Венгерская кухня
Выпечка
Простой рецепт венгерского орехового рулета
Ореховую выпечку любят многие, она подкупает своим ароматом, вкусом и нравится всем сладкоежкам! Рулет не сложный в приготовлении, можно даже увеличить порцию и испечь два, если у Вас...
Оладьи
Рецепт приготовления оладий капустных с черным перцем
молоко - 100 г • вода - 100 г • яйцо - 1 шт. • мука - 80 г • соль - 1 щепотка • яичные желтки - 1 шт. • перец черный - 1 щепотка • капуста белокочанная - 300 г...
Пироги
Венгерский айвовый пирог
Мои требовали пирога. Думала, думала, что испечь, с яблоками только съели, груш не было, и тут на глаза попалась айва. Вот с тобой-то мы и испечем. Порылась в своих записях, нашла забытый...
Голубцы
Рецепт голубцов в кастрюле
Голубцы в кастрюле тушатся в течение часа-полтора. Перед этим надо приготовить начинку и отварить капустные листья. В качестве начинки будет использовать стандартные ингредиенты - мясной...
Гуляш
Рецепт гуляша венгерского в скороварке пошагово
500 г мяса (вырезка) • 6-7 шт. картофеля • 3 шт. репчатого лука • 3 ст.л. томатной пасты + 2-3 свежих томата (у меня замороженные, уже резаные половинками) • 1/2 ч.л. молотой паприки...
Гуляш
Как приготовить гуляш по-венгерски с клецками
Гуляш по-венгерски с клецками - это сытное согревающее острое блюдо, которое станет залогом здоровья вашей семьи в холодное время года....
Гуляш
Простой рецепт гуляша в мультиварке
Порадуйте себя и своих близких новым интересным блюдом - приготовьте гуляш по-венгерски. Ну, а для экономии времени используйте мультиварку. Читайте простой рецепт гуляша в мультив...
Гуляш
Гуляш по-венгерски
Накорми мужа после тяжелого трудового дня! Это будет совсем несложно!...
Гуляш
Рецепт гуляша венгерского пошагово
мясо - 500 г • томатная паста - 2 ст.л. • мука - 1 ст.л. • лавровый лист - 3 шт....
Гуляш
Рецепт венгерского гуляша по-сегедски
У меня в номере есть кастрюля с гуляшом по-сегедски, сказал я. - Хватит на шесть здоровых едоков, венгерская кухарка приготовила. Вчера вечером он был вкусный, а сегодня еще вкусней....
Гуляш
Как приготовить веганский гуляш из соевого мяса с овощами
Лук 2 шт. • Цукини 2 шт. • Соевый гуляш 160 г • Баклажаны 1 шт. • Картофель 2 шт. • Помидоры 5 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Молотая паприка 1 столовая ложка • Морковь 1 шт. • Соль...
Гуляш
Рецепт приготовления супа-гуляша с чесночными клецками
говядина - 1 кг • картофель - 1 кг • перец сладкий - 1 шт. • помидоры - 2 шт. • чеснок - 6 стак. • укроп - 1 пучок • тмин - 1 ч.л. • яйцо - 1 шт. • мука - 4 ст.л. • масло растительное...
Гуляш
Простой рецепт супа-гуляша по-венгерски
В Венгрии сколько хозяек, столько и рецептов гуляша. Я предлагаю вам такой...
Гуляш
Гуляш из мяса
Мясо 500 г • Картофель 1 кг • Салатный лук 2 головки • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Томатное пюре 3 столовые ложки • Лавровый лист 1 г • Растительное масло 3 столовые ложки...
Гуляш
Гуляш из говядины с помидорами
Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне больше нравится вкус гуляша, если заменить перец помидорами, предлагаю вам попробовать...
Гуляш
Как приготовить гуляш из индейки
Тушеное мясо индейки с MAGGI На второе для гуляша - отличная идея для горячего. Остроты добавит жареный лук и свежий острый перец. Подавать блюдо хорошо с картофелем в любом виде: пюре,...
Гуляш
Рецепт мясного гуляша по-домашнему пошагово
Лук репчатый 2 шт. • Свиное филе 500 г • Растительное масло 3 столовые ложки • Лавровый лист по вкусу • Томатная паста 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Пшеничная...
Гуляш
Гуляш свиной
Классика жанра! Вкусно очень, между прочем...
