Кукурузные маффины с брынзой и зеленью
Фотография кукурузных маффинов с брынзой и зеленью
Новые рецепты
Маффины
Кукурузные маффины с грушей и карамелизованным имбирем
Пшеничная мука небеленая 4 стак. • Растительное масло по вкусу • Кукурузная мука 1 стак. • Овсяная мука 1/2 стак. • Разрыхлитель 3 столовые ложки • Сахар 1,25 стак. • Груши 2 шт. •...
Маффины
Куриные маффины с сыром и зеленью
куриная грудка 2 шт. • яйца 2 шт. • сыр твердый 1 стак. • молоко 1/2 стак. • мука 1/2 стак. • соус Ранч 1/4 стак. • зелень...
Рецепт нашла на сайте Всеблюда. ру. Большое спасибо автору!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, классические маффины.
- Время: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 776 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кукурузная крупа мелкого помола 2 ст.л. с горкой
- молоко 50 мл
- растительное масло 40 мл (у меня 34 г)
- яйцо 1 шт.
- мука пшеничная 2/3 стак. (я комбинировала: 60 г обычной и 20 г цельнозерновой)
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- брынза 50 г
- замороженная зелень петрушки
- по щепотке паприки и орегано
- соль 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Кукурузную крупу залить теплым молоком чтобы она немного разбухла и размягчилась. Оставить на 15 минут. Взбить яйцо и смешать его с растительным маслом. Натереть на мелкой терке брынзу. Ее можно заменить любым твердым сыром с острым вкусом. Когда крупа разбухла, вылить в нее взбитое яйцо с маслом. Размешать. Просеять муку, насыпать разрыхлитель, молотую паприку, орегано (душицу) и соль. Специй можно побольше класть, они в несладких маффинах подчеркнут вкус начинки. Все сухие продукты хорошо перемешать. Вылить к ним жидкую смесь из яйца, молока с крупой и масла. Все быстро смешать - получится вот такая неоднородная масса.
-
Она получается очень рыхлой, но тяжеловатой. Добавить в тесто тертую брынзу и зелень. Еще раз перемешать тесто (его долго месить нельзя). Разложить тесто по формочкам (заполнить чуть больше половины). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать маффины около 20-25 минут.
-
Маффины получились нежные и рассыпчатые, совсем не тяжелые и хорошо пропеклись.
-
Приятного вам аппетита.
Видео
Похожие рецепты
Маффины с фетой и зеленью
Сегодня на пикник я взяла с собой маффины, которые спекла прямо с утра. Время заняло это всего ничего, зато удовольствие получили все от мала до велика. Солоноватая фета, сладкая ароматная...
Рецепт приготовления сникердудлса маффины
Есть такие печенья, очень популярны в Америке, рецепты их я тут выкладывала. А теперь наткнулась на рецепт маффинов с их вкусом, что непременно сделала. Если у вас нет в продаже винного...
Шоколадные маффины
Самый простой и вкусный рецепт....
Рецепт маффинов с бананами
Разрыхлитель 2 ч.л. • Яйца куриные 2 шт. • Масло сливочное 100 г • Сахар тростниковый 0 стак. • Сахарный песок 0 стак. • Бананы 2 шт. • Мука пшеничная 2 стак....
Малиновые маффины
Яйцо куриное 2 шт. • Белый мелкий сахар 1 стак. • Сливочное масло 130 г • Лимон 1 шт. • Пшеничная мука по вкусу • Сода 1 ч.л. • Малина по вкусу...
Простой рецепт творожных маффинов
Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся...
Маффины с ревенем
ревень 100 г • мука пшеничная 100 г • мука цельнозерновая 110 г • сахар коричневый 150 г • разрыхлитель 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • соль 1 щеп • масло сливочное 100 г • кефир 120 мл •...
Как приготовить маффинов без яиц
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
Рыбные маффины
Когда мы слышим слово «маффин», представляем себе сладкий кекс с какой-то вкусной начинкой и обильным шаром крема. А вы когда-то пробовали несладкие маффины? Оказывается, это блюдо...
Рецепт маффинов пошагово
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...
Отзывы
Сегодня приготовила, получилось кукурузных маффинов с брынзой и зеленью не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кукурузных маффинов с брынзой и зеленью в коллекцию рецептов.
Ухтышка какой рецепт кукурузных маффинов с брынзой и зеленью!!!!!!!
слюни текут рекой
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Рецепт интересный.
Попробую!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кукурузных маффинов с брынзой и зеленью пробовать))))
Ой! Что я нашла - маффины с бананами!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Отлична идея!
Рецепт весьма кстати!
Супер все получилось
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я приготовила сегодня кукурузных маффинов с брынзой и зеленью, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, koskinen_95!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кукурузных маффинов с брынзой и зеленью.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Сделала кукурузных маффинов с брынзой и зеленью всё было очень вкусно отличный рецептик
Хороший рецептик! :)
Koskinen_95, умничка!
Какой аппетитный рецептик кукурузных маффинов с брынзой и зеленью сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Koskinen_95, аппетитно - чудо!