Новые рецепты
Хачапури
Хачапури с брынзой и яйцом
Вкусная, ароматная хачапури с брынзой и яйцом прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина, универсальный пирог....
Хачапури
Хачапури по-имеретински
Вкусные, сочные, с ароматной корочкой грузинские лепешки с сыром - отличная закуска или даже блюдо на ужин. Классический рецепт хачапури по-имеретински поможет Вам приготовить их прямо...
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Тесто слоёное - 1 упаковка
- Брынза - 200 г
- Яйца крутые - 3 шт..
Как приготовить
-
Хачапури с брынзой из слоеного покупного теста - самый быстрый вариант приготовления этой вкусной грузинской выпечки! Тесто слоеное может быть как дрожжевым, так и бездрожевым. Поскольку брынза обычно соленая, то для более гармоничного вкуса начинки к ней желательно что-то добавить. Обычно это творог, другой домашний или покупной сыр или, как в моем варианте, яйца, сваренные в крутую.
-
Подготовьте ингредиенты по списку:
-
Брынзу натрите крупно или раскрошите вилкой.
-
Яйца очистите и тоже натрите или порубите.
-
Перемешайте брынзу с яичной массой и начинка для хачапури готова.
-
Разморозьте тесто при комнатной температуре и нарежьте на небольшие прямоугольники. Из стандартной упаковки, в которой два листа теста, у меня получилось 12 заготовок.
-
Каждую заготовку раскатайте в квадрат. Старайтесь не нарушать слои, поэтому раскатывайте преимущественно в одном направлении. Уложите на тесто начинку, оставляя чистыми уголки заготовки.
-
Подверните уголки теста к центру как бы конвертиком.
-
Уложите заготовки хачапури с брынзой на смазанный или покрытый бумагой для выпечки противень. Наколите их вилкой, чтобы не вспучивались и не при этом не прорвались. Запекайте в разогретой духовке при 200-220 градусах до зарумянивания около 15-20 минут.
-
Хачапури с брынзой готовы.
-
Подавайте хачапури к супам или основным блюдам, они хороши с любыми напитками, например, с айраном. Возьмите их с собой на пикник или для перекуса в поездке...
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Хачапури на сковороде
Хачапури приготовлены на сковороде с сыром сулугуни из теста на кефире....
Рецепт приготовления мегрельских хачапури
Пшеничная мука 550 г • Молоко 3,2%-ное 400 мл • Сливочное масло 115 г • Сухие дрожжи 5 г • Сахар 10 г • Растительное масло 7 мл • Крупная соль 11 г • Сыр сулугуни 580 г • Имеретинский...
Хачапури по-аджарски
Грузинская кухня знаменита своей несладкой выпечкой, скажем больше: пироги с сулугуни, мясом, фасолью — ее визитная карточка! Кулинарные шедевры грузинских хозяек всегда пышные, ароматные...
Рецепт хачапури по-гурийски
Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту....
Хачапури по-летнему
Пшеничная мука 2 стак. • Мука грубого помола 2 стак. • Морская соль по вкусу • Обезжиренный кефир 2 стак. • Сыр брынза 150 г • Сыр моцарелла 150 г • Сладкий перец 3 шт. • Баклажаны...
Простой рецепт хачапури с сулугуни
Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этой выпечки существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни. Хачапури обычно пекут...
Лепешки Хачапури
мука 3 стак. • кефир 1 стак. • яйцо 1 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • подсолнечное масло 1 ст.л. • сливочное масло 50 г • сыр сулугуни 300 г • зубчик чеснока 1 шт....
Как приготовить хачапури с мясом
Сытное, очень вкусное блюдо грузинской кухни порадует твою семью! Вариантов приготовления хачапури существует несколько: и жареные, и печеные, и открытые, и закрытые. Возможны также...
Сырный хачапури
готовое слоеное тесто • 300-400 г сыра • 1/2 пачки стручковой фасоли • зелень....
Рецепт хачапури пошагово
Рецепт давно нашла в соцсети, кое-что изменила. Из указанного количества получится 2 больших или 4 средних хачапури-лодочки. Для варианта "по-аджарски" можно использовать перепелиные...
Отзывы
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь хачапури с брынзой периодически готовим!!!)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо Волочкова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Я тоже обожаю хачапури с брынзой
но сама делала только один раз.
Вкуснее чем хачапури с брынзой и яйцом?
Очень вкусно и всегда к столу
Замечательный рецепт, хачапури с брынзой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит хачапури с брынзой.
Дорогая Волочкова!!!
Приготовила хачапури с брынзой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Приготовила хачапури с брынзой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я хачапури с брынзой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Vkysno, spasibo.