Цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре
Фотография цельнозернового пшеничного хлеба на опаре
Новые рецепты
Хлеб
Шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке
Мука пшеничная - 400 г • Мука цельнозерновая - 130 г • Дрожжи сухие - 6 г • Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл • Мед - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Шпинат свежий - пучок (приблизительно...
Хлеб
Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой
Тыквенный домашний хлебушек со сладковато-пряным вкусом. Мякиш у хлеба зернистый и рассыпчатый, но при резке не крошится. Поздравляю замечательную компанию Lesaffre c 25-летием на российском...
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 4 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сыворотка - 180 мл
- сахар - 6 г
- дрожжи свежие - 4 г
- пшеничная мука - 270 стак.
- молоко - 90 г
- сметана - 20 г
- соль - 10 щепоток
Как приготовить
-
Замесить опару. Оставить в тепле до увеличения в 2-2,5 раза
-
Просеять муку, добавить теплое молоко, все остальные ингридиенты. Хорошо перемешать.
-
опара хорошо должна подняться (прошу прощение. фото не удалось) Добавить ее к тесту
-
Хорошо вымесить. поместить в форму в теплое место..
-
до увеличения объема в 2 раза (у меня форма на 26,лучше взять по-меньше 23-24см, тогда он пойдет вверх). Смазать молоком. посыпать кунжутными семечками.
-
Выпечка при температуре 200 С, 15 минут с паром, 25 минут без пара
Похожие рецепты
Пшеничный хлеб без замеса на закваске
Этот замечательный хлеб я пекла уже много-много раз, и мы полюбили его всей семьей, потому что делается он очень легко и получается очень вкусным: корочка глянцевая, хрустящая (пока...
Рецепт приготовления домашнего хлеба на опаре без дрожжей
Домашний хлеб на опаре без дрожжей приготовить довольно просто. Времени на этот процесс уйдет не мало, но на самом деле рецепт не такой уж и сложный. А результат превзойдет все ваши...
Ирландский хлеб ржано-пшеничный
Пшеничная мука 1,5 стак. • Ржаная мука 1 стак. • Кефир 1%-ый 1 стак. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1/2 чайной ложки • Сода 1 ч.л. • Тмин по вкусу...
Рецепт хлеба с ржаными отрубями на опаре
Люди, следящие за своей фигурой и здоровьем, давно знают о полезных свойствах отрубей. В состав отрубей входит большое количество пищевых волокон, а так же углеводов. Эти вещества дарят...
Хлеб цельнозерновой с ацатаном
Мука пшеничная - 250 г • Мука цельнозерновая - 150 г • Вода - 250 мл • Сухое молоко (или заменитель) - 2 ст.л. • Растительное масло - 1 ст.л. • Дрожжи сухие - 1 ч.л. • Ацатан - 1,5...
Простой рецепт пшеничного хлеба в хлебопечке
Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. Хрустящая пшеничная буханка на столе актуальна в любое время дня и года,...
Пшеничный хлеб с отрубями
Мука пшеничная - 340 г • Дрожжи сухие - 6 г • Мед - 2 ст.л. • Отруби - 3 ст.л. • Вода - 250 мл • Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. • Соль - 1.5 ч.л....
Как приготовить дрожжевой пшеничный хлеб
Вода 400 мл • Сахар 2 столовые ложки • Сухие дрожжи 1,5 ч.л. • Соль 1,5 ч.л. • Растительное масло 50 мл • Пшеничная мука 5 стак....
Пшеничный зерновой хлеб
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пшеничный зерновой хлеб, один из самых простых видов хлеба на закваске. Получается он с тонкой хрустящей корочкой, пористым и воздушным м...
Рецепт цельнозернового хлеба пошагово
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Отзывы
Супер задумка - буду заглядывать!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Нежно и оригинально!
спасибо, Феофанова!
Феофанова, спасибо большое, за вкусный превкусный цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить хлеб с ржаными отрубями на опаре. Вот ).
Да цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре постоянно.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!