Ленивый хачапури на сковороде

Рецепт ленивого хачапури на сковороде

Фотография ленивого хачапури на сковороде

Быстрый хачапури, очень вкусное блюдо!

Ленивый хачапури на сковороде готовится примерно за 15 минут. Лепешка обжаривается с каждой стороны буквально за 1 минуту. Переворачивать лучше всего двумя лопатками. По желанию можно сделать несколько лепешек вместо одной большой. Такой пористый и очень ароматный хачапури можно подавать к супу или чаю.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт хачапури,  рецепты на сковороде.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сметана - 50 мл
  • Пшеничная мука - 3 ст.л.
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить все продукты.

  2. Сыр потереть на крупной терке.

    ленивый хачапури на сковороде
  3. Яйцо взбить с солью.

    ленивый хачапури на сковороде
  4. Вылить яйцо к сыру и насыпать сухие специи по вкусу.

    ленивый хачапури на сковороде
  5. Налить сметану и перемешать.

    ленивый хачапури на сковороде
  6. Для пористости насыпать в тесто разрыхлитель, размешать.

    ленивый хачапури на сковороде
  7. Добавить муку и замесить однородное тесто.

    ленивый хачапури на сковороде
  8. Масло налить в горячую сковороду. Через 1-2 минуты выложить тесто лепешкой. Жарить на среднем огне под крышкой.

    ленивый хачапури на сковороде
  9. Когда лепешка подрумянится снизу, ее нужно перевернуть. Обжарить до золотистого цвета.

    ленивый хачапури на сковороде
  10. Снять хачапури со сковороды и остудить. Затем порезать на кусочки и подать к столу, можно с сыром и зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

    ленивый хачапури на сковороде

Отзывы

4.4 / 5
Вагина София
Вагина София

Сегодня приготовила ленивого хачапури на сковороде!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

dederat
dederat

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

dorara
dorara

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Этот рецепт чем-то похож на хачапури на сковороде recipeon.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-na-skovorode. Я правильно поняла?

ekimedin1995
ekimedin1995

Я еще не делала ленивого хачапури на сковороде, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Лера Куклова
Лера Куклова

Sheiko_90, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

alla81
alla81

Отличная тема:) уже в закладке.

sintome
sintome

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

antintout
antintout

Очень вкусный рецепт ленивого хачапури на сковороде, буду рада воспользоваться рецептом.

Упатова Яна
Упатова Яна

Очень своевременно выставлен рецепт. sheiko_90, Спасибо!

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Sheiko_90, сделала сегодня ленивого хачапури на сковороде.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

rutse
rutse

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Я тоже делала ленивого хачапури на сковороде.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

kirpa_75
kirpa_75

Sheiko_90, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Похожие рецепты

Хачапури на сковороде быстрый

Хачапури на сковороде быстрый

Вкусные и ароматные хачапури на завтрак за считанные минуты! Вкуснейший хачапури на завтрак готовится за считанные минуты, а получается с румяной корочкой, нежным тестом и прекрасным...

Имеретинский хачапури

Рецепт приготовления имеретинского хачапури

Самый что ни на есть классический хачапури из той части Грузии, что называется Имеретия. Оттуда же родом и свежий имеретинский сыр, из которого готовится начинка (и никакого сулугуни!)....

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде

Хачапури приготовлены на сковороде с сыром сулугуни из теста на кефире....

Хачапури по-грузински

Рецепт хачапури по-грузински

Отличный рецепт сырных лепешек к чаю. Хачапури по этому рецепту готовятся на мацони, сыр - сулугуни....

Хачапури на шампуре

Хачапури на шампуре

Постарайтесь найти специальный сулугуни для гриля в виде длинной колбаски, но можно использовать и обычный, подкопченный. А в качестве соуса к таким хачапури можно подать аджику, протертое...

Аджарские хачапури

Простой рецепт аджарских хачапури

Я использовала обычную брынзу, получились изумительные. Обажаю эти хачапурики И еще их "аджарули" называют....

Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

сыр тертый (любой) 200 г • яйцо 2 шт. • мука 4 ст.л. • рахрыхлитель 1/3 ч.л. • сметана 10% (йогурт, кефир) 100-150 г • соль (если сыр не сильно солёный) • зелень (по желанию)...

Хачапури ленивый

Как приготовить хачапури ленивого

Предлагаю Вам хачапури лениввый. Этот рецепт хачапури упрощенный, и конечно далек от оригинального грузинского хачапури, но зато блюдо получаются вкусным и быстро готовятся. Румяный...

Хачапури на ходу

Хачапури на ходу

Это выпрошенный лет 12 назад рецепт.Училась я тогда в Ростовской консерватории, обеденный перерыв не более получаса, а общежитие ох как далеко, вот и приходилось перекусывать чем придется....

Хачапури

Рецепт хачапури пошагово

Рецепт давно нашла в соцсети, кое-что изменила. Из указанного количества получится 2 больших или 4 средних хачапури-лодочки. Для варианта "по-аджарски" можно использовать перепелиные...