Магрибский грушевый пирог

Рецепт магрибского грушевого пирога

Фотография магрибского грушевого пирога

Предлагаю вашему вниманию грушевый пирог с орехами и джемом! Очень богатый вкус у этого пирожка! Песочная основа, на ней расположилась ореховая начинка, на орехах в один ряд легли грушевые дольки и завершает это гастрономическое безумие абрикосовый джем с ноткой коньяка! Разве можно устоять!?

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  классические рецепты,  пироги с курицей,  пироги с грибами,  абрикосовые пироги,  грушевые пироги,  пироги с грушами,   рецепты африканской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Африканская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 150 г
  • сахар - 70 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука - 1 ½ стак.
  • сметана 20% - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • миндаль - 200 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • груши - 4 шт.
  • абрикосовый джем ТМ «МахеевЪ» - 160 г
  • коньяк - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. В чаше смешать просеянную муку, разрыхлитель и сахар.

  2. Растопить сливочное масло и влить к мучной смеси.

    магрибский грушевый пирог
  3. Перетереть массу в крошку.

    магрибский грушевый пирог
  4. В крошку вбить одно яйцо и добавить ложку сметаны. Быстро вымесить однородное тесто.

    магрибский грушевый пирог
  5. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

    магрибский грушевый пирог
  6. Тем временем измельчить миндаль в блендере, добавить яйца, сахар и муку без горки. Перемешать.

    магрибский грушевый пирог
  7. Тесто достать из холодильника, выложить в форму (диаметр 26 см) и разровнять, сделать бортики, наколоть всю поверхность вилкой. Сверху на тесто уложить пекарскую бумагу и высыпать горох или фасоль. Выпекать при 200 С, 10 минут.

    магрибский грушевый пирог
  8. Достать подрумяненное тесто, удалить бумагу с фасолью и выложить на тесто ореховую начинку.

    магрибский грушевый пирог
  9. Горячий пирог смазать смесью абрикосового джема ТМ МахеевЪ с коньяком.

    магрибский грушевый пирог
  10. Остудить и нарезать! Приятного аппетита!

    магрибский грушевый пирог

Отзывы

4.4 / 5
Анька Чуйко
Анька Чуйко

Рецепты супер, спасибо огромное!

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Ох, какая вкуснятина!

yesad
yesad

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

godunova_84
godunova_84

Думаю, что-то похожее - грушевый пирог recipeon.ru/vypechka/pirogi/mindalno-grushevy-pirog-s-rozmarinom.

ifecen1975
ifecen1975

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

lyuda81
lyuda81

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

asofaly
asofaly

Спс)
оч понравилось)

teadar
teadar

Здравствуйте Даша!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Похожие рецепты

Прибалтийский пирог

Рецепт приготовления прибалтийского пирога

250 г сметаны • 250 г майонеза • 3 яйца • щепотка соли и соды • мука (тесто должно получиться жидким, как сметана) • начинка любая....

Пирог без начинки

Пирог без начинки

Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке. Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха....

Персиковый пирог

Рецепт персикового пирога

Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....

Тирольский пирог

Тирольский пирог

Сколько рецептов ягодных пирогов появилось! Вы тоже заметили? Сезон способствует возникновению новых идей и необычных комбинаций. Хочется попробовать самую разную выпечку — с клубникой,...

Тыквенный пирог

Простой рецепт тыквенного пирога

Мука 200 г • масло сливочное 100 г • яйцо 1 шт. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щеп • тыква 400 г • яйца 2 шт. • молоко сгущенное 200 г • сливки 200 мл • корица молотая 0.5 ч.л. • орех мускатный...

Пирог с сельдью

Пирог с сельдью

Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо...

Грибной пирог

Как приготовить грибной пирог

Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте...

Пирог Медовик

Пирог Медовик

Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...

Черный пирог

Рецепт черного пирога пошагово

шоколад — 200 г • сливочное масло — 200 г • сахарная пудра — 250 г • яйца — 4 шт. • миндаль — 100 г • мука — 75 г • Несколько хлопьев миндаля — - По вкусу ((не обязательно))...