Новые рецепты
Чизкейки
Чизкейк с шоколадом и летними ягодами
печенье песочное - 335 г • масло сливочное - 100 г • яйцо - 1 шт. • сыр буко - 775 г • сахар - 100 г • шоколад - 100 г • картофельный крахмал - 2 ст.л. • вода - 250 мл • сахар ванильный...
Чизкейки
Чизкейк с яблоками и темным шоколадом
Когда я отрезала кусочек еще теплого чизкейка, в голове пролетела фраза: "Боже, как это вкусно". И правда-это очень вкусно. Если честно, я не ярый любитель сочетания яблока и шоколада,...
Нам понадобится разъемная форма для выпечки, диаметром 23-25 см., форма для водяной бани.
- Время: 6 ч 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 434 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- печенье - 200 г
- масло сливочное - 120 г
- сыр сливочный - 600 г
- сахар - 180 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сметана - 300 г
- шоколад белый - 75 г
Как приготовить
-
Приготовление основы: В блендере измельчить печенье, затем добавить сливочное масло. Все хорошо перемешать. Форму для выпечки слегка смазать маслом, я на дно кладу круг из пергаментной бумаги. Выкладываем смесь в форму, и, сильно прижимая, распределяем по дну и делаем бортики. После того, как все хорошо утрамбовали, убираем форму в холодильник (по другому рецепту можно выпекать основу при 180-ти г 10 минут, затем остудить).
-
Приготовление начинки: взбить миксером на низкой скорости сыр, затем постепенно добавить сахар и взбивать пока масса не станет гладкой. Добавьте яйца, по одному за раз, и продолжайте взбивать на низкой скорости прибавляя сметану. В конце вымешивания всыпаем шоколадную крошку.
-
Достаем охлажденную основу из холодильника и выливаем начинку, сверху лопаточкой разравниваем.
-
Под решетку, на которой стоит форма с чизкейком, нужно установить чашу с водой. Если этого не сделать, чизкейк может потрескаться. Выпекаем в предварительно разогретой до 160 г духовке в течение 60 минут. Чизкейк должен слегка покачиваться, но после охлаждения он станет более плотным. Ни в коем случае не прокалывайте чизкейк, чтобы проверить готов он или нет, так вы сделаете трещину.
-
Как время истечет, выключите духовку и оставьте форму внутри еще на час. После, оставьте на столе до полного остывания, а затем накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
Похожие рецепты
Лимонный чизкейк с маком и шоколадом
Этот сборный рецепт рождался в процессе изготовления. Что получилось - судить Вам....
Рецепт приготовления чизкейка с малиной и белым шоколадом
Элегантный чизкейк, для особо торжественных случаев! В рецепте используется замороженная малина и белый шоколад. Если хотите, можно заменить соус из малины малиновым вареньем....
Чизкейк с шоколадом и орехами
печенье — 190 г • масло сливочное — 90 г • орехи — 50 г • сыр сливочный — 600 г • яйцо — 3 шт. • сливки — 200 мл • крахмал — 20 г • мука — 10 г • сахар — 160 г • коньяк — 40 мл • к...
Рецепт мини-чизкейков с шоколадом
Рецепт приготовления мини-чизкейков с шоколадными чипсами и сливочным сыром....
Чизкейк шоколадный
печенье шоколадное 250 г • масло сливочное 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • кофе молотый 0.5 ч.л. • соль по вкусу • молочный шоколад 2 шт. • сливочный сыр 600 г • сахар 100 г • сливки 180...
Простой рецепт чизкейка с фруктами
Нежный бисквит, тающий творожный крем и заливные фрукты такой десерт в любое время года придется по душе вам и вашей семье....
Черничный чизкейк
65 г кокосовой стружки • 120 г миндаля • 50 г кешью • 210 г фиников • 5 г ванилина • ч.л. соли • 260 г кешью • 120 г миндального молока • 10 г агар-агара • 5 г лимонного сока • 90 г...
Как приготовить чизкейк воздушный
Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...
Чизкейк Нью-Йорк
Для начинки: сметана деревенская - 3 ч.л.сливки жирностью 33% - 100 гсыр мягкий сливочный - 700 гяйцо - 3 шт.экстракт ванильный - 1-2 ч.л.сахар - 3 ст.л. Для основы: печенье - 500...
Рецепт чизкейка пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Lera, спасибо за новый вариант чизкейка с белым шоколадом.
Нужно будет обязательно попробовать
Lera,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чизкейка с белым шоколадом.
Получилась вкуснятина!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Чизкейк с белым шоколадом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать чизкейк с фруктами recipeon.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-fruktami.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень круто получилось!
Lera, спасибо за рецепт чизкейка с белым шоколадом! Обязательно приготовлю :)
Lera, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Здравствуйте lera!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Lera, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Lera, чизкейк с белым шоколадом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Lera, рецепт замечательный, спасибо!
Lera, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вы там знаете толк в еде :)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Lera, отличный рецепт чизкейка с белым шоколадом
спасибо за идейку
Lera, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт чизкейка с белым шоколадом.