Новые рецепты
Хачапури
Имеретинский хачапури
Самый что ни на есть классический хачапури из той части Грузии, что называется Имеретия. Оттуда же родом и свежий имеретинский сыр, из которого готовится начинка (и никакого сулугуни!)....
Хачапури
Хачапури по-тбилисски
Я никогда не была в Тбилиси, поэтому со 100% вероятностью не могу сказать, делают ли там такие хачапури. Но я следовала рецепту и мне показалось это блюдо вкусным. Правда, из этого...
Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хачапури, домашние рецепты, рецепты армянской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 778 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжевое тесто 200 г
- Сливочное масло 40 г
- Сыр сулугуни 140 г
Как приготовить
-
Тесто раскатать на деревянной доске или прямо на столе, присыпав мукой.
-
В середину выложить тертый сыр сулугуни.
-
Защипать края теста, начиная с концов к центру. Шов аккуратно загладить.
-
Перевернуть хачапури на другую сторону, сделать несколько дырочек, чтобы тесто не порвалось, слегка прокатать скалкой без нажима.
-
Разрезать хачапури сверху острым ножом. Края отверстия подвернуть, сделав овальное отверстие посреди хачапури. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 220-230 градусов до золотистой корочки.
-
Разбить сверху яйцо и поставить хачапури в духовку еще на 5-7 минут.
Похожие рецепты
Мегрельский хачапури
масло сливочное — 125 г • молоко — 250 г • мука — 1 кг • дрожжи сухие — 11 г • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • вода — 100 г • масло растительное • сыр сулугуни — 500 г • яйцо...
Рецепт приготовления грузинского хачапури
Грузинский хачапури готовить совсем не сложно. Такой набор ингредиентов зачастую всегда есть под рукой у любой хозяйки. На Кавказе такое блюдо в большом почете и пользуется популярностью....
Хачапури с творогом
Рецепт хачапури с творогом понравится вам своей простотой и быстротой приготовления. Тесто на кефире получается очень нежным, мягким и тонким, а внутри него - ароматная творожная н...
Рецепт аджарских хачапури
Я использовала обычную брынзу, получились изумительные. Обажаю эти хачапурики И еще их "аджарули" называют....
Хачапури из лаваша
Конечно, это не настоящий хачапури, но как вариант быстрого семейного пирога очень неплохо....
Простой рецепт хачапури на кефире
Ленивые хачапури на кефире готовятся очень просто и быстро, получаются ароматными, тонкими и очень вкусными. Особенно понравятся любителям сыра и выпечки с ним....
Пеновани хачапури
Сегодня хочу предложить вам быстрый и очень вкусный вариант хачапури. Пеновани () в переводе с грузинского означает слоеное. Если купить готовое слоеное тесто, то утром можно будет...
Как приготовить хачапури с тунцом
Предлагаю приготовить хачапури с тунцом - сытное и очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов хачапури, надеюсь мой вариант вам понравится!...
Хачапури на ходу
Это выпрошенный лет 12 назад рецепт.Училась я тогда в Ростовской консерватории, обеденный перерыв не более получаса, а общежитие ох как далеко, вот и приходилось перекусывать чем придется....
Рецепт хачапури пошагово
Рецепт давно нашла в соцсети, кое-что изменила. Из указанного количества получится 2 больших или 4 средних хачапури-лодочки. Для варианта "по-аджарски" можно использовать перепелиные...
Отзывы
Бакшеева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Девочки, аджарский хачапури объедение.
Супер.
Бакшеева большое спасибо!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала аджарского хачапури.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт аджарского хачапури бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и мегрельского хачапури.
Готовила аджарского хачапури Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала аджарского хачапури для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо, Бакшеева, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Доброго!
Сегодня приготовила аджарского хачапури по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Отличная тема:) уже в закладке.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось