Наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками

Рецепт наваристого сырного супа из порея с фрикадельками и гренками

Фотография наваристого сырного супа из порея с фрикадельками и гренками

Мне тут сорока на хвосте принесла, что некоторые тележурналисты утверждают, что немецкой кухни как таковой нет. Как мне кажется, этот суп такой немецкий, что дальше некуда. Его готовят в любом немецком доме. Некоторые пропускают суп через блендер, некоторые оставляют суп таким, какой он есть. Суп очень наваристый и сытный. По-настоящему зимний суп!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырного супа,  легкие рецепты,  сырный суп,  суп с фрикадельками,   рецепты немецкой кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • бульон - 250 мл
  • сыр плавленый - 75 г
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

  1. Все гениальное просто. Моем порей, режем тонкими колечками.

  2. Вынимаем содержимое колбаски и формируем шарики.

  3. Отдельно обжариваем лук порей. На другой сковородке слегка обжариваем фрикадельки.

  4. Отправляем порей и фрикадельки в одну кастрюлю, заливаем горячим бульоном, доводим до кипения.

  5. Варим суп на медленном огне до готовности фрикаделек и порея.

  6. Солим, перчим, добавляем мускат.

  7. Аккуратно вводим плавленный сыр, даем полностью раствориться.

  8. Обжариваем нарезанный кубиками хлеб на почти сухой сковородке до золотистого цвета, ну, или отправляем в тостер, а потом нарезаем кусочками.

  9. Подаем суп горячим, украсив мини-гренками.

Отзывы

3.6 / 5
biryukova_81
biryukova_81

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Федурина Людмила
Федурина Людмила

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

erind
erind

Очень простой рецепт наваристого сырного супа из порея с фрикадельками и гренками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть наваристого сырного супа из порея с фрикадельками и гренками из магазина.;)
Спасибо Вам, atsai1994, за рецепты.

Таня Смолина
Таня Смолина

Atsai1994, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками!!!
Буду делать 3-й раз!

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Хочу рассказать о сырном супе-пюре из тыквы с гренками, угощайтесь! Забирайте в закладки.

ksyusha90
ksyusha90

Вот и приготовила наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками!
Обалденно красиво получилось!

Каравацкая Януля
Каравацкая Януля

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ocedanowi
ocedanowi

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото наваристого сырного супа из порея с фрикадельками и гренками очень аппетитно выглядит!!!

heneeta
heneeta

Atsai1994, наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

pestrikova_94
pestrikova_94

Сделала наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

illeadimy
illeadimy

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Рубежанская Настасья
Рубежанская Настасья

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Очень очень вкусно!
Делала наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Катя Настаева
Катя Настаева

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

doroshkevich_72
doroshkevich_72

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками…
Все, начну прямо сегодня!!!

ilenganta
ilenganta

Atsai1994, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Мотова Аня
Мотова Аня

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Делала наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

alesya
alesya

Atsai1994, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Спасибо за вкуснатищу!!!

Похожие рецепты

Суп сырный с фрикадельками по-французски

Суп сырный с фрикадельками по-французски

600 г картофеля • 400 г мясного фарша • 200 г репчатого лука • 100 г моркови • 6 горошин душистого перца • 4 плавленых сырка • 4 лавровых листа • 1 пучок зелени • соль...

Сырно-луковый суп с чесночными гренками

Рецепт приготовления сырно-лукового суп с чесночными гренками

Как хорошо собраться всей семьей на воскресный обед, подав на стол этот удивительно вкусный и ароматный супчик!...

Сырный суп-пюре из тыквы с гренками

Сырный суп-пюре из тыквы с гренками

Оригинальный тыквенный суп-пюре готовится легко и просто. Он особенно порадует тех, кто предпочитает что-то новое....

Сырный супчик с грибами и гренками

Рецепт сырного супчика с грибами и гренками

Очень нежный и ароматный супчик....

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками с добавлением плавленного сыра это очень вкусное, нежное, с бархатистой структурой, благодаря сыру, блюдо. Вам не понадобится много усилий для его приготовления,...

Сырный суп-пюре с гренками

Простой рецепт сырного супа-пюре с гренками

Легкий и нежный суп со сливочным вкусом и хрустящими гренками отличное первое блюдо для обеда. Рецепт приготовления этого супа очень легкий, готовится он быстро, поэтому даже новички...

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Классический рецепт сырного супа с шампиньонами с фото и пошаговой инструкцией. Готовится просто и выглядит красиво, но съедается очень быстро!...

Сырный суп с гренками

Как приготовить сырный суп с гренками

Готовить сырный суп с гренками - одно удовольствие, особенно когда сыр окрашивает жидкость в белый цвет....

Сырный суп с рисом

Сырный суп с рисом

Куриное филе 500 г • Плавленый сыр 400 г • Рис 150 г • Картофель 400 г • Морковь 150 г • Лук 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...

Сырный суп

Рецепт сырного супа пошагово

куриный бульон 700 г • грудка куриная (отварная) 300 г • картофель 175 г • лук 200 г • морковь 50 г • сыр плавленый («Карат» с луком и «Виола») 90 г + 90 г • масло растительное 60...