Трайфл чизкейк с сушеной вишней, апельсином и цветками лаванды

Рецепт трайфла чизкейк с сушеной вишней, апельсином и цветками лаванды

Фотография трайфла чизкейк с сушеной вишней, апельсином и цветками лаванды

Вегетарианство: Ово-Лакто. Время подготовки: 3 ч.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 787 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

  • 250 г сыра филадельфия
  • 100 г сахарной пудры
  • 250 г сливок 33%
  • 2-3 капли пищевых красителей (розовый, желтый, фиолетовый)
  • 40 г засахаренных лепестков лаванды
  • 2-3 капли лавандовой эссенции
  • цедра с половины апельсина
  • 40 г сушеной вишни
  • 2-3 капли вишневой эссенции
  • 200 г печенья савоярди
  • несколько листочков мяты

Как приготовить

  1. Смешайте сыр и сахарную пудру в миске, взбейте до получения однородной пышной массы.

  2. Половину сливок взбейте до крепких пиков.

  3. Соедините обе смеси, переложите в герметичный контейнер, уберите в холодильник на 3 часа.

  4. Охлажденную смесь поделите на 3 части, в каждую добавьте определенный пищевой краситель. Хорошо перемешайте каждую часть, чтобы краситель распределился равномерно.

  5. В желтую массу добавьте цедру апельсина, в розовую - мелко рубленую сушеную вишню и вишневую эссенцию, в фиолетовую - лавандовые лепестки и эссенцию лаванды.

  6. Савоярди покрошите в блендере. Переложите крем в кондитерские мешки с широкой насадкой.

  7. Посыпьте дно порционных бокалов крошками савоярди, выдавите на бокала апельсиновый крем, снова посыпать савоярди, выдавите вишневый крем, то же самое повторите с лавандовым кремом.

  8. До крепких пиков взбейте вторую половину сливок, при помощи кондитерского шприца выдавите их на верхушку десерта. Украсьте мятой.

Отзывы

4.9 / 5
Марта Леготина
Марта Леготина

Олеся, большое спасибо за рецепт трайфла чизкейк с сушеной вишней, апельсином и цветками лаванды!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Рита Сурганова
Рита Сурганова

Я слабо разбираюсь в трайфле чизкейк с сушеной вишней, апельсином и цветками лаванды, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Марианна Белова
Марианна Белова

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

edadr1971
edadr1971

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

sorastu1987
sorastu1987

Спасибо, Олеся, за изумительный рецепт трайфла чизкейк с сушеной вишней, апельсином и цветками лаванды!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

buiko_73
buiko_73

Обязательно приготовь чизкейк нью-йорк! Получается очень вкусненько!!!

Корнилович Диана
Корнилович Диана

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

liza89
liza89

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

comonomyo1996
comonomyo1996

Трайфл чизкейк с сушеной вишней, апельсином и цветками лаванды очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Низкокалорийный чизкейк

Низкокалорийный чизкейк

юбилейное печенье 150г • яблочный сок 50г • 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) • 350г йогурт 3,2% натуральный • 1,5 яйца • 1,5 ст.л. крахмала • 3,5 ст.л. сахара • цедра...

Австралийский чизкейк

Рецепт приготовления австралийского чизкейка

Творог 400 г • Сливочное масло 200 г • Желатин 1 столовая ложка • Ванилин по вкусу • Сахарная пудра по вкусу • Овсяное печенье 50 г • Шоколад 200 г • Джем 50 г...

Нью-йоркский чизкейк

Нью-йоркский чизкейк

сливочное масло - 125 г • сдобное печенье - 250 г • ягоды для украшения • сахар - 2 ст.л. • сливки жирностью 35% - 1 стак. • лимонный сок - 1 ч.л. • тертая лимонная цедра - 1 ч.л. •...

Чизкейк с маскарпоне

Рецепт чизкейка с маскарпоне

Чизкейк с маскарпоне - очень нежный чизкейк с воздушной текстурой и непревзойденным вкусом. Обязательно приготовьте его по этому простому рецепту, вы останетесь довольны....

Черничный чизкейк

Черничный чизкейк

65 г кокосовой стружки • 120 г миндаля • 50 г кешью • 210 г фиников • 5 г ванилина • ч.л. соли • 260 г кешью • 120 г миндального молока • 10 г агар-агара • 5 г лимонного сока • 90 г...

Чизкейк Воздушный

Простой рецепт чизкейка воздушного

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...

Кофейный чизкейк

Кофейный чизкейк

Шоколадное печенье 200 г • Горький шоколад 300 г • Сливочное масло 80 г • Молотый мускатный орех по вкусу • Сливки 30%-ные 200 мл • Черный кофе 5 столовых ложек • Мягкий творог 750...

Чизкейк Нью-Йорк

Как приготовить чизкейк нью-йорк

Для начинки: сметана деревенская - 3 ч.л.сливки жирностью 33% - 100 гсыр мягкий сливочный - 700 гяйцо - 3 шт.экстракт ванильный - 1-2 ч.л.сахар - 3 ст.л. Для основы: печенье - 500...

Чизкейк с вишней

Чизкейк с вишней

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с приятной кислинкой вишни!...

Чизкейк

Рецепт чизкейка пошагово

Приятного аппетита!...