Новые рецепты
Лепешки
Индийские лепешки Наан с соусом из авокадо
лепешки - по вкусу • мука - 500 г • вода - 350 шт. • дрожжи свежие - 1 пакет • сахар - 1 ч.л. • кинза - по вкусу • соус - по вкусу • авокадо - 2 шт. • сок лайма - по вкусу • чеснок...
Лепешки
Индийские лепешки Наан с сыром
С индийской кухней мое знакомство началось очень давно. Впервые мне довелось побывать в индийском ресторане в далеком 1990 г. в г. Лондоне. Нас, тогда еще совсем девчонок, повели ужинать...
Волшебно-мягкие лепешки с пряными травками стал хитом в нашей семье)
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- лук зеленый - 1 г
- чеснок - 2 зубчика
- молоко - 125 мл
- майонез - 4 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- мука - 2 ½ стак.
- зира - 1 ч.л.
- кинза - 5 веточек
- сливочное масло - 50 г
Как приготовить
-
Просеять в миску примерно 3/4 муки. Добавить сухие дрожжи, соль, сухой лук (приправа сухая), и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.
-
Добавить майонез, оливковое масло.
-
Теплое молоко. Замесить тесто, понемногу добавляя оставшуюся 1/4 часть муки.
-
Выложить тесто на поверхность присыпанную мукой и месить минут 5. Сформировать шар, накрыть миску полотенцем и оставить на 1.5-2 часа, до удвоения в размере.
-
Разделить тесто на 5 - 6 частей и раскатать в круг. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Включить духовку. После чего, смазать лепешки растопленным сливочным маслом. Посыпать зеленью и зирой, чуть-чуть придавить зелень, можно скалкой. Выложить на противень. Выпекать 20-25 минут, при температуре 180 С. Смазать готовые лепешки растопленным маслом.
-
Приятного аппетита:)
Похожие рецепты
Чесночные лепешки наан
Рецепт приготовления лепешек наан с измельченным чесноком....
Рецепт приготовления мексиканских лепешек
тортилья 4 шт. • майонез по вкусу • кетчуп по вкусу • колбаса 200 г • помидоры 3 шт. • огурец 2 шт. • перец 2 шт. • сыр (твердый) 100 г • чеснок по вкусу...
Лепешки с розмарином
Рецепт приготовления лепешек с розмарином и морской солью....
Рецепт индийских лепешек
В качестве начинки можно также использовать капуста, зелень, творог. Подавать со сметаной....
Лепешки в духовке
Попробуйте вместо покупного хлеба сделать собственную выпечку. Причем для рецепта, который я хочу вам рассказать, не понадобится хлебопечка и долгое время для настаивания теста. Все...
Простой рецепт лепешек на молоке
Мука ржаная 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Соль 1 щепотка...
Лепешки с кинзой
Пшеничная мука 1,5 стак. • Молотый кориандр 2,5 ч.л. • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Соль 3/4 чайной ложки • Кинза 1/2 пучка • Сода 1/2 чайной ложки • Йогурт 3/4 стак....
Как приготовить рисовые лепешки
Очень вкусные рисовые лепешки понравятся любителям азиатской кухни. Их можно использовать как гарнир к супу вместо хлеба и они идеально подойдут тем, кто не может есть хлеб из-за аллергии...
Лепешки с сыром
Соль 3 г • Сода 3 г • Сахар 7 г • Зелень 50 г • Масло сливочное 50 г • Сыр 250 г • Кефир 200 мл • Мука 450 г...
Рецепт лепешек пошагово
кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...
Отзывы
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Венера, рецепт лепешек наан со специями и кинзой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Венера, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Готовила вчера лепешек наан со специями и кинзой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
А реально это кто-нибудь готовил?
Этот рецепт чем-то похож на индийские лепешки наан с соусом из авокадо. Я правильно поняла?
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Как вкусно! У меня муж любитель лепешек наан со специями и кинзой.
Рецепт весьма кстати!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Венера, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лепешек наан со специями и кинзой!