Свекольник с ботвой, огурцом и яйцом
Фотография свекольника с ботвой, огурцом и яйцом
Новые рецепты
Свекольник
Свекольник по-белорусски с ботвой, колбасой и перепелиными яйцами
В каждой стране и у каждой хозяйки - свой рецепт свекольника Неизменна основа супа - свекла, и отсутствие капусты - то, что отличает свекольник от борща. Вот один из традиционных белорусских...
Свекольник
Свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами
Освежающий свекольник на кефире придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой. Процент жирности кефира можно выбрать на свой вкус....
Яркий свекольник из молодой свеклы с ботвой и огурцом - замечательное блюдо для летнего обеда, которое прекрасно освежает и несет в себе множество витаминов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт свекольника, свекольный суп, суп с яйцом, рецепты европейской кухни.
- Время: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Вода 1.5 л
- Свекла 2 шт.
- Свекольные листья (ботва) 100 г
- Картофель 2 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук 0.5 пучка
- Салат 50 г
- Уксус 9% 1 ч.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Горчица 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Сметана для подачи
- Зелень для подачи
- Лимон для подачи
Как приготовить
-
Свеклу вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Положить в глубокую кастрюлю, залить водой, добавить уксус (для сохранения цвета) и варить на умеренном огне до мягкости примерно 30 минут.
-
Свекольную ботву промыть, нарезать соломкой и добавить в кастрюлю. Всыпать 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, варить еще несколько минут. Затем остудить.
-
Картофель вымыть, отварить в мундире 25-30 минут, затем остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками.
-
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и измельчить.
-
Огурцы, лук и листья салата хорошо вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, раздавить и измельчить.
-
Соединить все ингредиенты в кастрюле со свекольным отваром, перемешать, при необходимости долить немного воды.
-
Добавить горчицу, перец, соль по вкусу. Поставить суп в холодильник на 2 часа.
-
При подаче положить сметану, украсить свежей зеленью и ломтиком лимона.
Видео
Похожие рецепты
Свекольник с ботвой и курой
Вкусное горячее блюдо украсит стол каждой хозяйки Обычно такой свекольник подается холодным, но и горячим он не менее прекрасен. На следующий день этот супчик будет еще вкуснее....
Рецепт приготовления свекольника в мультиварке
Яркий, вкусный горячий вариант супа из свеклы приготовим в мультиварке. Простой и быстрый рецепт свекольника понравится каждому!...
Свекольник с колбасой
Порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом. Холодный свекольник с колбасой является прекрасной альтернативой окрошке и разнообразит ваше меню....
Рецепт свекольника на кефире
В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Суп очень полезен для очищения организма и легко...
Свекольник с фасолью
Свекольник достойная альтернатива борщу. Яркий ароматный согревающий суп несложный в приготовлении и доступен каждому. Свекольник можно приготовить на мясном бульоне или овощном. В...
Простой рецепт свекольника домашнего
Этот домашний свекольник готовится на отваре, а после - остужается. Для тех, кто понимает, насколько полезна свекла для любимого организма - незаменимое блюдо, особенно в жаркие дн...
Свекольник с ботвой
Вкусный и ароматный горячий свекольник с ботвой! Свекольник - один из вкусных и полезных супов. Существует несколько рецептов свекольника, горячий и холодный, с мясом и постный. Каждый...
Как приготовить горячий свекольник
Горячий свекольник, приготовленный по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит свекольные супы. Ароматный, наваристый и невероятно вкусный, такой свекольник не останется без...
Свекольник летний
Картофель 3 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Сметана 250 г • Огурцы 5 шт. • Майонез 100 г • Горчица 2 столовые ложки • Зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Уксус 1 столовая ложка • Кислота...
Рецепт свекольника пошагово
Старинный русский суп из свеклы (холодный борщ) называют свекольником. Чем моложе свекла, тем вкуснее будет свекольник. Холодные супы особенно популярны жарким летом....
Отзывы
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать свекольник с ботвой, огурцом и яйцом просто.
Спасибо за рецепт)))
Вкусно как у мамы!
А у меня свекольник домашний всегда получается вкусно!!!
Ну вообще я не люблю свекольник с ботвой, огурцом и яйцом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Изумительно вкусно…
Сейчас пойду готовить)))
Обалденный рецептик свекольника с ботвой, огурцом и яйцом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих свекольника с ботвой, огурцом и яйцом он не ел.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Отличный рецепт, спасибо огромное