Новые рецепты
Хачапури
Хачапури с сыром в духовке особенный
Вкуснейшие лепешки с сыром - так много сыра! Питательно и вкусно! Вкусно. Вообще Хачапури - является гордостью грузинской кухни. У каждого повара есть свой особенный рецепт по приготовлению...
Хачапури
Простой хачапури с сыром в духовке
Простой хачапури с сыром в духовке это настоящие спасенье для многих хозяек. Его можно быстр приготовить, если к вам неожиданно нагрянуло большое количество гостей или родственнико...
Хачапури - это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хачапури, рецепты в духовке, рецепты грузинской кухни.
- Время: 90 мин
- Порций: 3
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Блюда грузинской кухни отличаются завораживающим ароматом и вкусом. Одно из них - это хачапури. Давайте скорее его приготовим. Сначала замесите тесто и дайте ему подойти. Затем раскатайте в пласт, выложите на него начинку из тертого сыра и зелени и защипните края, собрав начинку внутрь. Аккуратно раскатайте лепешку с начинкой и запеките в духовке в течение получаса при 200 градусах. Охладите готовое хачапури до теплого состояния и подайте на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Сыр сулугуни — 500 г
- Адыгейский сыр — 500 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Пучок зелени — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сухие дрожжи — 15 г
Как приготовить
-
Из всех ингредиентов (кроме сыров и зелени) замесите тесто. Это удобно делать в хлебопечке. Оставьте его на некоторое время хорошо подойти.
-
Натрите сыры на терке и смешайте с измельченной зеленью.
-
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Выложите на него начинку. Из данного количества ингредиентов получится две лепешки, соответственно начинку также разделите на две части.
-
Края теста соберите в узелок и защипните.
-
Переверните лепешку в начинкой швом вниз и аккуратно раскатайте. Наколите лепешку вилкой и смажьте желтком. Противень посыпьте мукой, выложит лепешку и запеките в духовке в течение получаса при 200 градусах. Охладите готовое хачапури до теплого состояния и подайте на стол.
Видео
Похожие рецепты
Хачапури с сыром в духовке
Попробовав хачапури с сыром в кафе, никогда не думала что можно сделать его дома. Я думала, что нужна специальная печь, но все оказалось проще. Хачапури можно испечь и в обычной духовке...
Рецепт приготовления хачапури на сковороде
Хачапури приготовлены на сковороде с сыром сулугуни из теста на кефире....
Мегрельские хачапури
Пшеничная мука 550 г • Молоко 3,2%-ное 400 мл • Сливочное масло 115 г • Сухие дрожжи 5 г • Сахар 10 г • Растительное масло 7 мл • Крупная соль 11 г • Сыр сулугуни 580 г • Имеретинский...
Рецепт хачапури по-летнему
Пшеничная мука 2 стак. • Мука грубого помола 2 стак. • Морская соль по вкусу • Обезжиренный кефир 2 стак. • Сыр брынза 150 г • Сыр моцарелла 150 г • Сладкий перец 3 шт. • Баклажаны...
Хачапури с сулугуни
Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этой выпечки существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни. Хачапури обычно пекут...
Простой рецепт аджарского хачапури
Яйцо куриное 1 шт. • Дрожжевое тесто 200 г • Сливочное масло 40 г • Сыр сулугуни 140 г...
Лепешки Хачапури
мука 3 стак. • кефир 1 стак. • яйцо 1 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • подсолнечное масло 1 ст.л. • сливочное масло 50 г • сыр сулугуни 300 г • зубчик чеснока 1 шт....
Как приготовить хачапури быстрого
Иногда так закрутишься в течение дня, что готовить долго нет сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Некоторые из них весьма вкусные и вполне могут использоваться в каждодневном...
Сырный хачапури
готовое слоеное тесто • 300-400 г сыра • 1/2 пачки стручковой фасоли • зелень....
Рецепт хачапури пошагово
Рецепт давно нашла в соцсети, кое-что изменила. Из указанного количества получится 2 больших или 4 средних хачапури-лодочки. Для варианта "по-аджарски" можно использовать перепелиные...
Отзывы
Приготовила хачапури в духовке.
Обалденно вкусно!
Хачапури в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Черненко, спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать хачапури в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Черненко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Рецепт аджарского хачапури тоже интересный вариант.