Чесночные лепешки наан

Рецепт чесночных лепешек наан

Фотография чесночных лепешек наан

Рецепт приготовления лепешек наан с измельченным чесноком.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,   рецепты индийской кухни.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Рецепт: Простой

Наан - традиционные индийские лепешки из пресного пшеничного теста. Подаются с супами, чаем или как основное блюдо.


Ингредиенты:

  • упаковка сухих дрожжей — 1 шт.
  • молока — 3 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • соли — 2 ч.л.
  • чеснока — 2 ч.л.

Как приготовить

  1. В большой миске растворить дрожжи в теплой воде. Дать постоять около 10 минут. Размешать дрожжи с сахаром, молоком, взбитым яйцом и солью.

  2. 2. Добавить достаточное количество муки, чтобы получилось мягкое тесто.

    чесночные лепешки наан
  3. 3. Замешивать тесто в течение 6-8 минут на слегка посыпанной мукой поверхности до получения до однородной массы. Поместить тесто в хорошо смазанную маслом миску, накрыть влажным полотенцем и отложить в сторону примерно на 1 час, пока тесто увеличится вдвое в объеме.

    чесночные лепешки наан
  4. 4. Бросить тесто вниз на рабочую поверхность, чтобы удалить пузырьки воздуха, и замесить вместе с измельченным чесноком.

    чесночные лепешки наан
  5. 5. Отщипнуть от теста маленькие кусочки размером с мяч для гольфа и сформировать из них шарики. Выложить шарики на подносе. Накрыть полотенцем и дать подняться в два раза, в течение примерно 30 минут.

    чесночные лепешки наан
  6. 6. Разогреть гриль до высокой температуры. Слегка смазать топленым маслом решетку. Сформировать из шариков тонкие лепешки.

    чесночные лепешки наан
  7. 7. Выложить лепешки на гриле и жарить в течение 2-3 минут, пока они не подрумянится. Смазать топленым маслом и перевернуть.

    чесночные лепешки наан
  8. 8. Жарить до коричневого цвета, от 2 до 4 минут. Повторить с оставшимися лепешками.

    чесночные лепешки наан

Отзывы

4.3 / 5
manya
manya

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду чесночные лепешки наан.

Зоя Белая
Зоя Белая

Erseda1996, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

etsilil
etsilil

Erseda1996, получилось зашибись!

Зина Пронина
Зина Пронина

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Норка Варя
Норка Варя

Erseda1996, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Геликовская Лида
Геликовская Лида

УРА!!! Свершилось! Я сделала чесночные лепешки в мультиварке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

anya
anya

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик чесночных лепешек наан

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

andende
andende

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

klanschakova_95
klanschakova_95

Спасибо за удивительные рецепты!

olga71
olga71

Erseda1996, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

dremlyukh_78
dremlyukh_78

Рецепт просто бомба!!!!
чесночные лепешки наан готовить просто и не долго!

lyuba85
lyuba85

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Похожие рецепты

Чесночные лепешки в мультиварке

Чесночные лепешки в мультиварке

Чесночные лепешки в мультиварке можно приготовить к супу, борщу или просто для перекуса. Лепешки получаются очень вкусными и ароматными. Очень вкусно кушать такие лепешки с кефиром...

Индийские лепешки Наан с сыром

Рецепт приготовления индийских лепешек наан с сыром

С индийской кухней мое знакомство началось очень давно. Впервые мне довелось побывать в индийском ресторане в далеком 1990 г. в г. Лондоне. Нас, тогда еще совсем девчонок, повели ужинать...

Мексиканские лепешки

Мексиканские лепешки

тортилья 4 шт. • майонез по вкусу • кетчуп по вкусу • колбаса 200 г • помидоры 3 шт. • огурец 2 шт. • перец 2 шт. • сыр (твердый) 100 г • чеснок по вкусу...

Индийские лепешки

Рецепт индийских лепешек

В качестве начинки можно также использовать капуста, зелень, творог. Подавать со сметаной....

Чесночные лепешки

Чесночные лепешки

Разнообразие хлеба на прилавках определенно радует: тут тебе и белый, и черный, и микс, и бородинский, и бездрожжевой… Нужно просто забежать в магазин по дороге домой. Но иногда мы...

Лепешки из щирицы

Простой рецепт лепешек из щирицы

Традиционный индийский плоский хлеб - готовить не сложно! Лепешки из щирицы - это вкусно и супер полезно! Щирица (или амарант) богата белками и железом. Она также является хорошим источником...

Быстрые лепешки

Быстрые лепешки

поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...

Лепешки с мясом

Как приготовить лепешки с мясом

Мне кажется это блюдо называется Кутабы, но я не берусь утверждать:-). Могу ошибиться и женщины восточной национальности меня закидают тапками:-) Вообщем увидела я этот рецепт в одной...

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром

Соль 3 г • Сода 3 г • Сахар 7 г • Зелень 50 г • Масло сливочное 50 г • Сыр 250 г • Кефир 200 мл • Мука 450 г...

Лепешки

Рецепт лепешек пошагово

кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...