Чизкейк с яблоками и темным шоколадом

Рецепт чизкейка с яблоками и темным шоколадом

Фотография чизкейка с яблоками и темным шоколадом

Когда я отрезала кусочек еще теплого чизкейка, в голове пролетела фраза: "Боже, как это вкусно". И правда-это очень вкусно. Если честно, я не ярый любитель сочетания яблока и шоколада, но этот чизкейк перевернул мое понимание вкуса этого сочетания. Нежный, мягкий, в меру сладкий и с небольшой кислинкой яблока и послевкусия темного шоколада - вкусно очень.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 397 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сахарная пудра - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • мука - 300 г
  • яблоки - 4 шт.
  • творог - 1 пачка
  • сахар - 150 г
  • шоколад темный - 30 г

Как приготовить

  1. Размягченное сливочное масло растереть с пудрой. Затем добавить яйцо, сметану и муку. Замесить тесто. Тесто может немного липнуть к рукам, но после охлаждения перестанет. Скатать в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 40 минут. Или сразу распределитель по форме, где будете выпекать, сделать бортики, наколоть вилкой и убрать в морозильную камеру минут на 10. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

  2. Корж достать их духовки и на него уложить яблоки, предварительно их очистить и порезать на дольки.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  3. Шоколад натереть на терке. Посыпать шоколадной стружкой, уложенные на корж яблочные дольки.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  4. Отделить белки от желтков. Творог растереть с сахаром и желтками. Отдельно, белки взбить в крепкую пену. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  5. На яблочные дольки выложить творожную заливку.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  6. .И выпекать еще 15-20 минут. Когда чизкейк испечется, его надо остудить, чем лучше он остынет, тем более упругой консистенции будет начинка.

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом
  7. Остывший пирог посыпать тертым шоколадом. Обязательно попробуйте-это очень вкусный чизкейк) Приятного аппетита.!!

    чизкейк с яблоками и темным шоколадом

Отзывы

4.6 / 5
tonya
tonya

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

myeri80
myeri80

Спасибо большое, Лютич, освежила в памяти рецепт чизкейка с яблоками и темным шоколадом!
порадую любимого.

lara75
lara75

Опачки!
Теперь братик обрадуется чизкейку с яблоками и темным шоколадом!

kozachok_88
kozachok_88

recipeon.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-khlopyami-i-yablokami гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

Чизкейк с яблоками и темным шоколадом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Лютич, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом чизкейка с яблоками и темным шоколадом.
Столько восхищений от гостей!

Гонца Лена
Гонца Лена

Не перестаю удивляться! Класс!

salla
salla

Да да вкусняха)

ulilen
ulilen

Приготовила чизкейк с яблоками и темным шоколадом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

adelya88
adelya88

Спасибо за чизкейк с яблоками и темным шоколадом и красивое оформление!

Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

А как здесь добавить рецепт в закладки?

godunova_84
godunova_84

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

mulevich_94
mulevich_94

Чизкейк с яблоками и темным шоколадом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Ася Абрамович
Ася Абрамович

Чизкейк с яблоками и темным шоколадом — отпад!
Быстро и очень вкусно!

toma99
toma99

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Обязательно приготовлю на днях

nomishidr
nomishidr

Очень очень вкусно!
Делала чизкейк с яблоками и темным шоколадом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

itistere1995
itistere1995

Большое спасибо так вкусно

biryukova_81
biryukova_81

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Вот это да! Какой красивый рецептик чизкейка с яблоками и темным шоколадом! А вкусный и простой!

inna89
inna89

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Похожие рецепты

Чизкейк с малиной и белым шоколадом

Чизкейк с малиной и белым шоколадом

Элегантный чизкейк, для особо торжественных случаев! В рецепте используется замороженная малина и белый шоколад. Если хотите, можно заменить соус из малины малиновым вареньем....

Чизкейк с хлопьями и яблоками

Рецепт приготовления чизкейка с хлопьями и яблоками

Каких только чизкейков мне не доводилось пробовать, однако такого оригинального, как чизкейк с хлопьями и яблоками, не ел никогда. Рекомендую попробовать приготовить - не разочаруе...

Чизкейк с шоколадом и орехами

Чизкейк с шоколадом и орехами

печенье — 190 г • масло сливочное — 90 г • орехи — 50 г • сыр сливочный — 600 г • яйцо — 3 шт. • сливки — 200 мл • крахмал — 20 г • мука — 10 г • сахар — 160 г • коньяк — 40 мл • к...

Мини-чизкейки с шоколадом

Рецепт мини-чизкейков с шоколадом

Рецепт приготовления мини-чизкейков с шоколадными чипсами и сливочным сыром....

Чизкейк с белым шоколадом

Чизкейк с белым шоколадом

Нам понадобится разъемная форма для выпечки, диаметром 23-25 см., форма для водяной бани....

Чизкейк для любимой

Простой рецепт чизкейка для любимой

сметана - 200 г • бананы - 2 шт. • желатин - 15 г • бисквитный корж - 1 шт. • кофе растворимый - 1 г • творог - 600 г...

Чизкейк шоколадный

Чизкейк шоколадный

печенье шоколадное 250 г • масло сливочное 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • кофе молотый 0.5 ч.л. • соль по вкусу • молочный шоколад 2 шт. • сливочный сыр 600 г • сахар 100 г • сливки 180...

Лимонный чизкейк

Как приготовить лимонный чизкейк

Приготовить вкусный и полезный торт сможет каждый. Рецепт обязательно станет одним из любимых на вашей кухне, лимонный чизкейк порадует вас нежной консистенцией и приятной кислинко...

Чизкейк Три сыра

Чизкейк Три сыра

Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог....

Чизкейк

Рецепт чизкейка пошагово

Приятного аппетита!...