Новые рецепты
Свекольник
Свекольник в мультиварке
Яркий, вкусный горячий вариант супа из свеклы приготовим в мультиварке. Простой и быстрый рецепт свекольника понравится каждому!...
Свекольник
Свекольник с колбасой
Порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом. Холодный свекольник с колбасой является прекрасной альтернативой окрошке и разнообразит ваше меню....
Такой суп можно варить на воде или на овощном бульоне. Вместо козьего сыра подойдет фета или даже творог, а яблоки все-таки лучше взять крепкие, лучше всего антоновку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт свекольника, куриный суп, свекольный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свекла - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- сыр козий мягкий - 100 г
- сметана - 100 г
- сельдерей стебли - 1 шт.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- куриный бульон - 1 л
- масло сливочное - 1 ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Лук и морковь почистить и нарезать кубиками.
-
Сельдерей мелко порубить.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, вынуть горькую сердцевину и порубить.
-
Разогреть в глубокой кастрюле сливочное масло и слегка обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок, затем накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
-
Свеклу почистить, нарезать тонкими кружками.
-
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.
-
Выложить в кастрюлю к обжаренным овощам свеклу и яблоко, влить куриный бульон, так чтобы овощи были полностью покрыты. Отваривать до готовности свеклы.
-
Готовый суп посолить и взбить в блендере в однородную массу; если получится слишком густым, добавить еще бульона.
-
Укроп мелко порубить. Козий сыр поломать на кусочки.
-
Разлить суп в тарелки, в каждую добавить по 1 ст. ложке сметаны и несколько кусочков козьего сыра, посыпать укропом.
Похожие рецепты
Свекольник на кефире
В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Суп очень полезен для очищения организма и легко...
Рецепт приготовления свекольника с фасолью
Свекольник достойная альтернатива борщу. Яркий ароматный согревающий суп несложный в приготовлении и доступен каждому. Свекольник можно приготовить на мясном бульоне или овощном. В...
Свекольник домашний
Этот домашний свекольник готовится на отваре, а после - остужается. Для тех, кто понимает, насколько полезна свекла для любимого организма - незаменимое блюдо, особенно в жаркие дн...
Рецепт свекольника холодного
Летний холодный суп на основе свеклы. Этот рецепт в основном овощной, но могут быть вариации свекольника с отварным мясом, языком или другими мясными продуктами....
Холодный свекольник
В жаркие знойные летние дни, когда кушать совсем не хочется, а жажду никак не получается утолить, нам на помощь приходят холодные супы. Свекольник, окрошка, гаспачо и некоторые другие...
Простой рецепт горячего свекольника
Горячий свекольник, приготовленный по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит свекольные супы. Ароматный, наваристый и невероятно вкусный, такой свекольник не останется без...
Свекольник постный
Свекольник постный, это легкий овощной суп с насыщенным цветом и вкусом для вашего постного меню....
Как приготовить свекольник с мясом
Готовить свекольник (рецепт классический) с мясом можно в любое время года. Считается, что свекольник - это холодное первое блюдо, поэтому особенно в жаркую пору такой суп будет ум...
Свекольник с фетой
Свекла 5 шт. • Стебель сельдерея 5 г • Сыр фета 150 г • Огурцы 2 шт. • Овощной бульон 600 мл • Оливковое масло 5 столовых ложек • Винный уксус 2 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки...
Рецепт свекольника пошагово
Старинный русский суп из свеклы (холодный борщ) называют свекольником. Чем моложе свекла, тем вкуснее будет свекольник. Холодные супы особенно популярны жарким летом....
Отзывы
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Рецепт свекольника с козьим сыром — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Изумительно вкусно…
Теперь часто готовлю свекольник домашний.
Очень вкусно! Люблю свекольник с козьим сыром!
Готовится элементарно)
Ты просто кудесница.
А свекольник с козьим сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и свекольник с козьим сыром очень похвалила.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
У меня свекольник с козьим сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Кристина, спасибо за рецептик свекольник с козьим сыром!!!
Кристина, спасибо за рецепт свекольника с козьим сыром! Обязательно приготовлю :)
Кристина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Свекольник с козьим сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
свекольник с козьим сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!