
Едим.
Но от свекольника я ожидала бО'льшего!!!
Я сделаю его на Новый год!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с свекольником!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Гуринова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт свекольника!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Гуринова, отличный рецепт свекольника
спасибо за идейку
Все понятно и наглядно в рецепте свекольника.
Готовить с Гуринова одно удовольствие!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Офигенно вкусно получается свекольник и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!