Гуляш
Простой рецепт гуляша по-венгерски в микроволновке
Рецепт, с которым за несколько все домочадцы будут сыты. Иногда приходя с работы просто валюсь с ног. Но семью (а это все-таки 5 человек) кормить все-равно нужно. Тогда меня спасает...
Гуляш
Венгерский суп-гуляш
Невероятно сытный и наваристый суп-гуляш порадует всех членов семьи. Перед подачей добавьте зелень....
Гуляш
Как приготовить гуляш по-венгерски из говядины
Венгры или мадьяры знают толк в еде - это всем известный факт! Предлагаю рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говяжьего мяса. Очень насыщенное и ароматное блюдо - вам понравится!...
Гуляш
Рецепт гуляша по-венгерски с яичной лапшой
Говядина 1 кг • Лук репчатый 3 головки • Копченая грудинка 50 г • Картофель 600 г • Корень сельдерея 1 шт. • Морковь 3 шт. • Помидоры 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Коньяк 20 мл • Яичная...
Гуляш
Наваристый суп-гуляш
Гуляш - сытное кушанье, которое соединяет в себе первое и второе блюдо, что в сочетании с доминирующим вкусом мяса и паприки является классикой венгерской кухни....
Гуляш
Гуляш из свинины в мультиварке
Свинина 600 г • Томатная паста 2 ст.лож • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное для...
Жаркое
Простой рецепт жаркого эстерхази
С великолепным тортом "Эстерхази" я уже знакома (наши замечательные кулинарочки публиковали свои рецепты на сайте), но вот жаркое "Эстерхази" увидела и приготовила впервые! Блюдо получило...
Котлеты
Как приготовить котлеты из дикого кабана
Филе дикого кабана 1 кг • Лук-шалот 2 шт. • Укроп 1 пучок • Яйцо куриное 1 шт. • Белый хлеб 1 кусок • Молоко 100 мл • Мясной бульон 100 мл...
Мясо
Паприкаш из говядины
Нежнейшее мясо в густом соусе, никого не оставит равнодушным!...
Овощи
Рецепт картофеля, тушеного по-венгерсков
Продолжаю исследовать Венгерскую кухню....
Лечо
Рецепт лечо с кабачками пошагово
Классический рецепт лечо давно обогатился множеством вариантов приготовления, в том числе добавления различных дополнительных ингредиентов. Так, например, очень популярен стал у нас...
Лечо
Рецепт приготовления лечо по-домашнему
Хочу поделиться с вами простым, сытным и быстрым рецептом приготовления лечо по-домашнему. Это - горячее блюдо, которое подают свежеприготовленным, не закатывая в банки. Рекомендую...
Лечо
Простой рецепт лечо из перца и лука
Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем?:) Рассказываю, как приготовить лечо...
Лечо
Лечо по-мадьярски
В сезон помидор и перца самое время приготовить сытное, но легкое и ароматное блюдо, родом из соседней Венгрии. Легкое в приготовлении, блюдо не займет много времени у хозяйки, но вызовет...
Лечо
Рецепт острого лечо по-домашнему с луком и чесноком пошагово
Лечо - блюдо венгерской кухни, получившее широкое распространение в Центральной и Восточной Европе. Основу рецепта лечо в классическом варианте составляют болгарский перец, помидоры...
Лечо
Рецепт лечо по-венгерски
Вкуснейшее лечо по-венгерски имеет в своем составе всего два основных ингредиента. Но при таком минимуме получается максимум вкуса!...
Лечо
Лечо из перца с кабачками
1 кг сладкого перца • 1 кг кабачков или цукини • 2 кг спелых помидоров • 150 мл оливкового масла • 80 мл белого винного уксуса • 80 г сахара • 2 ст.л. крупной нейодированной соли...
Закуски
Как приготовить сосиски кроличьи в тесте
Весь день искал дома сосиски, но так и не нашел. Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте) У меня сегодня тоже они, что бы не говорили, о сосисках их все равно...
Супы
Простой рецепт супа из барньей лопатки
Невероятно вкусно получилось.! Мы объедались по два раза, даже до "второго" дело не дошло) В моем варианте получилось, что суп, после приготовления, томился еще на маленьком огне полтора...
Супы
Суп Палоц из баранины со шпиком
Картофель 3 шт. • Баранина 500 г • Чеснок 2 зубчика • Шпик 50 г • Лук репчатый 1 головка • Зеленая стручковая фасоль 200 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сметана 4 столовые ложки...