Новые рецепты
Хлеб
Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке
Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке готовится за 3 часа в режиме "Основной хлеб". Можете поэкспериментировать и, например, приготовить его в режиме "Французский хлеб",но структура...
Хлеб
Цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре
сыворотка - 180 мл • сахар - 6 г • дрожжи свежие - 4 г • пшеничная мука - 270 стак. • молоко - 90 г • сметана - 20 г • соль - 10 щепоток...
Люди, следящие за своей фигурой и здоровьем, давно знают о полезных свойствах отрубей. В состав отрубей входит большое количество пищевых волокон, а так же углеводов. Эти вещества дарят прекрасные насыщающие свойства, что в совокупности с уровнем калорийности отрубей позволяет отнести продукт к разряду диетических.
- Время: 2 ч 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 558 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко - 150 мл
- вода - 100 мл
- мука - 375 г
- дрожжи свежие - 20 г
- масло растительное - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Делаем опару: Смешиваем теплое молоко и теплую воду, добавляем дрожжи, сахар, отруби и 125 г муки, все перемешиваем до однородности, емкость закрываем пленкой и в оставляем в теплом месте на 40 минут.
-
Когда опара поднимется добавляем остальные ингридиенты: соль, растительное масло
-
просеять муку
-
Замешиваем тесто, оно не должно быть крутое, но и не жидкое.
-
Ставим тесто на расстойку на 1-1,5 часа в теплое место.
-
Формируем из теста батон, оставляем в покое мин на 30,перед постановкой в печь, делаем надрезы
-
и отправляем в духовку при температуре 220 градусов на 10-15 минут, потом температуру убавляем до 180 и выпекаем до готовности
Похожие рецепты
Домашний хлеб на опаре без дрожжей
Домашний хлеб на опаре без дрожжей приготовить довольно просто. Времени на этот процесс уйдет не мало, но на самом деле рецепт не такой уж и сложный. А результат превзойдет все ваши...
Рецепт приготовления пшеничного хлеба с отрубями
Мука пшеничная - 340 г • Дрожжи сухие - 6 г • Мед - 2 ст.л. • Отруби - 3 ст.л. • Вода - 250 мл • Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. • Соль - 1.5 ч.л....
Цельнозерновой хлеб
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Рецепт праздничного хлеба
Когда я увидела рецепт этого хлеба, то просто загорелась идеей испечь его. Уж очень он привлек меня своим внешним видом. Яркий, нарядный, он порадует ваших родных и близких, а также...
Хлеб с финиками
Если у Вас нет времени и желания возиться с тестом, можно доверить весь этот процесс хлебопечке, добавив финики в конце замеса (после звукового сигнала) получится ничуть не хуже....
Простой рецепт бананового хлеба
Простой и приятный рецепт, помогающий употребить излишки бананов, а заодно сделать вкусный сладковатый хлеб к чаю или кофе. Особенно здорово проявляются в выпечке и сочетаются ароматы...
Горчичный хлеб
Горчичный хлеб приготовлен в хлебопечке с ржаной мукой и овсяными хлопьями. Для измерений использовала стаканчик от хлебопечки, у меня 250 мл....
Как приготовить хлеб столичный
300 мл теплой воды • 2 ст.л. оливкового масла • 250 г ржаной муки • 200 г пшеничной муки • 1,5 ч.л. соли • 1 ст.л. сахара • 2 ч.л. сухих дрожжей....
Ситный хлеб
Ситный хлеб это хлеб из пшеничной муки, просеянной через сито, появился на Руси в 18 веке. С нежной структурой и более дорогой, он был более высокого качества и доступен в основном...
Рецепт хлеба пошагово
Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал,...
Отзывы
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт хлеба с ржаными отрубями на опаре.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Готовила хлеб с ржаными отрубями на опаре на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит хлеб с ржаными отрубями на опаре:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке.
У меня хлеб с ржаными отрубями на опаре прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Воробьёва, спасибо за рецептик хлеб с ржаными отрубями на опаре!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик хлеба с ржаными отрубями на опаре
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на хлеб с ржаными отрубями на опаре, если бы не доверяла рецептам Воробьёва на все 100%.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею хлеба с ржаными отрубями на опаре.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Рецепт хлеба с ржаными отрубями на опаре — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за угощение, буду пробовать