Шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке
Фотография шпинатного хлеба с цельнозерновой мукой в духовке
Новые рецепты
Хлеб
Мини-галеты из цельнозерновой муки с луком-пореем, козьим сыром и кедровыми орехами
пшеничная мука - 150 г • лук-порей - 1 стебель • мука цельнозерновая - 100 г • помидоры черри - 4 • яйцо - 1 шт. • сыр козий мягкий - 100 • кедровые орехи - 1 горсть • молоко 2,5% -...
Хлеб
Цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре
сыворотка - 180 мл • сахар - 6 г • дрожжи свежие - 4 г • пшеничная мука - 270 стак. • молоко - 90 г • сметана - 20 г • соль - 10 щепоток...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хлеба, легкие рецепты, рецепты в духовке.
- Время: 2 ч 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 400 г
- Мука цельнозерновая - 130 г
- Дрожжи сухие - 6 г
- Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл
- Мед - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Шпинат свежий - пучок (приблизительно 150-170 г)
- Вода - 300 мл
Как приготовить
-
Хорошего хлеба много не бывает! А тем более домашнего хлеба! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шпинатного хлеба. Пеку его на воде, но вместо воды можно взять молоко в той же пропорции.
-
Итак, для приготовления шпинатного хлеба с цельнозерновой мукой в духовке подготовим продукты по списку.
-
Нам понадобятся только листья шпината. Бланшируем их в кипятке в течение 40 секунд. Затем откидываем их на дуршлаг и обдаем холодной водой. Даем воде полностью стечь. Листья шпината отжимаем.
-
Выкладываем их в чашу блендера, добавим мед, воду. Пюрируем погружным блендером. Получится вот такая кашица.
-
В миске смешаем оба вида муки, соль, дрожжи. Выкладываем шпинатную смесь. Добавим подсолнечное масло.
-
Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 1-1,5 часа.
-
Вот так тесто увеличится спустя отведенное время.
-
Выкладываем его на рабочую поверхность, обминаем. Формируем буханку. Выкладываем ее в форму, смазанную маслом либо высланную пергаментом. Накроем полотенцем и дадим подойти примерно 30-40 минут.
-
Подошедшую буханку выпекаем в разогретой до 210 градусов духовке минут 30. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готовый хлеб вынимаем из формы, дадим ему полностью остыть на решетке.
-
Вот такой шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в разрезе.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой
Тыквенный домашний хлебушек со сладковато-пряным вкусом. Мякиш у хлеба зернистый и рассыпчатый, но при резке не крошится. Поздравляю замечательную компанию Lesaffre c 25-летием на российском...
Рецепт приготовления хлеба с творогом и пепперони в духовке
мука — 400 г • творог — 150 г • масло сливочное — 60 г • яйцо — 2 шт. • сахар — 25 г • вода — 130 мл • дрожжи — 15 г • колбаса — 50 г • лук зеленый...
Хлеб цельнозерновой с ацатаном
Мука пшеничная - 250 г • Мука цельнозерновая - 150 г • Вода - 250 мл • Сухое молоко (или заменитель) - 2 ст.л. • Растительное масло - 1 ст.л. • Дрожжи сухие - 1 ч.л. • Ацатан - 1,5...
Рецепт заварного хлеба с рисовой мукой
Очень вкусный и воздушный хлеб с хрустящей корочкой!...
Хлеб на закваске в духовке
Рецепт приготовления домашнего пшеничного хлеба на закваске в духовке. Этот постный хлеб получается белоснежным, ароматным и очень вкусным!...
Простой рецепт английского хлеба в духовке
Сдержанный на вид и богатый на вкус, как лучшие английские традиции! Есть такой британец по имени Andrew Whitley (Эндрю Уитли), который занимается активной пропагандой традиционного...
Постный хлеб в духовке
Простой и доступный рецепт хлеба в духовке. можно использовать формы для выпечки, а если о нет, то обычный противень. Смотрите как приготовить постный хлеб!...
Как приготовить хлеб с гречневой мукой
Этот хлеб с хорошо выраженным вкусом и ароматом гречки. Кроме этого, он еще и полезный. Гречневая мука - ценный источник белка, клетчатки и незаменимых аминокислот. Мука гречневая придает...
Хлеб с рисовой мукой
200г пшеничной муки • 100г рисовой муки • 2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей • 2 яйца • 1 ч.л. соли • 2 ч.л. сахара • 1/3 стак. молока • мак или кунжут для посыпки...
Рецепт цельнозернового хлеба пошагово
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Отзывы
Я теперь просто обязана приготовить шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Tutant! Спасибо за рецепт!
шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Готовила шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Недавно готовила постный хлеб в духовке, так мне даже не осталось)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.