Венгерский айвовый пирог

Рецепт венгерского айвового пирога

Фотография венгерского айвового пирога

Мои требовали пирога. Думала, думала, что испечь, с яблоками только съели, груш не было, и тут на глаза попалась айва. Вот с тобой-то мы и испечем. Порылась в своих записях, нашла забытый но очень вкусный рецепт. Пока пирог пекся, по дому такой аромат стоял, что когда достала и поставила остывать, то остыло только половина, остальное съели еще горячим. Даже чай не успел завариться. Так, что угощайтесь и Вы мои дорогие, пока еще что-то осталось.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,   рецепты венгерской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 827 ккал
  • Кухня: Венгерская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • айва - 300 г
  • мука - 500 г
  • маргарин сливочный - 250 г
  • сахар - 200 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • соль - 1 г
  • сахар ванильный - 1 упаковка

Как приготовить

  1. Желтки разотрите со 100 гр сахара и маргарином добела.

  2. Добавьте соль, ванильный сахар и муку. Замесите тесто.

    венгерский айвовый пирог
  3. Форму смажьте маслом или как сделала я (выстлала пекарской бумагой и на всякий случай смазала).

    венгерский айвовый пирог
  4. Выложите руками тесто и сделайте бортик, и отправьте в разогретую до 200С духовку на 20 минут.

    венгерский айвовый пирог
  5. Тем временем айву вымойте, очистите и натрите на крупной терке.

    венгерский айвовый пирог
  6. Взбейте белки с оставшимся сахаром в крепкую пену. Выложите на испеченное тесто натертую айву, покройте взбитыми белками и снова поставьте в духовку.

    венгерский айвовый пирог
  7. Выпекайте до появления на белковой массе золотистой корочки. У меня как всегда корочка, ну очень золотистая. Дайте остыть, и посыпьте сахарной пудрой.

    венгерский айвовый пирог
  8. Приятного чаепития.

    венгерский айвовый пирог

Отзывы

4.6 / 5
Скляренко Алена
Скляренко Алена

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без венгерского айвового пирога не обходится!

diana93
diana93

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Бершадская Анна
Бершадская Анна

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Ой! Что я нашла - recipeon.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-ezhevikoi!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Только закончила приготовление венгерского айвового пирога.
Спасибо!

karibidis_89
karibidis_89

Приготовила венгерский айвовый пирог-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

dorara
dorara

Обязательно приготовлю на днях

repyova_98
repyova_98

Венгерский айвовый пирог - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

yuta77
yuta77

Как же всё у тебя аппетитно!!!

eritor
eritor

Shumskaya_78! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
венгерский айвовый пирог(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

tonya80
tonya80

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

edadr
edadr

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Shumskaya_78, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Похожие рецепты

Клубничный пирог

Клубничный пирог

Сладкий, нежный и обалденно вкусный пирог с клубничным кремом. Нежный, воздушный, вкусный клубничный пирог!...

Персиковый пирог

Рецепт приготовления персикового пирога

Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....

Пирог с ежевикой

Пирог с ежевикой

2 ст=500г ежевики • 250г молока • 150г сахара • 100г муки • тимьян несколько листиков • соль • перец (черный молотый) • 3 яйца • 30г масла сливочного • 0.5 ч.л. ванильного экстрата...

Морковный пирог

Рецепт морковного пирога

Девочки, этот пирог взят с другого сайта, только фото мои. Очень-очень-очень вкусный, мягкий, нежный пирог. Наличие лимонной цедры дополняет его, а небольшое количество специй придают...

Творожный пирог

Творожный пирог

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, как неожиданный приход гостей. Первым делом вы предложите им чай или кофе, однако возникает вопрос: что подать к горячему напитку?...

Тыквенный пирог

Простой рецепт тыквенного пирога

Мука 200 г • масло сливочное 100 г • яйцо 1 шт. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щеп • тыква 400 г • яйца 2 шт. • молоко сгущенное 200 г • сливки 200 мл • корица молотая 0.5 ч.л. • орех мускатный...

Пирог с ревенем

Пирог с ревенем

Пока лето нужно готовить из того, что предоставляет нам это прекрасная пора) В прошлом году я впервые познакомилась с ревенем Очень интересный овощ с которым пекут пироги, варят компоты...

Пирог Медовик

Как приготовить пирог медовик

Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...

Пирог на воде

Пирог на воде

мука 250 г • сахар 220 г • масло растительное 130 мл • вода 230 мл • лимон 1 шт. • разрыхлитель 16 г • соль 1 щепотка • сахарная пудра 2 ст.л. • ванильная эссенция 2 мл...

Черный пирог

Рецепт черного пирога пошагово

шоколад — 200 г • сливочное масло — 200 г • сахарная пудра — 250 г • яйца — 4 шт. • миндаль — 100 г • мука — 75 г • Несколько хлопьев миндаля — - По вкусу ((не обязательно))...